【美食提案】甜品熱量太高唔敢食? 小編教你整2款低卡Tiramisu!
甜品有幾高卡路里相信大家都知,又高糖又高脂,有時雖然好想食,但對於控制緊體重嘅女生嚟講真係好多顧慮!
唔好睇Tiramisu輕飄飄咁,佢嘅熱量真係高得誇張!因為整Tiramisu所用到嘅Mascarpone Cheese脂肪含量係比整一般芝士蛋糕嘅忌廉芝士仲要高,而手指餅仲要浸過晒酒精,肥到不得了!小編而家就教大家整2款低卡版嘅Tiramisu,滿足大家想食Tiramisu嘅心。
豆腐版Tiramisu
材料:
軟豆腐 300g
代糖 40g
魚膠片 8g
脫脂奶 100g
全麥餅
無糖齋啡
即食燕麥
無糖可可粉
做法:
1. 壓碎全麥餅,鋪平喺碗底
2. 將齋啡倒入碗中,浸濕已壓碎嘅全麥餅
3. 軟豆腐用熱水焯一焯,令豆腐味降低
4. 將魚膠片放入凍水浸軟
5. 將代糖同牛奶放入煲中攪勻
6. 加入浸軟咗嘅魚膠片到煲中,開細火同牛奶一齊煮,直到魚膠片完全溶化
7. 將煮好嘅牛奶同焯好水嘅豆腐放入攪拌機打碎
8. 打好嘅豆腐漿倒一半入碗中
9. 鋪上一層即食燕麥
10. 倒埋另一半豆腐漿入碗
11. 鋪上一層無糖可可粉
12. 冷藏4個鐘以上即可
無咖啡版Tiramisu
材料:
即食燕麥
香蕉
無糖Yoghurt
低卡可可粉
朱古力奶
做法:
1. 鋪上一層即食燕麥喺碗底
2. 加入朱古力奶浸濕燕麥
3. 鋪上可可粉
4. 鋪上一層切片香蕉
5. 鋪上無糖Yoghurt
6. 重複以上步驟直至鋪滿容器
7. 灑上無糖可可粉
8. 冷藏1晚即可
Leave a Comment