Punjab Warriors 全新350克巨型印度烤虎蝦 震撼登場

中環印度扒房 Punjab Warriors 一直以大膽鮮明的印度風味為特色，今次推出全新菜式巨型印度烤虎蝦，以份量十足的野生虎蝦為主角，配合傳統印度烤製手法與特色香料，為海鮮控帶來截然不同的滋味，不容錯過。

每隻虎蝦重達350克，產自馬達加斯加純淨而營養豐富的海域，肉質厚實彈牙。經傳統炭火烤爐烤製後，炭火香氣與蝦肉天然鮮甜相互交織，突顯虎蝦原始的鮮美風味。

巨型印度烤虎蝦由主廚 Chandan Singh 親自炮製，虎蝦先以秘製香料及辣椒醃製，讓濃郁辛香充分滲入蝦肉，再放入傳統炭火烤爐，以炭火高温烤至恰到好處。入口隨即瀰漫炭火烘烤的香氣，肉汁豐盈，突顯蝦肉的鮮甜；炭火煙燻香、微辣與鮮味三重滋味層層綻放，令人食指大動。

套餐更精心搭配香氣撲鼻的印度香米、熱騰騰的蒜蓉烤餅，以及香辣濃郁的印度瑪克尼咖喱醬。不同配搭各有風味，為每一口添上更多層次。

Hidden Gem Restaurants 創辦人 Johnny Glover 表示：「我們希望為香港帶來一道讓人眼前一亮的料理，優質食材以精湛工藝烹煮一直是我們的宗旨，呈獻讓大家能聚首的美食。這道巨型印度烤虎蝦從份量到風味都令人印象深刻，我們期待食客親臨品嚐，感受它獨有的魅力。」

巨型印度烤虎蝦套餐售價為港幣$358，亦可加碼選擇港幣$688的雙蝦套餐，以超值價錢享受雙倍滋味。現已於 Punjab Warriors 限量供應，每日數量有限，先到先得。

*價格需另收10%服務費。