李錦記「私房醬食譜大賽」正式啟動邀請全港市民共創新醬料 冠軍概念有機會研發成「快趣煮醬料包」推出市場

百年醬料品牌李錦記舉辦「私房醬食譜大賽」，首次邀請大眾分享自家的秘製滋味。是次大賽以「#擺屋企人上大枱」為主題，誠邀大家推薦家中廚藝高手，將他們傳承已久的家常風味，以及背後的溫暖故事，帶上更大的舞台。勝出的「私房醬」概念更有機會由李錦記研發成「快趣煮醬料包」，並正式推出市場，體現品牌與消費者共同創作的精神。
 
發掘源自家庭的原創味道
李錦記深信，最真摯動人的味道，往往源自平凡卻用心的家庭廚房，大賽希望透過全民參與，發掘具代表性的香港家常味道。
李錦記每款「快趣煮醬料包」均源自經典家常菜式，是方便快捷的多用途醬料，涵蓋甜酸排骨醬、魚香茄子醬等多種經典口味，讓忙碌的香港家庭也能輕鬆在家還原正宗風味。適逢「快趣煮醬料包」系列推出全新包裝，李錦記特別舉行「私房醬食譜大賽」，召集全港市民共同參與研發新口味！

立即投稿參與「私房醬食譜大賽」

由即日起至2026年6月16日，歡迎大家投稿參與大賽！
參加者需到指定報名連結填寫基本資料、上傳參賽菜式食譜以及「私房醬」配方，並分享背後的家庭故事。每週首10 位成功提交作品的合格參賽者^，可獲贈「紅燒極品花菇鮑魚280 克」一盒，先到先得，送完即止！
 
專業評審團嚴選最終五強
李錦記專業評審團將認真審閱每份投稿作品，精選出最具潛力的「私房醬」作品進入最終五強。評審團將根據以下四大準則進行評分：

1. 醬料發揮度：「私房醬」必須是菜式的核心靈魂，並與食材完美搭配。（備註：口味不得與現有「快趣煮醬料包」系列重複）
2. 故事感染力：著重作品原創性及與家人之間的窩心故事。
3. 食譜完整性：食材、調味料/醃料份量及烹調步驟必須清晰完整。
4. 視覺效果：菜式賣相、擺盤及整體呈現效果。

此外，為鼓勵更多人參與及分享，參賽者如於個人公開社交媒體帳戶分享參賽作品，並加上指定標籤 #LKKMySecretSauceContest及 @李錦記官方專頁，將可獲加分。
 
全民票選「私房醬」冠軍

入圍五強的作品將於7月在李錦記官方 Instagram 專頁公開展示，開放全港市民踴躍投票。獲得最高有效互動票數的作品，將榮登李錦記「私房醬食譜大賽」冠軍寶座。
此外，入圍五強的參賽者更將獲邀走進李錦記香港總部的廚藝中心，進行現場烹調示範。 專業評審團將會即場試食點評，一同見證「私房醬」從廚房走向公眾舞台的精彩過程。
 
豐富獎品回饋參賽者
為感謝參賽者的積極參與及熱烈支持，李錦記準備了一系列豐富獎品。冠軍得獎者除了有機會將其私房醬概念由李錦記正式開發成「快趣煮醬料包」並推出市場外，更可獲得雙人東京來回機票（總值約HK$8,000）及任選李錦記醬料一年*（總值約HK$3,000）。至於入圍五強的參賽者，每位亦可獲贈米芝蓮一星餐廳晚市四人套餐（每份套餐總值約HK$7,500）。
投票結束後，李錦記將從所有有效投票留言中選出三位「最具創意留言者」，每人送出 HK$500 超市現金券，答謝市民的熱心支持。
 
立即投稿，分享你家中的「私房醬」，讓家傳味道被看見！
 
^每週首 10 位成功提交作品的參賽者，可獲贈「李錦記紅燒極品花菇鮑魚280 克」1 盒（價值 HK$109），先到先得，送完即止，每週時間如下：
(1)       第一週：由 2026年6月1日 下午 6:00 至 2026年6月7日 下午11:59
(2)       第二週：由 2026年6月8日 上午 12:00 至 2026年6月14日 下午11:59
(3)       第三週：由 2026年6月15日 上午 12:00 至 2026年6月16日 下午11:59
 
*李錦記香港官方網店上架產品，每月最多選擇10瓶（黑松露XO醬、禮盒及原箱優惠除外）
網址︰https://shop.lkk.com/
 

李錦記「私房醬食譜大賽」
報名日期	即日起至2026年6月16日
參加方法	到指定報名連結填寫基本資料、上傳參賽菜式食譜以及「私房醬」配方，並分享背後的家庭故事（報名表格連結：https://lkk.short.gy/7RdjUN ）
評選要求	總分100分，專業評審團將從醬料發揮度、故事感染力、食譜完整性以及菜式視覺效果四大準則進行評分，參賽者如於個人公開社交媒體帳戶分享參賽作品，並加上指定標籤 #LKKMySecretSauceContest及 @李錦記官方專頁，將獲加10分。
勝出條件	由專業評審團選出五強參賽者，於7月在李錦記官方Instagram (@leekumkee.hk) 進行投票，獲得最高有效互動票數的作品，將榮登李錦記「私房醬食譜大賽」冠軍寶座。
備註	是次比賽及所有獎品均受條款及細則約束，詳情請參閱https://lkk.short.gy/yGb8wV 。