限定優惠
- 每2位成人惠顧，同行之1位小童（5歲或以下）可免費用餐
- 星期一至五：8折；星期六至日、公衆假期及前夕：85折
當月生日優惠
凡4位或以上同行惠顧自助晚餐，生日之星可享：（不適用於限定優惠同時使用）
-生日之星半價連免費餐酒乙支 或可選
- 免費生日蛋糕^ 乙個連餐酒乙支- 生日之星半價
- 免費餐酒乙支
- 生日蛋糕乙個 ^
古法熱石，蒸氣鎖鮮！今個盛夏，8度餐廳行政總廚特別以古法熱石烹調藝術，完美鎖住海鮮的肥美與鮮甜，帶給一眾饕客返璞歸真的味覺體驗。於2026年7月1日至9月30日隆重呈獻「熱石．海鮮自助晚餐」，以自助餐的靈魂 ──「熱石蒸海鮮」重磅打頭陣，嚴選環球美饌與時令海鮮，在炎炎夏日無限暢享最純粹清爽的鮮味。推廣期間更推出限定優惠高達半價優惠，而且每2位成人惠顧，同行之1位小童 (5歲或以下) 即可免費用餐，每位成人低至HK$329！當月生日優惠繼續為您送上：凡4位或以上同行於星期一至五惠顧自助晚餐，生日之星可享半價連免費紅/白餐酒乙支，或可選免費生日蛋糕乙個連免費紅/白餐酒乙支；凡4位或以上同行於星期六至日及公眾假期惠顧，生日之星可享半價連免費紅/白餐酒乙支及免費生日蛋糕乙個。同場加映升級至無限暢飲套餐，每位HK$108即可無限暢飲紅/白餐酒或HK$128無限暢飲紅/白餐酒及有汽葡萄酒，立即預訂，與摰友家人一同舉杯暢飲，開啟一場無與倫比的盛夏鮮味之旅！ 迎接炎夏，不如先由鮮氣逼人的冰鎮海鮮揭開序幕，設有多款海鮮無限量供應：肉厚味鮮的鱈場蟹腳、飽滿結實的紐西蘭青口、鮮味十足的海蝦及海螺等，絕對能滿足海鮮愛好者的口腹之慾！同場的刺身及壽司區亦不容錯過，大廚即點即切多款新鮮刺身，包括肥美的三文魚、鮮甜的鯛魚、爽彈的阿根廷紅蝦及各款壽司等，屬必吃之選。面對炎熱天氣，大廚特別打造多款清爽醒胃的盛夏前菜與沙律，陣容鼎盛，為您掃走夏日悶熱：吞拿魚他他伴三文魚子及蟹籽，嚴選油脂勻稱的吞拿魚，伴隨着三文魚子及蟹籽的雙重口感，極緻鹹鮮，瞬間喚醒味蕾。日式牛油果蟹柳青瓜沙律，青瓜開胃清爽，牛油果滑順細緻，蟹柳鮮甜彈牙，三者風味相輔相成，口感層次豐富；泰式蒜香辣蝦沙律，蝦肉爽口彈牙，配上主廚秘製泰式酸辣醬，酸辣帶勁，每一口都讓人胃口大開！地中海鮮魷魚沙律，肉質Q彈的魷魚，拌入爽脆的彩色椒絲與濃郁的黑橄欖，最後淋上大廚秘製的地中海醬汁，微酸微鹹，完美烘托出魷魚的鮮甜滋味！
主廚即席烹調區更是今次盛宴不可錯過的重頭戲！首先登場的是自助餐的靈魂 ── 熱石蒸海鮮。大廚嚴選當季新鮮海鮮，當中包括扇貝、大蝦、藍青口、大蜆、花螺、鮮魷及鮮蠔等多款海產輪流供應。將海鮮放置於滾燙熱石上，利用瞬間爆發的高溫蒸汽完美鎖住鮮味，自助餐的體驗昇華至全新層次！大受港人喜愛的珍饈蟹粉扣黃金鮑魚緊接登場，金黄油潤的蟹粉搭配慢火煨燉入味的黃金鮑魚，在主廚秘製上湯扣煮下完美收汁，蟹香醇厚、鮑魚彈牙，讓人回味無窮！另一焦點香煎鴨肝伴黑松露汁及即煎日本岩手牛伴黑松露薯蓉，前者由大廚以慢火煎至微微金黃，油脂隨即滲透至熱烘烘的香脆多士中，入口味濃豐腴，再缀以黑松露汁更顯層次；後者嚴選日本岩手牛即席香煎，肉質細嫩，油花均勻，每一口都散發著牛肉的原始甘甜，搭配幼滑細緻的黑松露薯蓉，松露獨有的香氣與牛味在口中交織，帶來雙重奢華享受。
熱葷區同樣精彩紛呈，一系列融合中西式的熱葷一一為您呈獻。原盅焗芝士野菌龍蝦肉，滿載鮮甜龍蝦肉與綿滑內餡，佐以金黃芝士焗至微焦，芝香濃郁牽絲，野菌香氣隱匿其中，每一匙都是極致滿足；泰式咖喱麵包蟹，滿溢的蟹膏與吸飽咖喱精華的蟹肉完美融合，入口先是椰香與咖喱的微辣香氣，隨之而來的是蟹膏的甘香與蟹肉的鮮甜，濃郁惹味。意大利香草白酒煮大蜆以甘醇白酒燴煮，酒香清雅，蜆肉飽滿多汁；韓式醬油蒸珍珠貝則肉質細嫩，鋪上韓式微甜醬汁高溫快蒸，鎖住原汁原味。同場更有一系列惹味海鮮炸物，外層炸至金黃香脆，完美鎖住飽滿的海洋鮮味，香口惹味，令人食指大動。除了澎湃海鮮，盛宴中亦少不了深受歡迎的精選肉食。粵菜靈魂之作脆皮乳鴿皮脆肉嫩，飽滿的肉汁瞬間在唇齒間爆發；還有烤至外焦內嫩、肉汁豐腴的頂級燒羊架，肉質鮮嫩且羶香恰到好處；醬香濃郁的醬燒西班牙黑毛豬柳，以及脂香醇厚、酸甜開胃的意式鮮茄燴牛脷。每款精選美饌各具特色，交織成一場鮮味不絕的海陸饗宴。
完美的餐饗體驗，必須以觸動心靈的精緻甜點作結。當中絕不能錯過的，必然是酒店招牌芒果拿破崙 ── 酥皮層層薄脆、吉士醬濃郁幼滑，配上盛夏清甜的芒果，將香濃與清爽完美融合。此外，多款精緻甜品亦同步登場：開心果朱古力雲呢拿蛋糕層次分明，滋味豐富、士多啤梨慕絲蛋糕輕盈細滑、特濃朱古力蛋糕濃郁甘醇，還有賣相優雅、散發酸甜花香的香芒玫瑰奶凍，以及空氣感十足的抹茶梳乎厘伴十勝紅豆，款款各具特色，交織出誘人的甜蜜滋味。最後配上無限量供應的Mövenpick雪糕，為這場豐盛的盛夏饗宴畫上最完美甜美的句號！
立即預訂：https://bit.ly/4xIxjM9
eShop折後價 (原價) | 星期一至五 每位成人HK$329起 (原價: HK$658起) 每位長者HK$284起 (原價: HK$568起) 每位小童HK$249起 (原價: HK$498起) | 星期六至日、公眾假期及前夕 成人HK$369起 (原價: HK$738起) 長者HK$334起 (原價: HK$668起) 小童HK$299起 (原價: HK$598起) |
時間 | 晚上6時至9時 |
優惠期 | 由2026年7月1日至9月30日 |
地址 | 香港九龍土瓜灣九龍城道199號地下大堂8度餐廳 |
訂座或查詢 | 電話： 2126 1960 電郵： fnb@hp8dcatering.com |
*優惠另設加一服務費並以原價計算
*小童：6歲至11歲 / 長者：60歲或以上
*菜式將輪流供應，如有更改，恕不另行通知
*以上優惠及價目不適用於指定日期
*以上優惠不可與其他折扣、優惠或優惠券同時使用
*如需享用生日優惠，只適用於到場付款，請先致電餐廳預訂座位，優惠不可與其他優惠同時使用
*生日蛋糕須一日前預訂，如用餐當日預訂，則轉為精緻蛋糕拼盤乙份^
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