明閣(香港康得思酒店)呈獻「臻月匠心之點」點心系列
傳統與創新之間,從無絕對界線,唯有一條不變的底線—「手藝」。香港康得思酒店粵菜食府明閣及中廚部行政總廚李悅發師傅與點心部主管謝新福深信,每一道歷久彌新的經典菜式與點心,皆因承載了幾代師傅的經驗與智慧:從火候掌控到捏褶巧工,細節之中盡見匠心。
「臻月匠心之點」手工點心系列(平日午市限定)包括香檳天使蝦餃(港幣$98/三件)、茅台胡椒A5和牛酥(港幣$98/三件)、黑金威士忌流沙包(港幣$78/三件)及脆皮肉桂北海道3.6牛乳卷(港幣$58/三件)。
明閣由即日起至6月30日,於午餐時段供應「臻月匠心之點」手工點心系列(不適用於星期六、日及公眾假期)。
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