2026 COFFEE HONG KONG@WestK 載譽歸來

 

2026 COFFEE HONG KONG@WestK 將於 4 月 3 至 6 日強勢回歸西九文化區藝術公園大草坪，延續香港最具規模的戶外咖啡盛事。今年活動全面升級，匯聚 80+ 本地、內地及國際品牌與世界級咖啡師，再次為城市帶來充滿能量的咖啡文化現場。 去年活動吸引逾 50,000 人次入場，成為香港最具代表性的戶外咖啡文化活動之一。今年 COFFEE HONG KONG 在品牌陣容、活動內容及現場體驗上全面升級，更多國際咖啡品牌、跨界合作與全新體驗將陸續登場。 為期四天的活動將以不同生活主題延展咖啡文化，包括音樂、親子、健康及寵物等主題日，讓咖啡走進不同生活場景，讓咖啡與生活方式的融匯結合，打造更具節奏感的城市咖啡嘉年華，勢成復活節期間最值得期待的城市盛事之一。今年活動更引入來自泰國、深受年輕族群喜愛的人氣角色「Wednesday」，以人寵共融與活力生活為概念，現場將設有主題藝術裝置與打卡場景，為復活節假期注入更多輕鬆活力。 「A CUP BEYOND CIRCLE」不只是主題，而是一種定位與態度。 跨越圈子、跨越世代、跨越文化邊界，當精品咖啡從小眾走向主流，COFFEE HONG KONG 正重新定義亞洲咖啡文化的現場樣貌。

亮點 1：「A CUP BEYOND CIRCLE」香港主場　由一杯咖啡連結城市與世界 作為香港最具規模的戶外咖啡文化盛事，2026 COFFEE HONG KONG@WestK 以「香港主場」為核心定位，匯聚本地咖啡力量，並連結來自世界各地的咖啡品牌與咖啡師。香港近年成為亞洲精品咖啡文化的重要城市，本地咖啡店在沖煮技術、創意配方與風味探索上持續突破，成為區內最具活力的咖啡市場之一。 不僅把國際咖啡文化帶入香港，同時亦成為本地品牌走向國際的重要平台。透過咖啡、生活方式與城市文化的交流，活動逐步建立一個連結香港與世界的咖啡文化節點，讓香港成為亞洲咖啡文化的重要坐標。 多位香港著名咖啡師亦認為，COFFEE HONG KONG 正為本地咖啡文化帶來新的能量。 2024 香港咖啡師大賽冠軍、香港咖啡烈酒大賽冠軍 Gary Au 表示：「疫情後，我走訪亞洲、非洲、歐洲及北美等 30 多個咖啡產區與消費城市，深深感受到香港精品咖啡的水準早已與國際頂尖城市並肩，甚至在創意與表現上更具優勢。香港咖啡師的實力與創意，值得被世界更多人看見。」 2025 及 2018 香港咖啡師大賽冠軍 Laughing 指出：「精品咖啡就像在萬花筒中圖案那麼的色彩繽紛，令我總是充滿欣喜和期待去發掘出更多的美麗，一直和大家一起共同去出一分力，為香港的咖啡故事注入更多豐富的美味元素，我相信香港未來的咖啡文化必定會百花齊放。」 2021 年香港咖啡沖煮大賽亞軍 Jasper Yiu 則認為：「近年咖啡世界不斷出現新興品種，例如 Sidra、Chiroso 等，為精品咖啡帶來更多風味可能。我亦留意到香港咖啡師普遍保持開放與探索精神，透過不同沖煮方式與創意配搭，持續拓展咖啡的風味邊界。我相信未來咖啡不只是一杯飲品，而是一種持續演變的文化創作。」 「A CUP BEYOND CIRCLE」不僅是一句主題口號，而是一種活動定位—— 由一杯咖啡開始，由香港出發，連結不同文化與社群，打破界限，拓展咖啡的城市想像。

亮點 2：4 日主題延展生活節奏　讓咖啡走進不同場景 以 4 天不同生活主題延展咖啡文化，讓同一個場地每日呈現不同氛圍，建立更立體的咖啡現場。從音樂、親子、健康到寵物文化，打造結合生活品味與城市節奏的戶外咖啡嘉年華。 4 月 3 日（Day 1）Music —— 音樂日 音樂日將以 DJ 與現場音樂揭開序幕，從香港經典廣東歌延伸至西洋電子音樂節奏，呈現跨文化音樂碰撞。上半場由資深音樂人帶來黑膠廣東歌音樂分享，從經典廣東歌出發，延續屬於香港流行文化的音樂脈絡。 下半場由活躍於國際城市文化社群、極具活力的 Social Club Series 接力，以音樂、咖啡與社交文化為核心，打造結合咖啡文化與城市節奏的現場氛圍。多位人氣 DJ 將帶動氣氛，包括活躍於亞洲夜店及音樂節舞台的 Tiga，以及國際級 DCR Milda —— 他同時是加拿大超人氣咖啡派對 The Coffee Party 的核心 DJ，將北美新興的「咖啡派對文化」帶入香港，為西九草坪注入充滿能量的戶外音樂場景，合作打造全香港最大型的戶外音樂咖啡派對。

4 月 4 日（Day 2）Kids —— 兒童節親子主題 兒童節當日將以親子共享為核心，打造適合家庭參與的咖啡與生活體驗。活動聯乘本地足球文化平台 MMX，帶來足球體驗及親子競技比賽。MMX 近年活躍於香港及亞洲城市文化圈，透過比賽與社群活動推動足球文化，將運動與城市生活方式結合。同場邀請人氣足球女將楊浩兒（Manchester Yeung）參與，她以創意足球內容於年輕社群中廣受關注，透過輕鬆有趣的足球體驗與親子互動，為兒童節增添活力與節日氣氛。

4 月 5 日（Day 3）Wellness —— 健康生活日 健康生活日將聯乘國際運動生活品牌，由品牌大使帶來戶外瑜伽體驗。參加者可於西九大草坪上透過五感冥想、流動伸展與大地連結，讓身心在自然與城市節奏之間找到平衡。活動以咖啡與健康生活方式為核心，呈現充滿能量與活力的城市生活場景。

4 月 6 日（Day 4）Pets —— 毛孩友善日 活動最後一天將以寵物友善文化為主題，聯同寵物活動平台動物之心（Animals Sum）打造毛孩共享的戶外咖啡時光。動物之心主辦多項寵物與 Wellness 活動，致力推動人與動物一同享受運動與生活的健康體驗。當日亦將舉行「動力全開毛孩運動會」，設有多個互動比賽環節，包括「動感搖尾挑戰」、「神速合拍大比拚」、「極限定力挑戰」、「狂熱接食爭霸」及「巔峰障礙賽 」，與狗狗一起體驗充滿活力與激情的動感遊戲！每位參賽狗狗都將得到毛孩選手包及動物希望之心比賽証書，而冠亞季軍及優異獎的毛孩更可以得到獎牌及豐富獎品（總值超過＄1,000）！現場亦將設有來自泰國、深受年輕族群喜愛的人氣角色「Wednesday」主題裝置與打卡場景，為活動增添輕鬆活潑的打卡亮點。

亮點 3：香記咖啡集團及 N.I.P 無名氏手工氈酒呈獻：COFEE HONG KONG 2026 咖啡雞尾酒挑戰賽 大會將首次帶來「咖啡雞尾酒挑戰賽 Coffee × Cocktail Challenge」，邀請咖啡與調酒愛好者同場較量，透過咖啡與烈酒的跨界碰撞，展現創意火花，為現場注入充滿能量的競技氛圍。 參賽者將以香記咖啡 Silver Mona 咖啡豆及香港本地氈酒品牌 N.I.P 無名氏的氈酒為基礎進行創作，結合不同沖煮方式與調酒比例，打造獨特風味作品。香記咖啡為香港老字號咖啡品牌之一，創立於 1980 年代，其 Silver Mona 咖啡豆以濃郁平衡風味見稱；N.I.P 則為香港本地手工氈酒品牌，以亞洲植物香氣及細膩風味層次聞名，兩大本地品牌攜手合作，為參賽者帶來充滿層次與想像力的 Coffee Cocktail 創作靈感。 今屆比賽特別選用 xbloom Studio 智能手沖咖啡機作為指定沖煮設備。透過智能化沖煮參數設定，即使沒有專業沖煮經驗，也能輕鬆掌控咖啡風味，讓參賽者憑創意與理解調配出屬於自己的 Coffee Cocktail。今個復活節，不妨來一場別開生面的咖啡創意挑戰！比賽名額有限，歡迎咖啡迷與調酒愛好者一同參與，在輕鬆玩味的氛圍中交流創意。冠軍更可獲得總值超過 HK$5,000 的豐富獎品。

亮點 4：世界級人氣咖啡店與冠軍級咖啡師齊聚 2026 COFFEE HONG KONG@WestK 將匯聚 80+ 本地、內地及國際品牌，包括多間首次來港的國際殿堂級咖啡品牌，以及多位世界級冠軍咖啡師同場坐鎮，呈現當代亞洲咖啡文化的高度與專業深度。從世界沖煮賽事冠軍到香港代表性咖啡師，從北歐精品咖啡到南半球經典烘焙品牌，不同沖煮哲學與風味文化將在西九文化區交匯，建構真正的國際交流現場。 COFFEE HONG KONG 正逐步建立一個連結國際視野與本地實力的戶外咖啡平台 —— 一個屬於咖啡人的國際舞台