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新春將至，粵菜食府明閣（香港康得思酒店）及明閣（灣仔）誠意獻上一系列匠心年糕禮盒、賀歲禮籃、新春一品煲及自家製精選佳品禮盒，無論送禮自奉皆宜，與您喜迎駿馬之年。由即日起至2026年1月31日期間，提早訂購可享專屬優惠，而預訂10盒或以上更可享大量訂購優惠。
年糕禮盒及賀歲禮籃
明閣賀歲年糕禮盒今年續以寓意美好的錦鯉作設計靈感，選用的色彩亦洋溢喜慶的節日氛圍，而每一份糕點的食物儲存盒均以百份百全降解天然物料蠔殼粉製造。粵菜食府明閣（香港康得思酒店）及明閣（灣仔）廚藝團隊誠意巧製了七款賀年糕點，寓意步步高陞，適合款待親朋好友，共慶新春。
明閣（香港康得思酒店）
全新首次推出 — 雲南保山二百年古樹滇紅茶黑糖年糕
原價：每盒港幣368元
早鳥訂購優惠*：每盒港幣298元
大量訂購優惠*#：每盒港幣258元
明閣（香港康得思酒店）首度公開年度匠心之作 — 雲南保山二百年古樹滇紅茶黑糖年糕。全新風味由點心部主管謝新福師傅傾心打造，嚴選來自雲南保山昌寧原始森林、樹齡逾二百年的野生古樹頭春滇紅茶。這片生長於中緬邊界的自然淨土的珍稀茶葉，散發玫瑰、清雅玉蘭與紅毛丹、荔枝果香交織的芬芳，風味獨特。
為完整凝萃茶韻，謝師傅堅持限量手作，每批次僅製作五盒，以精準掌控火候與茶湯比例，確保每一口皆飽含古樹紅茶的蘭香與蜜甜。黑糖的溫潤與古樹茶的野性在唇齒間交融，於軟糯口感中展現豐富層次。
鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（特別選用本地自種蘿蔔）
原價：每盒港幣398元
早鳥訂購優惠*：每盒港幣318元
大量訂購優惠*# ：每盒港幣278元
明閣（香港康得思酒店）廚藝團隊今年再度呈獻招牌蘿蔔糕，與粉嶺本地農場合作限量自種白蘿蔔，親力親為實現「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，為賀年蘿蔔糕賦予一層新的意義。
是次選用的品種為「遲水蘿蔔」，清甜多汁且肉嫩無渣，特別適合製作蘿蔔糕。大廚亦薈萃多款上乘材料包括特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱等，再配上寓意「包羅萬有」的原隻鮑魚。本地蘿蔔的清甜味道中滲透了香濃鮑魚鮮味，把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。
棗皇椰汁糕
原價：每盒港幣368元
早鳥訂購優惠*：每盒港幣298元
大量訂購優惠*#：每盒港幣258元
為多年明閣（香港康得思酒店）的皇牌產品，棗皇椰汁糕分有三層，以紅白相間，上下層以新彊極品紅棗皇製成，棗味甘甜醇厚，中層間有濃郁滋潤的雪白椰汁，不僅為軟滑煙韌的年糕增添層次感，更具養血補氣和養顏功效。
富貴椰汁年糕
原價：每盒港幣298元
早鳥訂購優惠*：每盒港幣238元
大量訂購優惠*# ：每盒港幣208元
經典滋味的椰汁年糕寓意大吉大利，年年進步。入口煙韌軟滑，清甜不膩，富香濃椰汁味；蒸食保留原味，煎食則外香內軟，一糕兩食，盡顯不同風味。
*以上早鳥及大量訂購優惠適用於2026年1月31日或之前的訂購
#大量訂購優惠適用於訂購10盒或以上之年糕禮盒
明閣賀歲禮籃
原價：每個港幣1,988元 預訂優惠 (2026年1月31日或之前)：每個港幣1,588元 - 明閣富貴椰汁年糕（1,000克） - 明閣自家製琥珀合桃（90克） - 明閣茶（6克x 8包） - 聯記號南非湯鮑6頭 - 聯記號陳皮川貝燉檸檬（500克） - 侍酒師精選紅酒 |
明閣（香港康得思酒店）的年糕禮盒及賀歲禮籃由即日起發售，數量有限，售完即止。如欲訂購，請按連結訂購表格並電郵至 cdhkg.mingcourt@cordishotels.com，或於網上訂購。查詢請致電 +852 3552 3301。
- 領取日期及時間：2026年2月2日至2月16日，上午11時至晚上9時（鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕之領取日期為2026年2月5日至2月16日） - 領取地址：九龍旺角上海街555 號香港康得思酒店L層
- 禮籃訂單的送貨服務只適用於2026年2月9日至13日期間（含額外送貨費用）
明閣（灣仔）
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沖繩黑糖椰汁年糕
原價：每盒港幣338元
預訂優惠*：每盒港幣288元
大量訂購優惠*# ：每盒港幣268元
明閣（灣仔）的沖繩黑糖椰汁年糕採用優質健康的沖繩黑糖替代傳統蔗糖，加入絲滑椰汁精心製作。口感細膩柔滑，甜而不膩，讓您在新春佳節享受甜蜜的美味體驗。
瑤柱臘味蘿蔔糕
原價：每盒港幣388元
預訂優惠*：每盒港幣328元
大量訂購優惠*# ：每盒港幣298元
這道農曆新年必吃的傳統賀年糕點選用上等瑤柱、精選臘味和優質蘿蔔，由明閣（灣仔）大廚按黃金比例精心調配。每一口都能品嚐到蘿蔔的天然清甜，重現經典年味。
桂花馬蹄糕
原價：每盒港幣328元
預訂優惠*：每盒港幣278元
大量訂購優惠*# ：每盒港幣258元
賓客絕對不容錯過明閣（灣仔）的桂花馬蹄糕，口感爽脆的馬蹄片配上芬香的乾桂花，味道清香甜美。馬蹄富含膳食纖維，營養豐富，吃罷齒頰留香，令人回味無窮。
*以上早鳥及大量訂購優惠適用於2026年1月31日或之前的訂購
#大量訂購優惠適用於訂購10盒或以上之年糕禮盒
明閣（灣仔）的年糕禮盒由即日起發售，數量有限，售完即止。如欲訂購，請按連結下載訂購表格並電郵至 mcwan.reservation@mingcourt.com.hk，或於網上訂購。查詢請致電+852 2878 1212。
- 領取日期及時間：2026年2月2日至2月16日，上午11時半至晚上9時
- 領取地址：香港灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
新春一品煲
明閣廚藝團隊亦精心準備了新春一品煲，以多款優質上乘的珍餚及矜貴香濃的鮑魚汁熬煮而成，材料豐富，香氣四溢。賓客可將原個盆菜連砂鍋外賣帶回家中，凡預訂任何一款新春盆菜，更可以優惠價將明閣窩心招牌滋味及賀年菜式帶回家中，與摯愛家人分享暖意滋味。 明閣（香港康得思酒店） |
材料：原隻鮑魚（6頭） ‧ 流浮山金蠔 ‧ 花膠 ‧ 海參 ‧ 瑤柱 ‧ 海蝦 燒腩肉 ‧ 豬手 ‧ 鯪魚球 ‧ 枝竹 ‧ 花菇 ‧ 水雲 ‧ 本地蘿蔔 ‧ 蓮藕 ‧ 生菜 （以可循環再用的砂鍋奉上，並可以明火或電磁爐加熱。） 新春一品煲（四位用） 原價：每個港幣2,388元
早鳥訂購優惠^：每個港幣1,888元 大量訂購優惠^：每個港幣1,688元 ^早鳥及大量訂購優惠適用於2026年1月31日或之前的訂購
賀歲菜式優惠 至尊蜜汁叉燒 （例） 優惠價：每份港幣278元
（原價：每份港幣338元） | 富貴鹽香雞 （半隻） 優惠價：每份港幣308元 （原價：每份港幣378元） | 潮蓮燒鵝 （半隻） 優惠價：每份港幣448元 （原價：每份港幣558元） | 年年好市 雲腿桂花蜜餞金蠔 優惠價：每份港幣388元
（原價：每份港幣488元） | 竹報平安 蟹黃蟹肉竹笙扒豆苗 優惠價：每份港幣378元 （原價：每份港幣468元） | 珍珠滿盆 生炒海味臘味糯米飯 優惠價：每份港幣288元 （原價：每份港幣358元） | 明閣自家製禮品 | 自家製XO醬 | 自家製琥珀合桃 | 明閣茶 | 朗廷卓逸會會員價： | 每樽港幣258元 | 每樽港幣118元 | 每樽港幣168元 | 原價： | 港幣298元 | 港幣138元 | 每盒港幣198元 |
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賓客凡預訂新春一品煲或明閣自家製禮品，須提早於領取日前一天預訂，請按連結下載訂購表格並電郵至 cdhkg.mingcourt@cordishotels.com，或於網上訂購。查詢請致電(852) 3552 3301。 - 領取日期及時間：2026年2月4日至26日，上午11時至下午2時及下午5時至晚上8時
- 領取地址：九龍旺角上海街555 號香港康得思酒店L層
明閣（灣仔）
材料：原隻南非鮑魚(8頭) ‧ 花膠筒 ‧ 炸蝦丸 ‧燒鴨 ‧ 頭抽生浸豉油雞 ‧滷水豬手 天白菇 ‧ 豆卜 ‧ 白蘿蔔 ‧ 蓮藕（以可循環再用的鍋具奉上，並可以電磁爐或明火加熱。）
新春盆菜（八位用） 原價：每個港幣3,888元 朗廷卓逸會會員優惠： 每個港幣3,388元
新春盆菜（四位用） 原價：每個港幣2,288元 朗廷卓逸會會員優惠：
每個港幣1,888元
明閣自家製禮品： 自家製XO醬 優惠價：每樽港幣258元 （原價：每樽港幣298元） | 自家製琥珀合桃 優惠價：每樽港幣118元
（原價：每樽港幣138元） | 自家製豆瓣醬 優惠價：每樽港幣178元 （原價：每樽港幣208元） | 自家製蒜香胡椒腰果 優惠價：每樽港幣118元
（原價：每樽港幣138元） |
賓客須提早於領取日前三天預訂，請按連結下載訂購表格並電郵至 mcwan.reservation@mingcourt.com.hk，或於網上訂購。查詢請致電 +852 2878 1212。 - 領取日期及時間：由2025年12月19日至2026年2月23日，只限中午12時或晚上6時兩個時段
- 領取地址：香港灣仔港灣道23號鷹君中心2樓 |
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