上海蟹粉專門店「夏麵館」冬季全新呈獻鮮拆蟹粉盛宴！四款蟹粉菜式隆重登場 每日人手拆蟹膏香濃郁 限時推出$398「極上特色蟹粉宴」雙人套餐 限時優惠半價享用蟹粉新品！

上海蟹粉專門店「夏麵館」冬季全新呈獻鮮拆蟹粉盛宴！
四款蟹粉菜式隆重登場 每日人手拆蟹膏香濃郁
限時推出$398「極上特色蟹粉宴」雙人套餐
限時優惠半價享用蟹粉新品！

蟹迷注意！傳統上海菜館「夏麵館」全新推出四款鮮拆蟹粉菜式，為一眾蟹迷帶來金黃濃郁的蟹粉盛宴。夏麵館於上海自設蟹場直送香港，為本地知名的蟹粉專門店，菜式以鮮拆蟹粉及蟹肉製成，由師傅每日人手拆蟹，絕不使用冷凍蟹粉，蟹膏橙黃豐滿、蟹肉爽甜彈牙，完美呈現最原始鮮味。

夏麵館於1999年在上海創立，以自家製麵條聞名，堅持零味精、少油少調味，是中國第一間不使用味精的麵館，迎合現代健康飲食趨勢，2006至2008年連續三年獲選「上海最佳食府」，目前在香港則有5間分店，深受本地食客及名人喜愛，唯靈、李純恩等名食家都曾於專欄推介，亦是不少名人推薦的蟹粉專門店。

四款全新蟹粉菜式　蟹迷必試

蟹瀑力 (HK$148)，生拆蟹粉瀑布拌麵，麵條選用上海手工幼麵，口感滑順，掛汁有嚼勁，蟹粉快炒後如瀑布般傾瀉於麵上，帶來視覺與味覺雙重震撼。蟹粉用量豪邁，麵條吸滿蟹粉後鮮味爆發，蟹膏的甘香與麵條完美交融，配以蔥花及薑絲提味，層次豐富不膩。

蟹法棍 (HK$178)，上海蟹粉美食變奏，將酥脆法包與生拆濃香蟹粉巧妙結合。蟹粉以細火慢炒，保留蟹膏的滑順與蟹肉的纖維感，法包切片沾上厚厚一層現拆蟹粉，蟹膏油脂滲入麵包之中，帶來鹹香濃郁的蟹鮮風味。

一口蟹粉鍋貼 (HK$40/3pc; HK$78/6pc)，將傳統上海鍋貼注入蟹粉元素，餡料以新鮮蟹粉及豬肉混合製成，鍋貼下鍋煎至金黃酥脆，入口外皮微焦內餡鮮嫩，蟹粉湯汁鎖於皮內，一咬即爆汁，蟹香撲鼻，鮮甜不膩，配以鎮江香醋更添層次。

蟹粉小籠包 (HK$38/2pc; HK$70/4pc)，升級版上海小籠包，原籠上桌熱氣瀰漫，小籠包肉餡加入蟹粉蟹肉，蒸熟後皮薄透光，湯汁滿溢。輕咬一口，蟹粉湯汁瞬間爆發，蟹膏甘香與肉汁交融，配以薑絲香醋平衡味蕾味道更佳。

「極上特色蟹粉宴」雙人套餐　限時$398

蟹粉當造，「夏麵館」限時推出「極上特色蟹粉宴」雙人套餐，優惠價$398（兩位用｜原價$528），平均每位只需$199，已包括開胃涼菜、湯羹、點心、時蔬、主食、甜品及飲品，蟹粉用量極其豪邁。

由經典開胃涼菜精選五小碟揭開序幕：虎皮素鵝金黃酥脆、鎮江水晶肉晶瑩透亮、蒜香四季豆脆口開胃、美味腐蔔頭鹹香惹味、涼拌小木耳爽脆解膩；滋味湯羹可任選酸爽醒胃的夏伯伯酸辣湯或暖心滋補的瑤柱豆腐羹；點心同樣任選一款，蟹香四溢的一口蟹粉鍋貼4隻或一咬即爆的鮮拆蟹粉小籠包4隻；滬式時蔬火腿津白清甜爽口，解膩提鮮。

套餐當然也包括必試新品蟹法棍及蟹瀑力，前者酥脆法包加上厚厚現拆蟹粉，入口鹹香濃郁，極盡奢華；後者蟹粉豪邁蓋滿，麵條吸盡蟹膏精華，鮮味層層疊疊。最後配上匠心甜韻酒釀小丸子2碗，酒香濃郁，桂花飄香。雙人套餐份量十足，性價比極高，冬日與家人朋友聚餐首選，蟹迷絕對不能錯過！

限定半價蟹粉新品優惠

現推出新品限時優惠，由12月8日至12月14日，每日首30位客人讚好官方Facebook及Instagram專頁，並讚好指定貼文，即可享用半價優惠，品嚐蟹粉新品「蟹瀑力」或「蟹法棍」任選其一，名額有限，送完即止。今個冬日聚餐，首選當然是與三五知己好友到夏麵館齊齊食蟹！

夏麵館分店資料

將軍澳新都城中心2期2樓2013舖 (電話: 2323 8386)
樂富聯合道198號樂富廣場3樓3125至3126舖 (電話: 2337 1082)
鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173A號舖 (電話: 3101 9701)
太子彌敦道750號始創中心1樓115C號舖 (電話: 2111 3998)
沙田銀城街1-2號置富第一城1樓117A號舖 (電話: 2323 9211)