Mira Dining冬至美饌品嚐多款手工粵菜和泰菜滋味，尊享豐盛鮑魚海鮮盛宴

 

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冬至臨近，家家戶戶準備共享團圓時光。Mira Dining旗下的餐廳推出多款限定豐盛套餐，包括擁有黑珍珠一鑽高級中餐廳唐述、細味傳奇粵菜的中環國金軒、米芝蓮推薦的翠亨邨、演繹傳統精髓與家常味道的大宅，以及新派泰菜Mue Mue，讓大家享用滋補暖身豐富美食，既是暖胃更是暖心。所有套餐透過Mira eShop預購，即可享有獨家額外優惠。詳情請查閱：https://bit.ly/MiraeShop-WinterSolstice。

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#積分適用於集團旗下食肆：精緻粵式珍饈國金軒；全日供應國際自助餐Yamm；華麗中菜食府唐述；摩登泰菜 Mue Mue；中菜餐廳大宅；米芝蓮推介食府翠亨邨；時尚型格餅店COCO；露天酒廊Vibes。

黑珍珠一鑽唐述滋味冬至歡聚鮑魚龍蝦蟹膏東星斑套餐

細味矜貴私房吉品乾鮑拼鵝掌、鮮美珍寶蟹鉗、堂灼東星斑連滋補帶子花膠、XO香煎焗龍蝦等

位於中環的唐述，是榮獲黑珍珠一鑽的高級中菜食府，巧妙運用手藝和創新理念，結合時令食材呈獻「冬至歡聚套餐」。菜單中多款糅合傳統與創新的美食佳餚，主打菜式包括私房吉品乾鮑拼鵝掌、鮮美珍寶蟹鉗、堂灼東星斑連帶子花膠、XO香煎焗龍蝦等，每款佳餚都顯露廚藝總監周世韜師傅的精湛功力。套餐每位$1,688起，透過Mira eShop預購可享8折優惠每位只需$1,350，連免加一服務費及茶芥。詳情請查閱：https://bit.ly/CS_WinterSolstice。

• 堂灼東星斑．珍寶帶子．花膠．龍蝦湯：精選北海道珍寶帶子、鮮美嫩滑東星斑及滋補花膠，搭配濃郁龍蝦湯；所有海鮮僅灼煮數十秒，底部置有自家製豆腐，完美吸收海鮮精華。
• 私房吉品乾鮑魚拼化骨綿掌：已去骨的潮州獅頭鵝掌口感入口即化，吸收秘製吉品鮑魚醬汁，吉品乾鮑魚與老雞、三黃雞及金華火腿等熬製醬汁，透過瓦煲熱力提取精華，令鮑魚保留原汁原味且溏心質地，帶來齒頰留香的味道。
• 三蔥XO酒香煎焗龍蝦：融合三蔥的清新香氣和XO醬的微辣風味，烹調出來的龍蝦肉質鮮嫩多汁，每一口都散發著濃厚的海鮮香氣，帶來美妙的香料與鮮甜的龍蝦風味結合。
• 桂花烏龍茶燻脆皮雞：融合新舊烹調方式製作，以茶燻雞為基礎。大廚特別購置風乾櫃，模仿北方天氣零度至四度的氣溫，精心風乾經清真認證的雞2天，使雞內外皆具獨特風味和香氣。接著，將雞放入75度油爐烤焗1小時，再採用傳統炸子雞淋油方法，使雞皮更香脆。最後，加入烏龍茶和刁草再次燻製，茶燻雞散發濃厚烏龍茶香，清新怡人且豐腴濃郁。

唐述冬至歡聚套餐內容：

日期：即日起至12月31日，午巿和晚巿時段推出

價錢：兩位起每位$1,688，需另加一服務及茶芥

凡經Mira eShop預購可享8折優惠每位只需$1,350，已包加一服務費及茶芥，詳情瀏覽：https://bit.ly/CS_WinterSolstice 

地址：香港中環國際金融中心商場3樓3101號舖

 

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