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適逢年末佳節，香港維港凱悅尚萃酒店將為您呈獻一眾節日餐饕及慶祝活動，讓您置身冬日節慶氛圍當中。歡迎蒞臨 Cruise空中餐廳及酒吧細味極具節日風味的現代亞洲美饌並穿梭於千禧至現今投入至頂層倒數派對，與摯愛共度甜蜜難忘時刻。立即預訂Cruise空中餐廳及酒吧 尊享早鳥優惠，投入至節日慶祝活動！
CRUISE 空中餐廳及酒吧節日禮遇
節日Feed Me! 晚市套餐菜單
2025年12月1日至23日、26日至30日、2026年1月1日至4日
作為一個吃貨，當然要嚐盡所有美味！主廚在招牌菜單注入節日元素，令您沉醉於濃厚的節慶氣氛！細味時令生蠔配三文魚籽及柚子醋、油甘魚刺身配青檸香草汁、香茅烤釀鵪鶉配花生甜醬等前菜拉開節日饗宴的序幕；另有豐盛主菜如新星洲辣醬鑊炒虎蝦、慢煮和牛牛小排配黑椒汁等，還有招牌配菜以及必不可少的黑森林樹頭蛋糕作甜蜜結尾。「節日Feed Me! 晚市套餐」菜單定價為每人港幣$628起（兩位起），菜單將於12月1日至23日、26日至30日以及2026年1月1日至4日下午5時至晚上 11時期間供應。立即預訂！
*所有價目須以原價計算加一服務費及1%附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。圖片只供參考。
Cruise x Sbakery by Mama Soo 輕奢「芝」味下午茶
2025年12月6日至2026年3月1日之週末及公眾假期
以芝士交織出一場馥郁醇厚的鹹甜盛宴！Cruise 空中餐廳及酒吧與本地人氣品牌「Sbakery by Mama Soo」合作推出芝士主題下午茶，保證芝味滿溢。「Sbakery」以招牌傳統紐約芝士蛋糕聞名，並採用Mama Soo家傳秘方精心製作，完美平衡芝士的綿密乳香與牛油餅底的酥脆濃郁。 享用下午茶的食客即可投入至「Sbakery」最受歡迎的蘋果金寶迷你芝士蛋糕及下午茶獨家限定口味朱古力榛果迷你芝士蛋糕，以及更多熱門甜點如芝士蛋糕曲奇，當中口味包括紐約海鹽碎朱古力及香料焦糖白朱古力。其他香濃綿滑的芝士美饌包括西瓜配魚鬆帕瑪森芝士、黑松露芝士多士、龍蝦Cappuccino（龍蝦泡沫湯）、熟成車打芝士酥皮焗田螺，以及無限暢享即叫即製的梳乎厘班戟配芝士奶蓋和節日限定的雪糕及各種配料！ 「Cruise x Sbakery by Mama Soo 輕奢『芝』味下午茶」每位定價為港幣$688起（兩位），由 2025 年 12 月 6 日至 2026 年 3 月 1 日星期六、日及公眾假期下午3時至5時在Cruise空中餐廳及酒吧（酒店西座23樓）供應，節慶日子如 2025 年 12 月 25 及 26 日、2026 年 1 月 1 日等亦如常供應。立即預訂！
*所有價目須以原價計算加一服務費及1%附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。圖片只供參考。
無限暢享節慶早午餐
2025年12月25日、26日、27日、28日
到訪Cruise 頂層享用一頓連聖誕老人也無法抗拒的節慶早午餐饗宴！暢享120分鐘任食開胃菜、主菜及甜點，當中包括招牌菜如沙嗲烤非籠養雞串、馬沙文咖哩燴和牛面頰肉、烤黃油雞等，另有時令特色菜如麻辣日本生蠔涼拌皮蛋、鵝肝檳榔葉卷、香煎味增鱈魚、黑朱古力焦糖心太軟及更多！食客可額外加購更多單點菜品以昇華這趟美食之旅，包括即叫即開生蠔（半打港幣$ 88 ）、烤M6 西冷牛扒（200 克）配青辣椒（每份港幣 $98 ）及黑椒虎蝦（每份港幣 $60）。「無限暢享節慶早午餐」定價格為每位港幣$498起（兩位起），於 2025 年 12 月 25日、26日、27日、28日 中午 12時 至下午 2時30分期間供應（用餐時間 120 分鐘；最後下單時間為下午 2時15分）。另加無限暢飲套餐，每位只需港幣$198起。立即預訂！
*所有價目須以原價計算加一服務費及1%附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。圖片只供參考。
聖誕限定晚市套餐
2025年12月24日及25日
到訪我們令人驚嘆的頂層餐廳，享用一頓豐盛的晚餐，同時眺望維多利亞港的美景，讓這成為迄今為止最美好的聖誕回憶。先以豐盛的開胃菜打響節日盛宴的頭陣，當中包括藍鰭吞拿魚他他配魚子醬、鵝肝凍及龍蝦雲吞以喚醒味蕾；再到壓軸主菜如和牛威靈頓、帝王三文魚泰式咖哩伴甜燒粟米肋排配印度甜酸香料牛油；最後以蘋果金寶配椰子棉花糖和開心果蛋白霜作結。「聖誕限定晚市套餐」每位定價為港幣$788（兩位起），於2025年12月24日及25日下午6時至晚上8時（首輪）或晚上8時30分至晚上10時30分（次輪）期間供應。立即預訂，即享早鳥優惠！
*所有價目須以原價計算加一服務費及1%附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。圖片只供參考。早鳥優惠期至2025年12月15日，名額有限，售完即止。
除夕晚餐及倒數派對
2025年12月31日
今個新年前夕，誠邀您前往 Cruise 空中餐廳及酒吧的頂層，度過2025年最美妙、同時亦是最後一個晚上！享用晚餐的客人將沉醉於別出心裁的節日盛宴，佳餚包括冰鎮海鮮拼盤（帶子、和牛他他、海膽、奧思迦魚子醬等奢華海鮮）、越式龍蝦煎餅、M6和牛西冷扒伴法式柚子伯那西醬汁、巴塔哥尼亞銀鱈魚 配泰北咖喱麵及脆炸蛋麵、以及誘人的柚子椰香蛋白餅配椰子雪糕及更多。
隨著 2025 年即將落幕，Cruise 空中餐廳及酒吧將在香港極具標誌性維多利亞港閃耀動人的背景下，以「 Cruise-chella：熱爆金曲倒數派對」帶領饕客一同穿梭到千禧年。 穿上最奪目的節日服裝，跟著節奏重返千禧年代！駐場 DJ 將帶您重溫2000、2010 及 2020年代的巔峰金曲，從當代流行天后樂曲到搖滾龐克風格、偶像男團到饒舌歌手樂曲、以及情緒搖滾風格到派對搖滾曲目等一次收齊！賓客更可無限暢飲香檳、伴隨著精彩的舞蹈表演、獲得即影即有紀念相片等禮遇，共同打造一場極致的跨年狂歡！
立即預訂，即享早鳥優惠！
日期 | 正價 | 早鳥價 |
12月31日 晚餐 | 除夕晚餐 （兩位起） 首輪：下午 6時至晚上8時 每位港幣$880 次輪：下午 8時30分至營業時間結束 每位港幣$1,680 ^次輪晚餐的價目已包含無限暢飲香檳、精選烈酒、紅白餐酒、啤酒、汽水及倒數派對入場門票 | 每位港幣$780 每位港幣 $1,480 |
12月31日 倒數派對 | 倒數派對 下午 10時30分至營業時間結束 每位港幣$848 ^倒數派對門票的價目已包含無限暢飲香檳、精選烈酒、紅白餐酒、啤酒及汽水 | 每位港幣$748 |
*所有價目須以原價計算加一服務費及1%附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。圖片只供參考。早鳥優惠期至2025年12月15日，名額有限，售完即止。
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