FRITES 將正宗比利時美食文化帶到澳門 展開奢華的用餐體驗

 

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生活提案事務所 Lifenews HK

今天，著名餐飲品牌FRITES Belgium on Tap將其備受推崇的比利時餐飲概念引入澳門並加以提升，首度拓展至香港以外的地區，呈獻矚目的新篇章。FRITES Belgium on Tap澳門位於上葡京綜合度假村，完美融合正宗的比利時啤酒館氛圍與1920年代爵士俱樂部的迷人魅力，從令人陶醉的美味到優雅的音樂旋律，散發著獨特的誘人韻味。FRITES Belgium on Tap澳門以精緻奢華的風格細心打造，重新定義卓越的餐飲美學，完美契合澳門的多元文化精神。

重新演繹1920年代比利時小酒館的優雅

作為品牌最新的餐飲地點，FRITES Belgium on Tap澳門將香港分店標誌性的藝術設計元素巧妙昇華，包括璀璨奪目的吊燈、華麗的歐洲彩繪玻璃、高聳的天花板，以及1920年代裝飾派藝術風格，營造出瑰麗且精緻的氛圍。同時，寬敞的空間環境亦設有非常適合舉辦大型聚會的木製長桌及私人包廂。

餐廳的美學靈感來自1920年代優雅的比利時小酒館，融合讓人驚豔的裝飾派藝術風格、奢華的材料以及精緻的幾何線條。高達6米的宏偉大廳空間，完美展現現代比利時的獨特設計，讓賓客於匠心打造的光影藝術中享受極致用餐體驗。FRITES Belgium on Tap澳門更精心設置一面擺滿爵士樂相關的照片牆，成為賓客們拍照捕捉珍貴回憶的完美背景。

對於追求私隱度高的賓客，澳門的FRITES Belgium on Tap提供兩間可容納8至14位客人的私人包廂，設有優質的音響系統、大型電視屏幕及舒適的梳化休息區，十分適合私人活動、商務會議和特別慶祝場合。於充滿活力的環境下，不僅適合享用美食，更是與朋友和家人分享愉快時刻的理想之地。

沉浸於熱鬧並充滿活力的氛圍中，享受動聽的現場音樂表演

在 FRITES Belgium on Tap澳門，每週二至週六晚上8點開始，餐廳為食客帶來駐場樂隊的精彩現場表演。樂隊由才華橫溢的歌手、鋼琴家、吉他手、鼓手和貝斯手組成，讓每場演出都將平凡的夜晚變成難忘的聲音盛宴。隨著旋律與杯盞相碰的聲音、以及精緻比利時美食的香氣交織，賓客們可盡情沉浸於熱鬧而充滿活力的氛圍中。

品味現代風格的比利時新鮮風味

FRITES Belgium on Tap澳門提供一系列令人垂涎的美食佳餚，向比利時深厚的美食文化致敬。招牌的比利時國菜——青口薯條，完美詮釋了品牌「海洋到餐桌」的核心理念，賓客可品嚐到以可持續的養殖方式和高質量而聞名，來自南澳州Kinkawooka 的新鮮青口。這些新鮮的青口在捕獲後48小時內直接送達餐廳，確保其新鮮度和最佳狀態，並可完美搭配五種受歡迎口味：法式普羅旺斯風味、經典白酒口味、東南亞喇沙風味、葡式霹靂霹靂口味，以及招牌白汁口味。

 

其他招牌菜式包括另一款知名的比利時傳統菜，牛扒薯條，採用USDA認證的1855黑安格斯牛肉的上等部位製作，以及澳門限定菜式：漬醃吞拿魚、北歐甜菜根醃三文魚、超級藜麥沙律、流心水牛芝士沙律和法式香橙鴨。為用餐畫上完美的甜蜜句號，賓客更可品嚐經典比利時甜品 - 山峰雪糕 (澳門限定)、焦糖燉蛋芝士蛋糕及招牌Waffle Bomb Alaska比利時窩夫，採用比利時烈日窩夫，雲朵蛋白糖山及軟滑自家製雪糕。

從比利時到澳門：每一口都傳遞傳統與創意

比利時以其豐富的啤酒文化而聞名，因其多樣化的風格和傳統釀造技術，而受到聯合國教科文組織的認可，並被列為非物質文化遺產。在 FRITES Belgium on Tap澳門，賓客可以細味30多款由餐廳團隊精心挑選的精釀啤酒，包括修道院、金艾爾 / 虎珀艾爾，以及清爽的水果精釀啤酒等。所有精釀啤酒直接從比利時進口，更有全澳門獨家的Pax Pils、Limburgse Witte、King Mule Saison IPA等，完美展現比利時工藝的獨特風味。

 

此外，餐廳更推出首個特色調酒系列，以中國最具代表性的城市精神為主題，創意融合當地食材、文化靈惑和現代調酒，每一杯均代表一個獨特的故事。將正宗比利時啤酒與創新調酒和諧結合，FRITES Belgium on Tap澳門確保為每位賓客帶來難忘的品酒體驗。

RITES Belgium on Tap澳門:

地點 : 澳門路氹射擊路上葡京綜合度假村1樓123號舖

營業時間：
星期日至星期一：上午11:45至凌晨12:00
星期二至星期六：上午11:45至凌晨2:00

 

最後點餐時間：
星期日至星期一：晚上10:30（廚房），晚上11:30（酒吧）
星期二至星期六：晚上11:30（廚房），凌晨1:30（酒吧）

現場爵士音樂表演：

星期二至星期四：晚上8:00至深夜
星期五至星期六：晚上9:00至深夜

 

電話：(853) 2835 2008
電郵：fritesglp@frites.com

 

微信公眾號: FRITES

小紅書: FRITES Belgium on Tap

IG: Fritesmacau

FB: Frites-macau

 

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