人氣法國蔚藍海岸風情餐廳 La Petite Maison（LPM）推出清新怡人的全新夏日菜式，包括優雅豐盛的夏日限定晚市套餐及煥然一新的DÉJEUNER D’AFFAIRES商務午餐中矚目登場。今季餐單以地中海夏日風味為靈感，結合亞洲頂級食材，呈現一場陽光與海風交織的盛夏味覺之旅。
夏日晚市套餐：洋溢法式蔚藍海岸風情
全新夏日晚市套餐以蔚藍海岸為靈感，嚴選當季本地及亞洲食材，帶來一場驚喜連連的地中海嚐味之旅。前菜包括青瓜沙律配芫茜青醬及蜜餞墨西哥辣椒（Cucumber Salad with Coriander Pesto and Candied Jalapeño），清新開胃；選用日本西北太平洋珍稀鰤魚製作的薄切油甘魚伴新鮮蜜桃（Yellowtail Crudo with Fresh Peaches），脂香誘人，肉質鮮甜嫩滑；以及廣受食客青睞的經典布拉塔芝士配車厘茄及羅勒（Burrata with Cherry Tomatoes and Basil）。
主菜選擇豐富，完美展現時令旬味，其中包括：以每日新鮮直送的日本海膽入饌的海膽三文魚籽意粉（Sea Urchin Spaghetti with Salmon Roe），甘甜鮮美；選用日本佐賀縣綠岳地區優質豚肉製作的醃製豬扒配帕德龍辣椒（Marinated Pork Loin with Padrón Peppers），以充滿夏日氣息的鹽麴與希臘乳酪調味，賦予肉質鮮味層次，令人一試難忘。其他推介菜式還有蒜蓉香草第戎牛腹肉（Herb Dijon Flank Steak with Confit Garlic），以及香煎鱸魚配茴香忌廉及荷蘭豆（Pan-Seared Sea Bass with Fennel Cream and Snow Peas），清新甜美的茴香，加上八角芳香，完美襯托出魚肉的細膩鮮嫩。
配菜選擇分別有香草薯蓉（ Herb Mashed Potatoes）及香烤青豆（ Sauteed Green Beans），帶來更滿足享受；甜品則有充滿熱帶氣息的椰子忌廉鮮果撻（ Tarte with Whipped Coconut Ganache），配以馥郁香甜的海南芒果，帶來誘人滋味。
LPM 同步升級人氣DÉJEUNER D’AFFAIRES商務午餐，注入地中海夏日風味，帶來耳目一新的味覺享受。全新前菜包括清新開胃的車厘茄沙律配羊奶芝士慕斯（Cherry Tomato Salad with Goat Cheese Mousse），以及口感細膩的薄切三文魚配粉紅西柚啫喱及醃白蘿蔔（Salmon Carpaccio with Pink Grapefruit Jelly and Pickled Daikon）。
午市餐單備有三款各具特色的主菜選擇，包括：口感幼滑細膩的布拉塔芝士番茄米形意粉（ Orzo Pasta with Burrata and Tomato），帶來清爽滿足感；醃羊扒配橄欖、茄子醬及松子（Marinated Lamb Cutlets with Olive, Aubergine Caviar and Pine Nuts），匯聚濃郁風味；以及香煎鯛魚柳配蘋果雷莫拉醬（Pan-Fried Bream Fillet with Apple Remoulade），為海鮮愛好者帶來輕盈滋味選擇。配菜則提供充滿夏日氣息的甜豆（Sugar Snap），最後以散發熱帶風情的椰子忌廉鮮果撻（Exotic Tarte with Whipped Coconut Ganache）畫上完美句號。
商務午餐提供兩款套餐選擇，滿足不同口味，分別為：兩道菜的Le Petit Menu（港幣398元）及三道菜的Le Grand Menu（港幣498元），將香港中環的午間時光化作一趟地中海悠閒假期。
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