唯港薈GREEN盛夏呈獻「日本蜜香果語」下午茶






 

請Like我哋個Page:


盛夏時節,最適合以清甜多汁的日本水果喚醒味蕾,消暑解渴!唯港薈 (Hotel ICON) 大堂餐廳 GREEN 於2025年7月28日至10月12日期間,誠意呈獻「日本蜜香果語」下午茶,由酒店行政總廚何偉誠 (Danny) 精選來自日本多個縣市新鮮直送的時令水果入饌,匠心製作全新下午茶,帶來彷如置身日本果園之中的午後時光;下午茶另設只提供甜品、平日限定的「甜品拼盤下午茶」輕怡選擇,每位只需港幣$258起。惠顧下午茶套餐即可無限品嚐北海道牛乳蜜瓜新地,讓食客沉醉於飽滿日本果香與清爽香甜之中,細嚐夏日限定鮮甜多汁的水果滋味!食客亦可免費升級享用以融合東方草本食療品牌NOOCI綠茶粉沖調的主題無酒精雞尾酒乙杯,享受健康滋味。


「日本蜜香果語」下午茶無論前菜、主菜或是甜點都配搭了鮮甜可口的日本水果。四款前菜包括:巴馬火腿配日本靜岡蜜瓜、甜蝦飛魚子配日本熊本士多啤梨、核桃芝士多士配日本巨峰提子北海道扇貝配日本宮崎芒果沙沙醬。靜岡蜜瓜香氣四溢配上優質西班牙巴馬火腿,令人食慾大增!日本巨峰提子果實碩大,果肉香甜多汁,配合核桃芝士多士,味道層次豐富,完美揭開這敞「日本之旅」的序幕!


豐富的三選一主菜由環球蒐羅的優質食材入饌,每款都加入了日本餐飲文化的特色,當中包括:日式海膽意粉嚴選來自加拿大的新鮮海膽,鮮味濃郁、質感柔滑,意粉拌入大廚特製的海膽醬汁之中,鹹香中帶鮮,不能錯過!香煎牛柳配日式蘿蔔佃煮將牛柳香煎至微焦鎖緊肉汁,蘿蔔則以日本家常菜中常見的佃煮方式 - 以淡醬油和白糖一起煮到黏稠令蘿蔔入味,不容錯過。香煎味噌三文魚以微甜鹹香的味噌醬為香煎至酥脆的三文魚調味,嫩滑肉質與澎湃的魚油香,充滿日式風味!

日本盛夏果物九宮甜品拼盤
來到旅程最令人期待的甜點部分!Danny師傅精選4款來自日本不同地區的時令水果,包括:靜岡蜜瓜、山梨縣水蜜桃、熊本西瓜和官崎芒果,匠心手工巧製一系列色彩繽紛的精緻甜點,當中包括:日本靜岡蜜瓜蛋糕卷、日本宮崎芒果芝士蛋糕脆脆、日本山梨縣水蜜桃玄米茶蒟蒻及日本熊本西瓜椰子奶凍,每款都果肉滿滿,新鮮的水果充滿水分,消暑解渴;水果與甜品的比例恰到好處,甜而不膩,喜歡日本水果的朋友絕不能錯過!此外,精緻的甜點擺放在九宮形的木盤上,配以煙霧彌漫的效果呈現,讓食客仿如置身於日本的果園仙景之中,是整個下午茶的打卡亮點!


此外,食客還可無限品嚐北海道牛乳蜜瓜新地,採用了時令的靜岡蜜瓜及北海道牛乳製成,口感軟滑,奶香果香同樣十足!食客在自助配料區中,可按照個人喜好加入不同的穀麥脆片、麻糬、水果等配料,自製個性化口味的新地杯,為整敞旅程畫上完美句號!

平日限定「日本蜜香果語」甜品拼盤下午茶
只喜愛甜品的朋友亦可考慮全新推出、平日限定的甜品拼盤下午茶!菜單包括每位一系列4款甜點及傳統英式鬆餅,包括:日本靜岡蜜瓜蛋糕卷、日本宮崎芒果芝士蛋糕脆脆、日本山梨縣水蜜桃玄米茶蒟蒻及日本熊本西瓜椰子奶凍;無限品嚐北海道牛乳蜜瓜新地;咖啡、Tea WG優質茗茶或主題無酒精雞尾酒乙杯。每位由港幣$258起。

食客可另加港幣$108無限享用法國氣泡酒B&G Sparkling Blanc de Blanc N.V. 或港幣 $268無限暢Charles de Cazanove Brut N.V. 凱撒王香檳;主題無酒精雞尾酒每杯港幣$68起。 

GREEN「日本蜜香果語」下午茶

日期:2025年7月28日至2025年10月12日 (需提前一天訂座)

地點:Hotel ICON大堂餐廳GREEN

時間:每日下午3時至5時30分

價錢:

星期一至五 : 

三道菜下午茶:每位港幣$388*;每兩位港幣$698*
甜品拼盤下午茶:每位港幣$258*;每兩位港幣$498*

星期六、日及公眾假期:
每位港幣$438*;每兩位港幣$768* (每位惠顧食客可獲贈法國氣泡酒乙杯)







 

請Like我哋個Page:

 

你也有精彩的人和事跟我們分享?想查詢廣告合作?請Inbox話我哋知!





沒有留言

Blogger 提供.