與 Qura Bar 共度「黑色黃金」盛季

 

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今個初夏，香港麗晶酒店 Qura Bar 與法國經典品牌 Prunier 攜 手，融合創意雞尾酒，重新詮釋魚子醬的現代奢華體驗。由 6 月 2 日至 7 月 31 日，賓客可於 Qura Bar 品嚐被譽為「黑色黃金」Prunier 奧賽魚子醬（Osietra Caviar）的優雅風味 — 黑金 琥珀般的珍珠，點綴於精緻小食或四道菜晚宴之中。此款魚子醬以可持續方式採購，並通過 「海洋之友」認證，讓賓客盡享優質奢華的盛宴。

Prunier 奧賽魚子醬與創意雞尾酒的藝術演繹

受 Prunier 傳統魚子醬工藝與 Qura 廚師團隊的地中海創意菜式所啟發，此菜單特選味道清新、 純淨的食材作為基礎，突顯魚子醬的原始風味。每道賞味菜單的菜式，以及單點小食包括香脆 薯蓉牛角包和大西洋鱈魚可樂餅，均配上 5 克 Prunier 奧賽魚子醬，帶出烤合桃及榛子的堅果 香氣。

在 Qura Bar 充滿魅力的藝術氛圍下，賓客可飽覽維多利亞港的壯麗景色，同時細味由資深調 酒師 Gennaro Pucci 精心設計的創意雞尾酒搭配。Gennaro 的調酒生涯橫跨倫敦與香港的多 家知名酒吧與米芝蓮星級餐廳，是次特別調製的 「Bloom & Sand」雞尾酒，以 Belvedere 伏 特加、Cocchi Americano 餐前酒、Quaglia Elderflower 接骨木花酒、Suze 龍膽香甜酒、百香 果、洋甘菊及 Scrappy's 朱古力苦精調配而成，專為襯托魚子醬的細緻風味而設。賓客更可選 擇加配一小杯冰凍的 Belvedere Bio 伏特加，為這場饗宴劃下無窮餘韻。

Qura Bar 現已接受預訂，此期間限定菜單僅於 6 月 2 日至 7 月 31 日供應。立即訂座，享受 專屬的奧賽魚子醬時刻：https://sevn.ly/xB71QUoh。

 

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