普慶餐廳呈獻「味覺三重盛宴」自助餐 多達二百款優質海鮮及環球美食、每位可享精緻主菜一客

 

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普慶餐廳（The Astor）將於5月5日起推出「味覺三重盛宴」自助餐，除可任食多款優質海鮮、冷熱盤及甜品，更加入現場即席炮製的限定菜式，每位更可享精緻主菜一客，為食客帶來煥然一新的自助餐體驗！

凡惠顧自助餐，因應不同時段，客人可享精選刺身或主菜一客，包括香草烤羊架、牡丹蝦刺身、吞拿魚拖羅刺身、香烤美國緬因州龍蝦尾等。焦點推介香烤美國緬因州龍蝦尾，龍蝦肉鮮嫩彈牙，入口帶點牛油香，令人回味無窮。

晚市限定的油甘魚現場解體表演，由師傅即場切割日本直送到港的油甘魚，口感豐腴，啖啖充滿魚油香，讓客人品嚐最新鮮的味道。而午市限定的黑松露芝士意粉，則由廚師即席刨上黑松露，芝味香濃的意粉配搭黑松露，香氣誘人。

除高質主菜外，還可無限量享用多達二百款精選環球美食及海鮮冷盤。海鮮冷盤嚴選多款時令海鮮無限量供應，種類豐富，包括生蠔、松葉蟹蟹腳、麵包蟹、青口、小龍蝦、蜆等。

日式刺身區同時提供超過十款刺身輪流供應，如三文魚、劍魚、吞拿魚、赤蝦和帶子等，款式應有盡有，讓海鮮迷盡情大快朵頤！當然少不了即炸天婦羅，包括蝦、紅鯛、蕃薯、三文魚皮和芋頭，還有即燒日式燒物，如燒三文魚頭、多春魚、雞翼、雞軟骨和粟米等，午市和晚市時段均有不同選擇登場，帶您嚐盡日式滋味！

烤肉區盡情品嚐輪流供應多款香氣誘人的烤肉，包括香烤有骨肉眼、香烤豬腩卷、香烤澳洲西冷、香烤有骨蜜汁火腿等，更提供多款醬汁及海鹽，配搭出不同風味！當然亦不少得一系列地道歐陸菜式，包括葡式豬肉燉蜆、匈牙利慢燉玫瑰肉、香焗蕃茄蘿勒石斑、卡西萊鴨肉燉鍋等，必食推介意式嫩煎龍脷，外層金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，配以牛油、酸豆及檸檬等煮成的醬汁，口感清爽。

滋味延續至亞洲美食區，多款東南亞海鮮菜式輪流登場，包括陳皮蒸鮮鮑、荷葉蒸鮮蝦、黃金鹹蛋蟹粥、清蒸海東星、鮑魚雞絲紅燒豆腐、普慶炒三鮮、豉油皇羅氏蝦等。另一亮點是由米芝蓮一星食府逸東軒炮製的星級燒味，包括招牌蜜汁叉燒、燒鴨和豉油雞，品嚐星級粵菜滋味。

盛宴當然不少得美酒佐餐，自助餐包任飲咖啡、茶、汽水、果汁及主題特飲，而晚市更可享無限暢飲啤酒及精選紅白酒。

「味覺三重盛宴」自助餐

供應日期：由5月5日起

午市（下午12時至2時30分） 

星期一至五：HK$398（成人) | HK$298（小童及長者) 

星期六、日及公眾假期：HK$488（成人） | HK$398（小童及長者） 

晚市（下午6時30分至9時30分） 

星期一至四：HK$698（成人） | HK$498（小童及長者） 

星期五至日及公眾假期：HK$758（成人） | HK$558（小童及長者） 

*以上價錢須另收加一服務費

*收費會於假期前後略有調整，詳情請向餐廳查詢

*食物或會因應季節變化及供應而改變

 

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