陳凱琳推出自家朱古力及甜點品牌

 

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陳凱琳 (Grace Chan) 愛吃甜點的形象早就深入民 心，吃遍各形各色的甜品及烘焙品後，決心將個人喜愛的口味與眾同樂，並與 Miss  Marble Bakery 創辦人聯手推出自家品牌「Dulce Vida」，將蔚為熱話之飲食潮流，糅合香 港地道口味，並堅持健康、低糖及選用優質食材的原則，為大家帶來與眾不同的享受。

低糖食譜 創意口味糅合本地文化

「Dulce Vida」於西班牙文就是「甜蜜生活 (Sweet Life)」的意思，陳凱琳與 Miss Marble  Bakery 創辦人 Fafa 均熱愛甜食，同時身兼照顧小朋友的媽媽角色，每日在繁忙的家庭與 工作日程過後，靜靜享受一口濃郁滑溜的朱古力，既滿足味蕾，亦是心靈慰藉。二人在 共同創作 Dulce Vida 的產品時，尤其注重食材質素及以健康為前提，是次作為品牌頭炮推 出的朱古力系列，經過多次試食及試驗食譜，決定選用來自比利時的朱古力，並研發低 糖配方，糖分使用比同類食譜少約 30%。

注重健康的同時要保留美味，因此 Grace 及 Fafa 從食材混搭着手，於味道與口感上發揮創 意，將熱話之杜拜朱古力的概念，製作成多款爆餡的朱古力，而味道上糅合本地飲食文 化，發展出更多有趣的滋味，像香港人喜歡的麻辣火鍋味、喚醒童年回憶的士多啤梨 味；如果追求多層次口感，除了風靡全球的杜拜朱古力，更有加入充滿玩味的爆炸糖、 混入 Pretzel 脆餅乾、或軟糯麻糬等等，每一口也可品嘗到幼滑、香脆、軟糯等不同質 感。

粒裝朱古力更貼心 禮盒裝適合送禮

Dulce Vida 堅持對美味與健康的宗旨以外，Grace 及 Fafa 作為真正的甜品控，同時十分注 重用家體驗，了解排裝朱古力的分量較大件，難以一次品嘗多款口味，加上在日常工作 中喜歡隨手拿起小件朱古力作零食，因此將滿滿內餡的朱古力也製作成粒裝，口味更多 元化，而小巧分量十分 User-friendly，有獨立粒裝，亦推出得體禮盒裝，不論是獎勵自己 的 office snack，或送禮或與朋友一起分享也是不二之選。

5 月期間限定店 加推限量開心果撻

為配合品牌正式發佈，Dulce Vida 將於 5 月 1 日起進駐中環 ifc city’super，開設首個期間限 定實體店， 並於店內限量推出「麻糬開心果黑金蛋撻」，香港人最喜愛的元素集於一 身，黑色竹炭酥皮蛋撻殻滿溢牛油香，內有濃郁滑溜的開心果餡，並夾着煙韌拉絲的麻 糬，絕對是不能錯過的手工之作，每日限量發售！

 

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