Terrible Baby 聯乘調酒⼤師 Boris Ivan 呈獻限定快閃酒吧

 

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Eaton HK 天台酒吧 Terrible Baby 將於 4 ⽉ 16 ⽇聯乘國際知名調酒師 Boris Ivan，呈獻限定⼀晚的快閃酒吧。當晚 Spirits & Fortified Wines 國際品牌⼤使 Boris Ivan 將 帶來三款招牌創意雞尾酒，並由 Wine Cloud 贊助，揉合創新風味與精湛調酒技藝，為⼀眾雞尾酒 愛好者帶來嶄新的體驗。

出⽣於斯洛伐克的波普拉德的 Boris Ivan，憑藉卓越的調酒技藝，享譽國際。屢獲殊榮的調酒⼤ 師 Boris 曾擔任著名巨星 Jay Z 和 Robbie Williams 的私⼈調酒師，並曾於多間知名酒吧與酒店出 任調酒師或經理，包括位於倫敦的 Hush Bar、Mint Hotel 和 Galvin at Windows ，以及位於布拉 格的 Hotel Pariz 。他現為 Gonzalez Byass 國際品牌⼤使，不斷創新突破調酒風格。

於是次限定聯乘快閃酒吧，Boris 更將三款招牌雞尾酒帶到 Terrible Baby。Tea Bay Highball 以 Nomad 雪莉雙桶威⼠忌為基調，加入以香料茶釀製的雪莉酒甜酒、La Copa Blanco ⽩酒及氣泡 ⽔，最後以⻘檸葉作點綴，入⼝清新怡⼈，散發清新酸香。Romance 以 MOM 氈酒、粉紅香檳 甜酒及 Tio Pepe Fino 雪莉酒為基調，最後加上橙味苦精酒及可食⽤茉莉花作裝飾，味道極富層次 感。還有由 Boris 重新演繹的經典雞尾酒 Vieux Carré，以 Nomad 雪莉雙桶威⼠忌、Lepanto PX ⽩蘭地、櫻桃雪利酒糖漿甜酒、Bénédictine 香甜利⼝酒、朱古⼒和橙味苦精酒調製成，⼝感細膩 順滑，最後加上橙⽪，為雞尾酒增添層次感。

Boris Ivan 客席調酒師快閃酒吧

⽇期：2025年4⽉16⽇（星期三）

時間：晚上7時⾄深夜

Terrible Baby

地址 : 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店4樓

營業時間：（星期⽇⾄四）下午2時⾄晚上12時；（星期五、六及公眾假期前夕）下午2時⾄凌晨2時

電話：(852) 2710 1866

網址：https://terriblebaby.com/

(Facebook) @terriblebabyhk｜(Instagram) @terriblebaby 

 

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