新「海上鮮海鮮和牛涮涮鍋」現身西灣河 $298 起享激抵活海鮮 + 和牛放題
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召喚各位涮涮鍋迷，全新「海上鮮海鮮和牛涮涮鍋」強勢登陸西灣河！$188 起任食北海道十勝和牛及千歲產米豚，更有多款菲律賓直送活海鮮，如罕見的野生水魚、花龍、花蟹、象拔蚌等，惠顧指定套餐，即享 $1 加購優惠，盡享極上奢華鮮味！
為了增添有趣的涮涮鍋的體驗，海上鮮更將清雞湯化身成招財貓，造型打卡吸睛之餘更寓意財運亨通，配上 5 款自家製特色湯底及 50 多款特色配菜和飲品無限任食任飲，絕對讓你食得滿足！
$138 起享和牛涮涮鍋 開幕激賞優惠 $1 加購北海道十勝 A5 和牛、$149 享 700g 菲律賓花龍
誰說高質食材與高性價比不能兼得？海上鮮提供午市 90 分鐘和晚市 120 分鐘的放題套餐， $138 起即可享用日本北海道十勝黑毛和牛及數量珍稀的千歲產米豚！新店更推出激賞優惠，$1 加購北海道 A5 和牛或 + $149 享 700g 菲律賓花龍（原價 $700+），讓你一次過享盡海陸雙重美味！午市更設有 $99 起定量套餐，無論是一個人、或是一班朋友，都定能令你感到大滿足！
對於熱愛火鍋的香港人而言，食材的品質是重中之重！餐廳於選料上不惜工本，嚴選產自北海道的十勝產黑毛和牛及千歲產米豚，即日刨片，讓客人能夠享受最鮮嫩的美味。主打北海道十勝產黑毛和牛 — 在地勢寬廣而平坦的「十勝平野」地區成長，放養於自然環境下，得益於當地溫和氣候及清澈水源，所生長的十勝乾草飽含大自然的養分，以此混合麥蒿作為飼料令牛隻肉質極為濃郁香甜。且與其他牛種相比，十勝黑毛和牛生長緩慢，需要約 30 個月才能達到最佳脂肪含量和口感，遠長於大多數日本牛種的 22 至 25 個月育肥周期。由於北海道的嚴寒氣候，牛肉的油花更加均勻，肉質細嫩、脂肪均衡，油脂味濃郁甘甜，美味無與倫比！
同樣來自北海道的千歲產米豚亦是高質之選！這款豚肉極為稀有，僅佔北海道豚肉總產量的不到 1％，每月產量約 600 頭左右。豬隻以北海道米配特殊的飼料養育，肉質軟嫩清甜，而且大米飼料中含有油酸，使得肥肉部位毫不油膩，不帶異味，只需簡單涮熟便可享受其原始美味。
除了肉類外，海鮮絕對亦是餐廳的一大亮點！店內設有自家魚池，多款來自菲律賓直送的時令海鮮即點即撈，保證新鮮上桌，包括富含膠質、口感滑嫩的野生水魚，肉質彈牙鮮甜的花龍、口感豐盈且多汁的花蟹、清甜脆爽的象拔蚌，只需輕輕涮熟，海鮮的鮮味立即迸發，湯底更吸盡精華，令人一試難忘！
清雞湯化身打卡招財貓 50 多款配料及飲品 無煙體驗輕鬆享受涮涮鍋
餐廳提供 5 款手工熬製的特色湯底，從麻辣、咖喱到芝士湯鮮茄，再到日式海草美顏鍋與泰式鍋，中間放上自家製清雞湯製成的可愛招財貓，享用涮涮鍋的同時看著招財貓慢慢融化於湯底之中，為湯底增添美味的同時帶來好運與繁榮的祝福！
店內配料區提供逾 50 款配料選擇，包括不同特色食材，如有海蝦、海螺、元貝、青口、日本海藻，甚至有本地新鮮有機蘑菇、新鮮鵝腸等！所有蔬菜更是來源於自家綠色生態農場，無化學農藥及化肥，確保新鮮美味之餘亦能食得安心！一系列自家製健康飲品，包括酸甜可口的酸梅湯、清甜海底椰雪梨、生磨豆漿等；此外，更特別推出多款自家製養生茶飲，精選玫瑰、茯苓、山楂、決明子等純天然配料炮製而成，滿足不同需求，熬夜元氣茶幫助提神醒腦、養顏茶促進氣血循環、祛濕飲清熱解毒，讓您在大快朵頤之餘，亦能滋養身心。
店內佔地逾 1,000 呎，日式和風主題裝潢，營造舒適的用餐氛圍。全店更設有活性炭無煙環保淨化設備，讓客人在享用火鍋的同時，油煙能即時被抽走，用餐後身上也不會帶有任何味道，超乎大家對於涮涮鍋放題的想像！
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