高質扒房 Supreme Steak & Grill 進軍銅鑼灣 推出多款新餐單 新店限定 62 折享鹿兒島 A5 和牛西冷牛扒(原價 $450)






 

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自深水埗開業以來,Supreme Steak & Grill 憑藉高質食材和相宜價格,成為區內外食客的牛扒聚腳點。於 2024 年 12 月中,品牌迎來歷史性的一步,於銅鑼灣開設全新分店。

新店延續總店精神,秉持著「最好的食材,最能負擔的價錢」為宗旨,繼續提供高質牛扒與西餐佳餚,即使位處於銅鑼灣黃金地段,一切餐點價格依然與深水埗無異,甚至在聖誕及新年期間亦堅持不加價,讓銅鑼灣的食客可在方便舒適的環境下,享受極具性價比的牛扒及其他精緻西式美饌。


新店開張優惠(即日至 2025 年 3 月 31 日)

  1. 以優惠價 $280 享用日本鹿兒島 A5 和牛西冷牛扒(200g)(原價 $450)

  2. 以優惠價 $220 享用 M8 和牛里脊(200g)(原價 $280)



銅鑼灣分店全新餐單 精選日本 A5 和牛及 M8 和牛入饌 $80 起享港人大熱牛舌飯及和牛挽肉


Supreme Steak & Grill 向來以相宜的價錢,優質的牛扒,帶給各大牛魔王驚喜,秉持著「以最好的食材製作,讓客人能負擔的價錢享用美食」的理念,而受到不少扒迷的熱愛。


餐廳最近從深水埗進軍到銅鑼灣,一樣選用來自世界各地的頂級食材,包括肉質柔嫩的日本鹿兒島 A5 和牛,及擁有優秀的油花分佈與鮮嫩多汁的 M8 級和牛等,配以專業烹調技術,將酒店級的高質餐點帶入更親民的價位。


在新店開幕之際,餐牌亦注入多款新意,如午餐時段推出大受港人歡迎的牛舌飯、近年大熱的日本和牛挽肉飯,以及全新沙律系列。香港人向來對牛舌情有獨鍾,店主屈先生特地將店內熱賣的燒牛舌配上白飯,並淋上自家熬煮的黑胡椒醬—以胡蘿蔔、洋蔥、黑胡椒和牛肉湯新鮮熬製,不添加任何味精,香氣撲鼻,極之拌飯。同時餐廳跟貼潮流,推出和牛挽肉飯,使用日本 A4 和牛製作漢堡扒,風味十足,配上自家製黑胡椒醬,又一道白飯殺手。沙律系列讓大家在食肉之餘亦能吃得健康,包括火腿沙律、三文魚沙律等。其中必試 M8 和牛沙律,M8 和牛肉質細膩且擁有豐富的油脂層,再配上香港新鮮本地水耕菜,柔嫩和牛與爽脆蔬菜結合,帶來平衡又清新的豐富口感。



餐廳亦會提供總店的經典美食,如被譽為「Queen of Steak」的 M8 和牛里脊,位置近里脊下近臀部蓋肉,該部位活動較少,肉質柔嫩且油脂分佈均勻,不論是簡單灑上香草鹽,或搭配自家製黑胡椒醬,均可享用到牛肉本身的極致美味;人氣菜式油封鴨腿亦不能少,先以香草、鹽等香料將鴨腿醃製入味,將鴨肉本身的血水及水分去除,經過油泡 36 小時、乾煎、烘烤等繁複過程,製作出外酥內嫩,鹹香味濃,輕輕一切便骨肉分離的完美狀態,再配上老闆特製薄荷蛋黃醬,讓鴨肉增添一絲清新口感。


新張優惠 $280 享原價 $450 鹿兒島 A5 和牛 聖誕新年期間絕不加價

由深水埗拓展到銅鑼灣,Supreme Steak & Grill 推出新店驚喜優惠,鹿兒島 A5 和牛 200g 單點激筍價 $280(原價 $450),而和牛里脊更由 M7 升級到 M8,提升品質的同時,價格由 $280 減至 $220,以最親民價格回饋顧客。餐廳於聖誕及新年期間亦堅守價格,絕不加價,叫食客可在節日裡,也能與家人朋友盡享既幸福又豐盛的節日大餐。同時新店繼續保持人氣薯條放題優惠!晚上時段,只要光顧任何晚市套餐,低至 $145,即可無限量任食薯條,隨餐更附上一份餐飲,絕對讓人大滿足!


工程師老闆親自研發及規劃廚具扒爐 平民價錢享酒店級高質扒房出品

除了堅持選用優質食材,廚房的用具亦是極其重要。創辦人屈先生擔任輸電系統設計工程師 20 多年,曾於 8、90 年代負責中式酒樓的電爐頭設計及裝備,因此對電器設備有所了解,對於規劃及設計廚房裝備亦深有研究。憑藉多年工程師的經驗,為新店建立酒店級廚具扒爐,讓銅鑼灣店的餐點依然能夠保持高質素,不論何地始終如一地提供高水準餐點。







 

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