香港藝術館攜手 HUE Dining 呈獻獨家「蘋果與橙子」下午茶體驗






 

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位於香港藝術館(HKMoA)的 HUE Dining 推出「蘋果與橙子」下午茶(港幣 680 元;兩位用),於 1 月 17 日至 4 月 13 日期間限定供應。下午茶以藝術館最新展 覽香港賽馬會呈獻系列:塞尚和雷諾阿的世界──法國橘園美術館及奧賽博物館珍藏展為靈感,將 藝術與美食完美結合,帶領客人在舌尖上細品藝術。

「塞尚和雷諾阿的世界」展覽於 2025 年 1 月 17 日至 5 月 7 日期間舉行,展示保羅.塞尚和皮埃 爾–奧古斯特.雷諾阿的卓越作品,帶領參觀者探索他們捕捉周圍世界本質的創新手法。為慶祝 令人期待的大型珍藏展,Hue Dining 精心設計期間限定的「蘋果與橙子」下午茶,靈感來自保羅. 塞尚在奧賽博物館(Musée d’Orsay)和法國橘園美術館(Musée de l’Orangerie)的作品中描繪 象徵豐饒的水果。大廚巧妙捕捉塞尚畫作中對色彩的運用和質感對比,揉合水果的特性、味道和 精髓,變奏出為各式各樣的鹹點和甜點。

下午茶精選一系列鹹點和甜點,重點推介精緻的豬蹄凍派,巧妙加入烤菠蘿、胡椒汁和芫荽作點 綴,口感層次豐富;流心水牛芝士佐以炙燒蜜桃、車厘茄和酸種麵包,芝香四溢。各式精緻甜點 同樣充滿驚喜,包括法國宮廷經典點心達克瓦茲,夾心以椰子和金桔凝乳製成,口感輕盈;或可 選擇反烤蘋果撻,完美結合粉紅蘋果和雲呢拿忌廉,甜而不膩。

Woolly Pig HK 餐飲集團創辦人 Bronwyn Cheung 表示:「我們很高興能與香港藝術館合作,為 大家呈獻我們的行政主廚 Ramsey Wong 精心設計的沉浸式藝術下午茶體驗。我們也希望客人能 享受創作個人藝術作品的樂趣,並與朋友分享難忘的經歷。」

HUE Dining 全新「蘋果與橙子」下午茶,逢星期六,日及公眾假期下午 3 時半至 5 時半期間限定 供應。只需港幣 680 元,即可與摯愛享受極致下午茶體驗,套餐附送咖啡或茶,或可升級至 Gosset Cuvée Extra-Brut 或無酒精雞尾酒乙杯。


HUE Dining 位於香港藝術館,坐擁維多利亞海港景緻,其優越地理位置與充滿藝術感的設計和精 緻的現代澳洲料理同樣耀眼,絕對是任何藝術展覽活動的理想場地。參加「蘋果與橙子」塞尚風格靜物攝影大賽 贏取全新 vivo 手機HUE Dining 誠邀客人在享受「蘋果與橙子」下午茶的同時,在互動空間參與為期一個月「 vivo x  Hue Dining 靜物攝影大賽」。

比賽將於 2025 年 1 月 17 日至 2 月 17 日期間舉行,特設創意閣放置大師畫作中所描繪的物品, 讓參加者重新構想和排列物品,可於餐廳借用 vivo x200 系列智能手機創作出屬於自己的靜物構 圖!!在 Instagram 上發布靜物藝術的攝影作品,將有機會贏得豐富獎品,包括配蔡司光學鏡 頭的 vivo 智能手機或 Woolly Pig HK 餐飲集團的餐飲券。

參賽作品需上傳至社交平台 Instagram 並與三位朋友分享;加入標籤 #vivoX200ProHK,並在上 載作品時關注並標註 @huedining 和 @vivo_hongkong。獲獎者將於 2 月 28 日通過 HUE Dining  的 Instagram 公布,冠軍得主將贏得價值 HK$4,298 的 vivo V40 手機一部;亞軍將各獲得價值 HK$1,000 的 Woolly Pig 餐飲券。





 

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