五位頂尖名廚聯同四位世界排名前 20 位的網球明星 呈獻「中銀香港網球公開賽 2025」非凡賽事體驗






 

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四位世界排名前20位的男子網球明星已蓄勢待發,準備在「中銀香港網球公開賽」(20241229日至202515日)展開全新的ATP 賽季以及迎接2025年!五位城中頂尖名廚亦將在專為賽事而設的星級廚房「The Culinary Room」中大展身手,為網球愛好者在新的一年帶來一場美味饗宴。

已購買賽事貴賓門票且擁有最佳觀賽位置的球迷可以選擇升級至「The Culinary Room」,在賽事專屬的期間限定餐廳內品嚐特制的盛宴和享受非凡的餐飲體驗

中國香港網球總會義務秘書兼「中銀香港網球公開賽」督導委員會主席周維正表示:「我們很榮幸再次邀請到城中的頂尖名廚及其餐廳團隊,為『中銀香港網球公開賽』的賓客打造此獨特的體驗。在香港的大型體育盛事中,『The Culinary Room』是一個嶄新的概念,中國香港網球總會不斷致力提升賽事體驗,務求讓市民和遊客能夠在假期中享受這種難得的卓越體驗。」

五位城中屢獲殊榮的世界級名廚將從202511日(周三)至202515日(周日)期間,輪流向賓客施展其烹飪技巧,將佳節的喜悅與美味的饗宴呈現出來。

元旦日亦是「中銀香港網球公開賽」的第二輪比賽開始,率先為「The Culinary Room」打響頭炮的是來自米芝蓮星級餐廳MONO 的團隊及其行政總廚Ricardo Chaneton。他的烹飪風格與ATP 巡迴賽一樣享譽全球,他最擅長以高級法國烹調技術製作拉丁美洲菜餚。只需港幣1,200元,賓客即可享用精緻的開胃菜及三道主菜,當中包含了三款非酒精飲品的搭配,或另加港幣350元可選酒精飲品搭配。由MONO製作的70%可可巧克力甜品更為這場盛宴畫上奢華的句號。

12日(周四)的「The Culinary Room」將搖身一變成為高級時尚日本料理的主場,由米芝蓮星級餐廳Ryota Kappou Modern 團隊及主廚兼澤良太主理。兼澤良太一向喜歡與賓客交流暢談,賓客不妨在用餐期間向他查詢其港幣1,200元的四道菜豐盛季節菜單中所用的鯛魚、北海道海膽和A4近江和牛等高級食材的細節。在用餐後,客人還能欣賞到精彩的16強賽事。

米芝蓮三星的8½ Otto e Mezzo Bombana主廚Umberto Bombana對「The Culinary Room」並不陌生。幾個月前,這位被譽為「白松露之王」的名廚在維多利亞公園除了以獨特的餐單吸引顧客外,期間他更在球場上施展了他的網球魅力。熱愛網球的Bombana的菜單包括四道餐廳精選的季節性佳餚和經典招牌菜,價格為港幣2,000元,於13日(周五)在「The Culinary Room」提供服務。

去年曾帶領「中銀香港網球公開賽2024」推出「The Culinary Room」這嶄新概念的資深主廚Shane Osborn 將在14日(周六)回歸,「The Culinary Room」的廚房活動和球場上的比賽都將進一步升溫。Osbor一直堅持使用最新鮮的本地食材,他將為觀眾帶來嚴謹和精湛的廚藝,呈現米芝蓮星級餐廳Arcane的現代歐洲美食。

2025年賽季的首個ATP巡迴賽冠軍將於15日(周日)誕生,球迷們慶祝勝利的最佳方式就是享受來自Clarence另一位「The Culinary Room」資深主廚Olivier Elzer 所提供的精緻午餐體驗。ElzerJoël Robuchon的入門弟子,近三十年來一直在全球的米芝蓮星級餐廳工作。ClarenceElzer融合其獨特創意和亞洲風味的現代法國料理「Yakifrenchy」,這亦是他專為香港口味而設計的美饌。此港幣1,200元的三道菜午餐菜單只使用最新鮮的季節性食材,賓客可從三款前菜和主菜中選擇。


貴賓包廂的門票持有人可獨家升級至「The Culinary Room」,是節日期間款待賓客或朋友的最佳選擇。除了有機會體驗「The Culinary Room」外,貴賓包廂門票還為球迷提供更佳觀賽位置及餐飲服務,以滿足不同人士的喜好及需要。如欲訂購各式貴賓包廂套票,可致電(852) 4427 8385 或電郵 hktennisopen@tennishk.org 向網總查詢。

公眾門票現於網上售票平台www.tickets.tennishk.org/atp250-2025發售。為響應環保,賽事不設實體門票*所有銀色門票均設兒童及長者半價優惠**

 

賽事金色門票售價由港幣370元至1,610元;銀色門票售價由港幣270元至1,260元。位於主場館外的「網球同樂區」歡迎市民於公開賽期間免費進場。

 

「中銀香港網球公開賽」很高興成為一項「M」品牌認可活動,協助提升香港作為亞洲體育盛事之都的形象。獲大型體育活動事務委員會頒發的「M」品牌,標誌著緊張、精彩、刺激的大型體育活動。

 

如欲查詢更多,請瀏覽賽事網頁 www.hkmenstennisopen.com

 

持票人必須在Google Play StoreApple App StoreHK Tennis Series Ticketing App中下載電子門票。

**優惠適用於12歲或以下兒童60歲或以上長者。






 

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