Pirata集團慶祝10週年: 十年如一日 忠實呈現正宗意式風味
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自開業以來,屢獲殊榮的意大利餐廳 Pirata 一直致力為香港饕客呈現一種嶄新的意大利餐飲體驗 —— 既注重美味佳餚,又提供卓越優質的服務,並保持合理價格。
從單一品牌起,Pirata 如今已成長為 Pirata Group,發展至管理 13 個品牌、26 家餐廳以及 2 個雲端廚房的餐飲集團。足跡遍及香港島、九龍和新界,
為隆重慶祝這一重要里程碑,Pirata 於 2024 年 9 月 25 日舉行了 Perrier-Jouet 香檳晚宴。集團聯合創辦人兼行政總裁 Christian Talpo 以及董事會主席 Manuel Palacio 均親臨現場,向多年來一直支持他們的緊密合作夥伴、
在香檳晚宴上,Pirata 團隊更以全新的品牌形象示人,展現了集團不斷創新、
新菜單的焦點包括:
- 血橙鮮蝦他他 (Blood Orange Prawn) (HKD160)
- 馬加邦尼芝士龍蝦意大利雲吞 (Tortellini Lobster) (HKD330)
- 卡邦尼意大利燴飯 (Risotto Carbonara) (HKD190)
- 瑞可達芝士開心果半管麵 (Maniche al Pistacchio) (HKD280)
- 香烤原條海鱸魚 (Baked Whole Sea Bass) (HKD370)
為配合全新菜單推出,餐廳的調酒團隊亦破舊立新,
- Dangerous Crossing (HKD108)
- Bowline (HKD108)
- Son of a Gun (HKD68)
- The Crusher (HKD68)
- Jolly Jack Tar (HKD68)
除了全新的餐飲創作,Pirata 還與藝術平台 Artbridger 合作,為每次用餐增添藝術氛圍。
踏入嶄新篇章,Pirata 將繼續致力於提供卓越的用餐體驗,恪守意大利美食傳統,
Pirata集團聯合創辦人兼行政總裁 Christian Talpo 表示:「作為一家以香港為根基的本地餐飲集團,我們珍視團隊 10 年來的不懈努力,亦以此為傲。感激員工的付出,
「我們也要感謝多年來一直支持我們的忠實食客,
「展望未來,我們將繼續培養下一代餐飲專業人才,
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