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蟹肉愛好者有褔了!到訪Cruise空中餐廳及酒吧可以享受全新推出的「大閘蟹Feed Me!」晚市套餐,沉醉於大閘蟹季!大閘蟹以其濃鬱香甜且飽滿的蟹膏而廣受喜愛,最適合於秋季享用,此時品嚐絕對能嚐到其頂峯的美味。客人可在「大閘蟹Feed Me!」晚市套餐中細味一系列以蟹入饌的菜式,如大閘蟹小籠包、鎮江薑醋蒸大閘蟹、燜和牛里脊等,最後以鮮芒紅糖醬薑汁意式奶凍為這頓蟹味十足的大餐劃下完美句號。「大閘蟹Feed Me!」晚市套餐將於2024 年 10月 18日至 11 月 30 日期間於Cruise空中餐廳及酒吧供應。每位定價為港幣$598*(兩位起)。立即預訂!
*價格以原價計算加一服務費及1%附加費支援零碳足食(亞洲)持續對抗全球暖化。
菜單亮點
大閘蟹小籠包
標誌性蟹肉美食小籠包,內含豐富的大閘蟹蟹肉及湯汁,更在上面撒上的蟹籽以昇華風味。
鎮江薑醋蒸公大閘蟹
當然是以最傳統的方式品嚐大閘蟹最有風味!大閘蟹蒸熟後與鎮江薑醋一起奉上。公大閘蟹比母大閘蟹晚成熟(農曆十月左右),「大閘蟹Feed Me!」晚市套餐剛好趕上最美味的季節,為客人帶來豐富、香甜、粘稠的蟹膏。
蒸花蟹
蒸花蟹因其甜嫩的蟹肉而備受喜愛,花雕酒醬汁與陳村粉拌好享用。
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