香港 W 酒店 KITCHEN 餐廳推出「百味匯萃」自助餐，以豐富多樣的酸辣苦甜投入 W 酒店餐飲驚 喜！

 

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2024年9月2日至11月21日期間，KITCHEN推出「百味匯萃自助餐」自助餐，提供一系列環球薈萃菜餚，甜酸苦辣應有盡有。

辣—「鉢鉢」是的經典四川小食，把各色各樣的食材串在竹籤，以湯泡熟再放到辣椒油之中，愛辣之人必定會在自助餐的「藤椒鉢鉢」區流連忘返！此系列的麻辣菜色以藤椒調味，融合了川菜獨有的藤辣味和麻味，使菜餚更加香氣四溢，開胃爽口。不要錯過廣受歡迎的藤椒鉢鉢炒雞、炒蝦和其他海鮮青口、螺肉等精緻菜色，和其他香辣菜色如砂鍋香辣魷魚，一同在KITCHEN來一趟美食精華遊！

酸—除了辣味菜色，當然不少得人氣酸菜美食—泡椒酸湯小黃魚，結合了香辣、酸甜、嫩滑的口感，酸辣可口

苦—「重口味」人士可以品嚐大漠風情的孜然美食—如新彊孜然燒羊排骨，燒羊卷等滋味美食，煎煮過程中逼出羊肉的油香，配合孜然的獨特香氣，啖啖口感鮮嫩多汁！

甜—行政糕點總廚顏健邦師傅精心製造甜蜜，加入人氣甜點 — 如：雜果千層酥 酥皮金黃酥脆，搭配多汁的水果，口味清新，層次豐富；抹茶紅豆巴斯克燒芝士蛋糕結合了濃厚抹茶微苦的香氣、紅豆的甜美味道和芝士的濃郁滑順，口感平衡；更有其他人氣甜點如士多啤梨忌廉捲蛋、榴槤焦糖燉蛋等，帶來滿滿的甜蜜享受！

 

 

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2021 8:41 am