十一國慶港畔光影薈萃 親臨香港麗晶酒店置身煙花匯演之中 享受沉浸式餐飲體驗

 

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位於維多利亞港畔的香港麗晶酒店，讓客人近距 離欣賞維港上空璀璨奪目的煙花盛宴。在窗外變幻無窮的絢爛景致下，享受沉浸式用餐體驗， 與摯愛共度美好時光。

香港麗晶酒店深受喜愛的「珍饌盛宴 Dining Destination」六間餐廳各有色香味俱全的特色美 食，客人更可前往專屬戶外海濱觀景區近距離欣賞維港煙花，體驗獨一無二的全感官享受。

預訂維港景客房或套房，在寧靜宜人的專屬秘境欣賞煙花匯演，並於最具光影氣息的維多利亞 港及如畫景致下，與摯愛留下難忘回憶。

維港畔珍饌盛宴 品嚐精緻美食同時欣賞國慶煙花匯演的最佳地點

坐擁迷人維港景色的大堂酒廊，是欣賞海港景色及維港天際線的最佳地點，讓人彷如置身煙 花匯演之中。預訂前排位置，一邊欣賞煙火匯演，一邊品嚐四道菜晚餐，靠著多面環繞、樓高 三層的落地玻璃大窗，坐落於維多利亞港之上，令人驚嘆的煙花匯演直入眼簾。品嚐由大堂酒 廊主廚 Rajiv Chowdhoory 精心準備的魚子醬大蝦他他、牛肝菌忌廉湯和以黑松露點綴的紅酒 燉和牛面頰，並以行政糕餅總廚楊焯賢（Andy Yeung）的鴛鴦聖安娜蛋糕為餐後甜點，每位 港幣 1,588 元+10%服務費。

葷食與葡萄酒愛好者則不妨親臨 The Steak House，享用由主廚 Amine Errkhis 精心炮製的五 道菜晚餐，細味極品佳餚美酒；成人每位港幣 2,288 元+10%服務費（搭配香檳一杯），小童 （4 至 11 歲）每位港幣 1,388 元+10%服務費。美食之旅從精選沙律吧開始，接著是濃郁可口 的焗波士頓龍蝦以及周打海鮮湯。主菜方面，客人可以品嘗來自美國、澳洲 Mayura 農場或韓 國優質韓牛 1++級的精選肉品。最後以順滑香醇的香蕉太妃撻為這個絢麗的夜晚畫上圓滿的句 點。

十月一日當晚，米芝蓮二星餐廳麗晶軒行政總廚劉耀輝和主廚鄭文生亦精心準備了八道菜晚 餐，品嚐粵菜瑰寶，同時欣賞維港上空的璀璨煙花。八道菜晚餐每位港幣3,088元+10%服務 費，小童（4至11歲）每位港幣1,588元+10%服務費。晚宴包括招牌的脆釀鮮蟹蓋、蠔皇原隻 廿八頭吉品鮑魚伴遼參、豉椒雅枝竹鹿兒島和牛，以及廿五年老菜甫蒸斑球岩米等，客人亦可 選擇升級享受精心搭配的茗茶。

港畔餐廳的沉浸式餐飲體驗則讓客人全感官享受環球市集的香氣、風味與氛圍，其豐富多彩 的自助餐菜色全部採用時令食材烹調而成，匯聚西方與亞洲、以至國際及地道美食。精心安排 的自助晚餐，加上身臨其境般的煙花匯演觀賞體驗，成人每位只需港幣1,888元+10%服務費 （連香檳一杯）；小童（4至11歲）每位只需港幣1,188元+10%服務費。

Nobu Hong Kong 的日本料理糅合秘魯元素，烹飪風格別樹一幟。客人以壯麗的維港海畔景色 為背景，享用包含多款經典名菜的八道菜晚餐：開胃海膽魚子醬粟米脆片、精緻的 Nobu 新派 刺身四點盛、龍蝦配紫蘇洋葱莎莎、和牛鴨肝配松露照燒汁等。為昇華美食體驗，客人可品嚐 由著名北雪酒造專為 Nobu 釀造的頂級清酒。 

特色酒吧 Qura 匯聚珍貴美酒與醉人海港景色，藝術氛圍滿溢四周，提供一系列精挑細選佳釀、 稀有烈酒和珍藏葡萄酒，更設有可品嚐頂級雪茄的貴賓室。在華燈初上的維港景致下，不妨預 訂港幣 3,000 元起的高級或尊貴煙花夜套餐（四人用），渡過奢華別緻的節慶時光，品呷精選 香檳及精緻小食。

極致低調奢華的私人用餐體驗

麗晶軒、Nobu Hong Kong 和 The Steak House 的私人廂房均提供度身訂造的美食之旅。在煙 花匯演之夜，誠邀客人到餐廳外戶外長廊，一邊俯瞰無與倫比的維港景色，一邊欣賞壯麗奪目 的國慶煙花匯演。

餐廳將於 9 月 1 日開始接受預訂。如欲訂座，請瀏覽 https://hongkong.regenthotels.com/。 如 有查詢，請電郵至 dining.regenthk@ihg.com 或致電 +852 2313 2313 聯絡餐廳預訂部。

 

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