戲劇融合美食 飲食劇場新體驗 SY Performative Arts 聯乘 九龍城咖啡小店 homebrown 呈獻 B&S Food Show Ep.1 《沙嗲牛與福建麵》
SY Performative Arts（SYPA）聯乘九龍城咖啡小店 homebrown café & bistro，共同呈獻融合「食．煮．飲．聽」的實驗演出《沙嗲牛與福 建麵》。是次飲食劇場為 SYPA 首個以飲食為主題的實驗演出，創作及演員施標信（香 港舞台劇獎最佳男配角）及楊淑敏（Madrid International Film Festival 最佳女配角）將帶 領觀眾沉浸在獨特的飲食劇場體驗中，探索表演藝術與食物和聲音之間的對話，透過 表演者在 homebrown café & bistro 現場烹飪及讓觀眾淺嘗他們的料理，娓娓道來烹調與 品嚐每一道菜背後的故事。
SY Performative Arts 致力舉辦表演和藝術活動，探索和實踐表演的可能性；homebrown café & bistro 則以其獨特創意和高品質食品在九龍城區內享有盛譽。今年 8 月，SYPA 與 homebrown 合作，將小店打造成獨特的飲食劇場（Food Show），為觀眾帶來前所未有 的綜合感官體驗。觀眾不僅是欣賞精彩戲劇表演的視覺及現場音樂的聽覺享受，同時 亦能淺嘗令人垂涎欲滴的熱騰騰美食。
SY Performative Arts 創辦人施標信（Billy）表示：「SYPA 不僅探索和實踐表演的可能性， 更對文化、身份、記憶、遷徙、食物和聲音之間的相互關係感興趣。在這次的『飲食 劇場』《沙嗲牛與福建麵》中，我們將通過表演和烹飪的過程，探索故事和食物、聲 音之間的對話，帶領觀眾進入一個詩意且充滿饗宴的世界，將食物的故事和情感傳達給每一位食客。」
homebrown café & bistro 作為合作夥伴，提供一個舒適和溫馨的環境，讓不同的社區使 用者在咖啡店的空間享受美食同時加深人與人之間及與社區的聯繫。主理人黃小姐表 示：「《沙嗲牛與福建麵》將結合 SYPA 的表演藝術和我們小店的氛圍，為參與者帶來 一場獨特的體驗。我們相信藝術和食物有著奇妙的連接，能夠喚醒人們內心深處的情 感和記憶。我們希望 homebrown café & bistro 成為一個融合創意、藝術和美食的社區聚 點，與 SYPA 合作正是我們實現目標的一個重要里程碑。」
《沙嗲牛與福建麵》將於 2024 年 8 月 16 及 23 日晚上 8 時在 homebrown café & bistro 舉行。每場限定約 20 位觀眾，讓每個參與者都能享受到獨特的觀劇體驗。觀眾將有機 會與演員交流、品嚐美食，並參與一場融合表演、飲食和聆聽的旅程。
SY Performative Arts 和 homebrown café & bistro 期待透過這次活動，為觀眾帶來一場獨 特且難忘的藝術體驗，並進一步促進藝術、文化和美食的交流和對話。
《沙嗲牛與福建麵》節目以粵語進行，每場演出長約 90 分鐘，不設中場休息。 ● 大部分演出環節不設座位，建議穿著輕便服飾及舒適鞋子進場 ● 演後歡迎留步與表演者及其他觀眾交流
● 歡迎 12 歲或以上觀眾
《沙嗲牛與福建麵》現已開放網上登記，並特設早鳥優惠。
請點擊以下連結登記購票：https://forms.gle/soRr9qQHFo3q3aLw7
《沙嗲牛與福建麵》
日期：2024 年 8 月 16 及 23 日（星期五，共兩場）
時間：8pm（7:30pm 恭候）
票價：HK$250（已包括臨時會員費及非酒精特飲一杯）
早鳥優惠價：HK$229（凡於 7 月 31 日 23:59 前完成登記及購票程序可享早鳥優惠，已 包括臨時會員費及非酒精特飲一杯）
立即登記購票：https://forms.gle/soRr9qQHFo3q3aLw7
地址：九龍城獅子石道 8 號 @h4homebrown （港鐵宋皇臺站 B 出口步行約 5 分鐘） （前名：@gladys_estate_coffee）
創作及演員：施標信 @billy_sy_piu_shun 、楊淑敏 @samanthafa
現場音樂伴奏：Jason Szeto @jasonszeto1103
演出介紹
一場融合「食．煮．飲．聽」的實驗演出 SYPA 首個以飲食為主題的實驗演出。是次聯乘位於九龍城的特色小店 homebrown café & bistro 創造不一樣的劇場體驗。 透過表演者在 homebrown cafe & bistro 現場烹飪以及讓觀眾淺嘗他們的料理，《沙嗲 牛與福建麵》將帶領觀眾進入烹調與品嚐每一道菜背後的故事。是次演出將打破固有 的劇場模式，於咖啡店內近距離與觀眾講煮講食講故事，務求讓更多感官上的接收融 入於這個環境劇場的體驗中
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