港島南全新商場 THE SOUTHSIDE 6 月 21 日正式試業

 

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港島南全新商場THE SOUTHSIDE 6月21日正式試業

與港鐵黃竹坑站無縫連接的THE SOUTHSIDE，是區內嶄新大型商場，為區內居民及上班族帶來一站式的生活便利。商場將於2024年6月21日正式試業，商場有五層商鋪樓層，匯聚約130間商戶。

超過 35 間食肆進駐 Brass Spoon/金色不如帰/ N+Burger / NOC / stain+ 

THE SOUTHSIDE 將會是南區全新美食集中地，提供多種類特色餐飲，6 月 21 日起陸續營業的餐廳包括：

連續多年獲米芝蓮必比登推薦的主打越南牛肉粉餐廳人氣長龍店 Brass Spoon，該店在港島數個 地區都有分店，人氣長期維持高企，以其新鮮的食材及傳統的烹飪方法而聞名，其湯底用 100 斤 牛筒骨去熬製，還加入美國牛腱、牛腩等，每日現熬至少 12 小時。

於 2006 年在東京新宿創立，2019 至 2023 年連續五年獲得東京米芝蓮一星拉麵店金色不如帰， 該店主打混合大蜆、豚骨、魚介等矜貴食材熬製而成的黃金湯頭，帶著強烈鮮味，而麵條選用了日本北海道上乘的特製麵粉，散發濃濃小麥香味，入口煙韌，其獨特湯底與麵條，絕對令人一試難忘。

全港首間擁有澳洲自家飼養牧場的漢堡店 N+Burger，店內所有漢堡選用 100%全天然優質安格 斯牛肉配以鬆軟酸種麵包，牛肉漢堡不含任何生長激素生長（HGP）。

本地精品咖啡品牌 NOC Coffee Co.（NOC），由 2015 年起由位於嘉咸街的一間斜坡小店開始， 於 2019 年被《Big7 Travel 》評選為「全球五十最佳咖啡店之一」，THE SOUTHSIDE 分店特設限 定餐單，將會是首間售賣雪糕的 NOC 分店，喜歡甜點的人必試。

本地咖啡店 stain+全新概念店佔地 1,100 呎，坐落於寵物友善的大型南區新地標 THE SOUTHSIDE，新店位於一樓中庭位置，裝橫貫徹品牌型格工業風，以水泥、黑、金屬銅色為主調，打造簡約、自然不造作的環境及氛圍，可以悠閒享受自家出品的精品咖啡。stain+精選世界各地優質的咖啡豆，每日本地新鮮烘焙，不同的烘焙程度造就各種風味絕倫的咖啡，而咖啡豆每個季度就會轉換一次。

日本人氣茶室 nana’s green tea 將於 THE SOUTHSIDE 開設第二分店，茶室呈獻融會和式茶道 文化的精緻用餐體驗，承傳百年的日本室町時代茶道文化款待哲學「おもてなし (omotenashi)」， 堅持以優質食材製作的茶飲、甜點、烏冬、丼飯、飯食及沙律等豐富多樣的輕食美饌，為大家帶 來歡樂及幸福感。

其他餐飲食肆包括有精緻泰式餐廳 Bamboo Thai，以新派手法帶來不一樣的泰式滋味，店內同時 巧妙融合現代風格元素，並特別邀請到本地人氣日籍藝術家 TAXA 為主用餐區創作大型壁畫裝飾 ——取材於洋溢泰式韻味的老虎、花卉、及圖騰設計，散發滿滿的熱帶風情，與餐廳的異國度假風設計氣息融為一體。

台灣過江龍牛肉麵店段純貞，招牌經典原汁紅燒牛肉，採新鮮肥牛炸出自製純天然油脂，牛油加入香蔥、薑、蒜、豆瓣與四川廿三種中藥材，慢火拌炒 8-9 小時後加入牛骨高湯中熬煮，搭配上各種手工調配的香料、醬料，其過程費時、耗工。

全新餐飲品牌 Meet Met Met 提供休閒的用餐環境，讓客人暫時遠離急促的生活節奏，在享受美 食及特色飲品的同時，與家人朋友相聚，一起渡過美好時光。推薦菜品包括日本帶子牛油果龍蝦汁椰菜花飯、多款超清新 power bowl 配以不同醬汁選擇、選用日本宮崎縣蛋的 signature 及無肉版 all day breakfast，以健康作招徠的虎堅果燕麥奶沖調特飲系列，如宇治抹茶虎堅果燕麥奶等，以全新形象登陸黃竹坑。

其他餐廳包括歐陸菜 Chef’s Cuts、蘇哥清湯腩、茶咖等等。

除了餐飲食肆外，生活百貨及消閒娛樂類別的租戶有大型生活專門店 city'super neighborhood 社區店，全方位貼近南區生活每一細節，融入社區互聯互動，每天輕鬆享受高品質環球健康美食 與貼心服務，；英皇戲院 Plus 亦將於商場開設第 9 間分店，提供多元化的電影及視聽娛樂供觀眾選擇，帶來舒適及優質的看電影體驗；另外日本品牌 UNIQLO 亦即將進駐商場。

 

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2021 8:41 am