米芝蓮推介 日式燒肉🥩 CP 值極高$498 十三品盛宴

 

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《2024 年 5 月 30 日》位於尖沙咀廣東道的「和宴‧和牛燒肉 Wa-En Yakiniku」為香港始祖日式燒肉店,曾獲二屆米芝蓮推介,設私隱度高的卡座及個室,適合商業或聚餐,主打稀有部份 A4 至 A5 級數宮崎和牛,每日由日本運抵,到店即場切割,保持最佳肉質。「和宴 Wa-En」全新 CP 值極高$498 十三品盛宴(正價$698),食勻連奪四屆「日本一」宮崎和牛、海鮮、招牌菜和甜品,優惠期至8 月 15 日,每天供應,包括父親節同公眾假期。

$498 十三品盛宴 - 高質宮崎牛、招牌菜、海鮮及甜品三道前菜: 特製宮崎和牛他他配法包,餐廳特意將新鮮宮崎和牛製成肉絲與日本生雞蛋拌勻後特別嫩滑,而外脆內軟的韓式海鮮煎餅為和宴的招牌菜式,同時附上清爽開胃迷你沙律。

燒肉部分,一共 5 款,包括「宮崎和牛特上肩肉眼」、「宮崎和牛上牛排肉」和「鹿兒島豚五花肉」,當中最矚目的一定係每頭牛只有約 2 公斤的「宮崎和牛牛板腱」,採用薄切和壽喜燒汁處理,由專人席前代燒,最後蘸上日本蛋汁,味道嫩滑香濃,入口即化,而「薄切牛舌芯(鹽蔥汁)」,蔥蓉及鹽蔥醬包在牛舌裹面,使味道昇華。

海鮮方面,有鮮甜無比的海老及原隻帆立貝,最後附上迷你盛岡冷麵和黑糖珍珠雪糕作結,帶來滿足的甜蜜感受。每位$498 十三品盛宴(正價$698),最少 2 位起 ; 另收加一服務費 ; 星期一至日(包括父親節及公眾假期)全日供應

地址: 尖沙咀廣東道 100 號彩星集團大廈 12 樓

電話: 3428-3345

餐牌: https://linktr.ee/waen_hk

網上訂座: https://inline.app/booking/waenyakiniku

營業時間: 星期一至日及公眾假期

下午十二時正至下午三時正 ; 下午六時正至下午十一時正

 

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   2021 8:41 am