La Petite Maison與法國酒莊Mas de Daumas Gassac
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La Petite Maison與歷史悠久的Mas de Daumas Gassac酒莊合辦葡萄酒晚宴,酒莊合夥人Basile Guibert將親自與客人互動,晚宴名額只限14個。客人將可享受極致的葡萄酒搭配體驗,在這個晚上探索珍貴名釀,以及品嚐由LPM主廚Maurizio Pace設計的五道菜精緻晚宴。
Mas de Daumas Gassac酒莊位於法國南部朗格多克(Languedoc)阿尼昂(Aniane)產區,於1974年由Aimé和Véronique Guibert創立。酒莊勇於打破各種界限,如產區的相關規範、耕種技術和「預期」的葡萄品種,令其在朗格多克產區有著舉足輕重的地位。
客人可率先享用由LPM呈獻的開胃酒和前菜,然後再選擇一款主菜、配菜和甜品。精選佳餚包括香脆鮮魷配紅辣椒粉及青椒仔、蝸牛配蒜香牛油及番茜,以及普羅旺斯香草檸檬烤原條鯛魚,所有菜品呈現正宗的法式地中海風味。至於葡萄酒方面,客人將可品嚐一系列精選佳釀,包括大瓶裝Mas de Daumas Gassac Frizant 2022、Mas de Daumas Gassac White 2021、Mas de Daumas Gassac Red 2016、大瓶裝Mas de Daumas Gassac Red 1991及Mas de Daumas Gassac 'Vin de Laurence' 2020。
Daumas Gassac葡萄酒晚宴將於5月28日晚上7時在LPM舉行,每位定價港幣1,800元,另收加一服務費。如欲訂座,歡迎致電2887 1113與LPM聯絡。
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