到訪CRUISE 空中餐廳及酒吧 體驗曼谷唐人街的地道美饌

 

請Like我哋個Page：

生活提案事務所 Lifenews HK

帶有現代亞洲風格的Cruise 空中餐廳及酒吧即將推出全新限定菜單，靈感源自著名曼谷唐人街獨特且令人垂涎的傳統名菜。「BKK Chinatown Feed Me！晚市套餐」由來自泰國的行政主廚Adisak Choksamritphon精心炮製。套餐將糅合中國和泰國的烹飪技巧，並重新詮釋曼谷唐人街一系列獨有的地道街頭滋味。雞尾酒愛好者注意，另有由Cruise調酒師特別調配的三款全新「BKK Chinatown 」雞尾酒以配合是次主題。由2024 年 5月 17日至 6 月 7 日期間，「BKK Chinatown Feed Me！晚市套餐」將於Cruise空中餐廳及酒吧供應。每位定價為港幣$580元*（兩位起），雞尾酒每杯港幣$118元*。立即預訂！
 
誠邀一眾食饗細味受曼谷華人料理啓發的佳餚，包括：以開胃菜「蒸蟹肉腸粉 配辣羅勒醬（Khao Kriep Pak Mor）及「脆皮五花肉 伴芒果甜酸醬和茄子（Moo Grob）」打響頭陣；另有多款主菜如「羅望子咖哩蝦（Mee Kati）」、「泰式燉牛肉（Nuer Toon）」與「泰式清蒸鱸魚 配醃梅及香茅（Pla Kapong Pae Sa）」。除此之外，配菜方面亦設有香蒜辣椒炒通菜與白飯，並以泰式甜點「斑蘭奶皇西班牙油條（Pa Thong Ko）」搭配菠蘿椰子雪糕，為盛宴劃上句號。
 

飲品方面，極具創意的Cruise調酒師完美地融合中泰風味及配料，調配出切合「BKK Chinatown Feed Me！晚市套餐」套餐主題的三款美酒。客人們可細嚼由中國白酒、氣泡酒、白茶、蜜桃汁及青檸汁沖製而成的「中式百利酒（Chinese “Bellini”）」，另有以蘭姆作基底調製的「泰式奶茶賓治（Thai Milk Tea Punch）」，以及由蘭姆酒、橙酒、青檸汁及菠蘿汁混合調配的「香料邁泰調酒（Spiced Mai Thai）」。
 
由2024 年 5月 17日至 6 月 7 日期間，「BKK Chinatown Feed Me！晚市套餐」將於Cruise空中餐廳及酒吧供應。每位定價為港幣$580元*（兩位起），雞尾酒每杯為港幣$118元*。立即預訂！
 
*菜單價格以原價計算加一服務費及1%附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。
關於 CRUISE 空中餐廳及酒吧
CRUISE 空中餐廳及酒吧位於酒店頂層，戶外設有如綠洲的露天陽台，可俯瞰香港的維多利亞港。餐廳提供出色的現代亞洲美饌， 絕對能帶來您意想不到的全新餐飲體驗 。 作為一個社交聯繫和紀錄動人時刻的地方，餐廳絕對為你帶來有趣、現代、輕鬆，獨立的感覺。於日間的 Cruise 會展現輕鬆自然及休閒⼀⾯。相反於晚上則散發另⼀種別樹⼀格的感覺。本地客人和來自世界各地的遊客⼀同在維多利亞港美景及高質的音樂節奏陪伴下，⼀同暢飲各款美酒。Cruise 的菜式設計靈感源自東南亞和東北亞洲地區的菜餚，以家庭⼀同分享美食的形式展示於客人面前。廚師團隊採用有機和可持續發展的食材來烹調，確保我們的食品質素⻑期維持高質量。我們的菜餚選自歷代傳承的經典菜式加以現代方式全新呈現客人眼前，首席調酒師和他的團隊能按照不同食材，安排出意想不到的餐酒搭配。在 Instagram 上追蹤@cruisehk 及在Facebook上追蹤@CruiseHongKong以獲取更多餐飲靈感，並以#cruisehk 標記相片。
地址：香港北角北角邨里1號酒店23樓（西座）
 
關於主廚 Adisak Choksamritphon
主廚Adisak是Cruise空中餐廳和酒吧的靈魂人物。他精通東南亞和他家鄉泰國的烹飪技藝，擁有超過二十年在香港高級酒店擔任廚師的經驗，曾擔任過香港美麗華酒店的副廚師長，香港會的亞洲及泰國料理廚師，香港港麗酒店的泰國料理廚師以及香港帝苑酒店的越南料理高級廚師。在Cruise空中餐廳和酒吧，Adisak主廚以現代化風格演繹傳統經典美食而聞名，擅長利用卓越的技巧和創造力呈現獨特而創新的味道。

關於香港維港凱悅尚萃酒店
座落於港島東核心商務及休閒地帶的香港維港凱悅尚萃酒店，佔盡地利之宜，徙步即達北角碼頭及港鐵站，配合新通車的中環及灣仔繞道能以少於10分鐘車程連接中環區，方便賓客前往維多利亞公園、香港歷史博物館及其他旅遊熱點，輕鬆探索香港新舊文化。酒店所有客房均坐擁維港璀璨景致，並提供眾多優質設施包括戶外頂樓無邊際游泳池、全天候健身中心，以及飽覽維港景致的舒適客房，給賓客一個貼心難忘的住宿體驗。 如需更多資訊，請瀏覽hyattcentrichongkong.com.或通過Facebook及Instagram瞭解更多。

關於凱悅尚萃酒店
凱悅尚萃是提供全方位服務的生活化酒店品牌，旗下酒店均坐落於熱門旅遊目的地。凱悅尚萃酒店旨在將客人與城市脈搏緊密相連，通過周到巧妙的設計，讓賓客不會錯過任何一次探索和體驗的旅程，旅程中的每分每刻都感樂趣無窮。每間酒店的大堂亦提供開放的社交空間，酒店的酒吧及餐廳亦是當地熱門場所，人們可以在此暢快交談，享用特色地道美食及招牌雞尾酒。流線型設計的現代化客房切合賓客的一切需求，熱情好客的酒店服務團隊時刻準備就緒，為賓客提供當地美食、休閒娛樂活動和當地景點資訊，讓賓客盡情享受歡快的旅行時光。如需更多資訊，請瀏覽hyattcentrichongkong.com，亦可追蹤凱悅尚萃酒店的Facebook及Instagram專頁。

 

請Like我哋個Page：

生活提案事務所 Lifenews HK

 

你也有精彩的人和事跟我們分享？想查詢廣告合作？請Inbox話我哋知！

2021 8:41 am