法國頂尖餐飲原料製造商Valrhona Selection於香港隆重舉行「Odyssey of Taste」盛會

 

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 由法國頂尖餐飲原料製造商Valrhona Sélection主辦的「Odyssey of Taste」盛會於今日假香港淺水灣The Verandah隆重舉行，與香港飲食界業內人士分享其對可持續發展的堅定承諾。於會上，品牌傾力展示旗下四大品牌——Valrhona、Norohy、Sosa及Adamance的食材潛能，將歷史悠久的朱古力及甜點工藝與眾分享，啟發各大廚藝大師的靈感創意，成就餐桌上的無盡可能。

 

於活動上，Valrhona Sélection的品牌大使積極與香港業界人士交流運用食材的心得，讓大家得以踏上風味探索之旅，沉醉在甜美的藝術創作旅程，為味蕾開啟全新世界。活動旨在帶領當代廚師、甜品師、美食愛好者及消費者更深入認識Valrhona Sélection的品牌故事，分享不同優質原料，如朱古力的香氣、質感及味道變化，如何提升美食層次，為受眾帶來更撩動人心的滋味享受。

 

Valrhona Sélection是來自法國的甜點食材專家，旗下品牌產品一直備受餐飲界人士信賴及追捧。當中，逾百年歷史的朱古力生產商Valrhona，一直堅持用心製作高質朱古力，令其產品廣獲全球甜點師的青睞；雲呢拿大師Norohy則是馬達加斯加、大溪地和墨西哥的有機雲呢拿主要來源；成立於西班牙加泰隆尼亞的知名美食、甜品及雪糕原料製造商Sosa亦是環球優質食品供應商；而在法國隆河谷（Rhône Valley）以生產急凍果泥聞名的Adamance，其純粹的水果風味同樣是世界各地的廚師的首選產品。

 

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2021 8:41 am