CulinArt 1862 情人節套餐 貼心一條龍慶祝安排 包括永生花訂購服務 以及免費紅玫瑰及手工朱古力

 

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 二月是浪漫的月份，散發著情人節專屬的戀愛情調。今年，CulinArt 1862將推出「情人節嚐味套餐」，由主廚Stanley Wong親自操刀，精選多種國際頂級當季海鮮及肉類食材，供應期由2月13日至14日，僅此兩天。餐廳將為每對情侶送上新鮮紅玫瑰及手工朱古力，並提供一條龍訂花服務，包括多款永生花，非常貼心。客人只需於2月5日前聯絡餐廳，查詢有關款式、服務及價錢，預先定下安排，即能免卻最後衝刺的懊惱，為愛侶送上最浪漫的情人節禮物。

 

CulinArt 1862將於2月13及14日一連兩晚供應「情人節嚐味套餐」，合共五道菜，每對情侶價錢為$2,588（另設加一服務費）。假若客人希望借助酒精的微醺為節日助慶，亦可以追加餐酒配對（每位$788，另設加一服務費），由侍酒師為每道菜配上最適合的葡萄酒。提前於2月13日慶祝的客人，屆時將可享全單八五折優惠。

 

由主廚Stanley Wong操刀的嚐味套餐，將以前菜「桃太郎番茄」為這個浪漫節日揭開序幕。香甜的番茄配搭冬季松露、羅勒泡沫、烤米片等，清新且充滿層次，瞬間打開客人的味蕾；第二道上場的是海鮮頭盤「酸橘汁醃紅蝦」，配墨西哥辣椒、柚子汁、南美虎奶醬汁等，主廚不落俗套的配搭絕對可為另一半帶來驚喜。如果希望慶祝更奢華難忘，不妨追加「法國Kristal魚子醬配法式牛油麵包」（每位$198），配有機雞蛋黃，入口香濃豐腴，是讓人一吃傾心的曼妙滋味。

緊接的另一道海鮮頭盤「紅甘鯛魚」，配綠豌豆、醬燒蘿蔔、法式番紅花白高湯等，開始由淡入濃，漸進佳境。肉食主菜可以從「烤和牛牛柳」及「波士頓龍蝦」中二選其一，前者配搭乳化鵝肝、油封馬鈴薯、自製辣椒等，後者則配法式馬賽魚湯燉肉、手指薯等，各有風采，全都是主廚Stanley的巧思。

 

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2021 8:41 am