尖沙咀高級精緻鐵板燒廚師發辦「十四代」正式開業 訂房即送傳說級絕頂佳釀 — 清酒王「十四代」
請Like我哋個Page：
踏入聖誕，位於尖沙咀人氣地段的十四代鐵板燒宣布正式開業， 加入聖誕大餐必訪高級日式料理行列!十四代以日本職人匠心底蘊、結合奢華日式烹飪手法 及廚師發辦料理模式，持續以最時令當季空運食材，用完美火侯為饕客呈獻最尊貴頂級的板 前現場料理。餐廳採用低調華貴的深木系日式庭園設計，每一處細節都展現著極致的品味和 和諧的美感，讓人彷彿置身於一個寧靜而優雅的日本庭園之中，空間大氣寬敞之餘更設私廚 包廂，食客可與親朋好友在隱密包廂空間享受最精緻的鐵板燒體驗。
來到冬日節慶時分，十四代除推出一系列佳餚盛宴以及午市餐牌 8 折之餘，更佛心主打一系 列清酒王「十四代」套餐，當中包括訂房即送原瓶十四代佳釀!今個聖誕及年末聚餐派對， 十四代鐵板燒絕對是愛酒之人與親朋好友享用私人聚餐的不二之選。
十四代鐵板燒是一家與傳統鐵板燒不同的廚師發辦無菜單高級和食，不僅呈獻傳統鐵板燒菜 品，更加入了精緻的刺身、精心炮製的料理和創意菜式，為食客帶來層次豐富的味蕾饗宴及 更貼身打造的用餐體驗。餐廳亦定期搜羅時令用料，承諾只選用最頂級的產地運送食材，如 A5 宮崎和牛、北海道海膽、每年只有十二月份限定並相當珍貴的河豚白子等，確保每一道 菜品都散發著最鮮美風味和極上盛品質。
廚師發辦料理不拘泥於固定菜單，而是由板前主廚與食客進行密切的互動及交流，了解每一位的口味喜好和用餐預算，根據資訊來決定當日的食材、烹調方式及份量等，精心烹調出一道道令人驚艷的料理。以心思加上奢華食材入饌，為客人帶來連串驚喜及無比豐富滿足的味覺享受，這相當考驗主廚團隊的經驗、創意、對每款食材的了解。這種無菜單的用餐方式讓每一次的用餐都成為一場獨特的體驗，讓食客能夠品味到獨一無二的美食，同時讓食客感受到師傅們對料理的認真及匠心職人精神，一邊享受美宴，一邊感受與廚師之間的緊密聯繫及親切交流。
十四代另外亦提供用料同樣上盛的午市鐵板燒及定食套餐，歡迎各種用餐場合，不論是與家 人、朋友還是商業伙伴一同光臨，都能享受到一場難忘的用餐體驗。食客們可以期待在這裡 品味到美味的鐵板燒和精心烹調的時令日式料理，共同享受與別不同的高級盛宴!
焼き物 (鐵板料理)-美國薄燒
美國薄燒使用了頂級的安格斯牛肉， 以其優 質的肉 質和豐富 的 脂肪紋理而聞名。安格斯牛肉經過快 速的高 溫燒烤 ，使其外 層 呈現金黃色的炭燒外皮，內部則保持 著嫩滑 多汁的 口感。薄燒牛肉會包裹着炸蒜片和香蔥置於 吐司上 ，蒜片 的獨特辛 香和蔥的清爽口感與牛肉的鮮美完美融 合，為 整道菜 品帶來了 層 次感和豐富度。作為這道美食的基底的烤吐司，其鬆軟質地和微甜的味道為牛 肉提供了完美的襯托，帶來不一樣的 柔軟口感。
焼き物 (鐵板料理)-
午市套餐[竹]: 花竹蝦及三文魚 $268 (8 折後$215)
這道鐵板花竹蝦三文魚套餐結合了豐 富的海 鮮美味 。花竹蝦 的 鮮嫩與三文魚油脂香氣在鐵板上烹煮 出來， 散發著 誘人的味道，不僅口感豐富，而且味道鮮美， 絕對能 夠滿足 饕客對海 鮮 的渴望。另配有牛肉、炒飯及其他配菜，包腹之選!
午市上盛定食-精選二人套餐 $588 (8 折後$470)
套餐包括了什錦天婦羅及鹽燒鯖魚定 食，適 合滿足 喜歡與朋友 一起分享美食的食客。搭配著日式米 飯、湯 烏冬和 其他配菜 ，提供了一種簡單卻美味的日式定食體 驗。
(另設雜錦手握壽司及鐵板薄燒選項 )
午市上盛定食-和牛黑豚肉涮涮鍋套餐 $480 (8 折後$384)
品味著高級的和牛和黑豚肉涮涮鍋， 食客們 將被帶 入一場奢 華 的美食饗宴。優質的和牛融合了豐富 的脂肪 與絲滑 口感，與 精 心挑選的黑豚肉相得益彰。搭配新鮮 的日式 野菜， 這道料理 展 現出獨特的風味層次和精緻的質感， 為味蕾 帶來無 與倫比的享受。
請Like我哋個Page：
你也有精彩的人和事跟我們分享？想查詢廣告合作？請Inbox話我哋知！
.png)
.png)
Leave a Comment