Coast Coffee - 繁華鬧市中的綠洲 享受片刻放鬆悠然

 

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 Coast Coffee是港島新熱門Café ，不論是位於天后的主店，還是位於銅鑼灣的分店，皆以獨特的裝潢與舒適的環境吸引著途人的目光。除了讓人放鬆自在的環境，高質且多樣化的美食和咖啡，將為您的人生帶來非一般的咖啡旅程！

鬧市中的綠洲      帶來愜意的Coffee Journey

Coast Coffee店舖色調和諧溫暖，店內外擺放著不同品種的植物裝飾，簡約清新得來又不失精緻，營造出綠洲般的舒適空間。雖位處繁華鬧市中，卻能讓您享受片刻放鬆悠然，門外的點題字句"Coffee Journey"，正好告訴您：愜意的咖啡之旅即將展開。

 

多元化菜單滿足味蕾      五星酒店主廚帶來驚喜

不論是銅鑼灣或是天后的Coast Coffee，菜單上都有著多元化且吸引的菜式。Coast Coffee主廚在過去曾擔任五星酒店的大廚，擅長烹調各國菜餚，包括泰國菜及法國餐等，更精於設計和創新菜式，其豐富經驗為Coast Coffee的菜單帶來不少驚喜。

 

人氣之選首推「西京燒銀鱈魚配椰菜花飯」：以西京燒醬汁醃製的銀鱈魚，口感軟嫩，油脂肉汁甘香；椰菜花飯除了是粒粒分明的椰菜花粒，還淋上一層特製的椰菜花蓉，入口清爽，與油香豐富的銀鱈魚相映成趣！

 

另一推薦菜式是「香辣⎾濃⏌蝦汁蒜香扁意粉配虎蝦」：扁意粉軟硬度適中，蝦汁鮮香濃郁，虎蝦肉質爽彈，每一口都蘊藏啖啖鮮。意粉還未端上枱，海鮮的香氣已經撲鼻而來！當中的奧祕是用上大量鮮蝦熬製成濃厚蝦湯，絕對是大廚的心機之作，一食難忘！

甜品與咖啡完美結合      Coast Coffee必試絕品

除了主菜，Coast Coffee的甜品也是必試的絕品！開業以來一直大熱的「焦糖蘋果雙層芝士蛋糕」：芝士香濃細滑，夾附著焦糖肉桂蘋果粒，餅底則用上Lotus餅乾打碎而成，口感層次分明，同樣令人難以忘懷。

Coast Coffee致力為顧客帶來非一般的咖啡旅程，在咖啡製作上必然具有獨到之處。誠意推介的是Flat White，簡簡單單的一杯Flat White，經過Head Barista努力鑽研與改良，其份量與味道都重新調教，因此在Coast Coffee品嚐到的Flat White味道與眾不同，同時亦推陳出新。假如您喜歡手沖咖啡，可以來品嚐一杯Costa Rica，味道有點像香檳兼帶有一點巨峰葡萄的甜感。

 

咖啡文化的交流與傳播      咖啡愛好者來親身體驗 

為了讓咖啡愛好者的咖啡旅程更精彩豐盛，Coast Coffee定期開辦咖啡拉花班和手沖咖啡班，導師是Coast Coffee身經百戰的Head Barista。他每年均會到不同國家參加拉花比賽，在世界賽中更有優異成績，在比賽同時亦與世界各地Barista作交流，讓咖啡文化繼續傳揚。

 

在Coast Coffee放空身心靈、輕鬆自在地品嚐美食與咖啡的同時，您亦可透過咖啡拉花或手沖咖啡來更進一步認識咖啡，與它拉近距離。拉花班/ 手沖班現正設有二人同行優惠，歡迎到Coast Coffee Instagram了解。

無論您是正在尋找一個輕鬆的咖啡聚會點，還是期待品嚐美味高質的食品與甜點，Coast Coffee都能滿足您的需求，並能為您的人生帶來一次愉快的咖啡旅程！

 

關於Coast Coffee

人生是一段又一段的旅程 （“Life is a coast to coast journey.”）

Coast Coffee的誕生也是因為兩位founders在疫症期間慢下腳步來，重拾對咖啡和煮食的熱愛，也終於下定決心實現夢想，創造屬於自己的Café。雖然遇到很多困難，但在這趟旅程中，我們學習到很多，也很享受不同的嘗試。感謝每一位和我們一起走這趟珍貴的旅程。

 

【店舖資料】

天后店

地址：天后天后廟道17號地舖

營業時間：星期一至日 07:30 - 18:30

電話：56455732

 

銅鑼灣店

地址：銅鑼灣新會道4號地舖

營業時間：星期一至日 08:00 - 18:30

電話：56187145

 

Instagram：https://www.instagram.com/coastcoffeehk

Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064085563568

 

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   2021 8:41 am