Sake Central 適逢六週年慶祝活動 宣布與Singular Concepts展開重大合作
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中環日本文化和清酒愛好者的時尚聚腳地Sake Central雀躍宣布其正式加盟 Singular Concepts，成為餐飲集團的一員。此舉標誌著Sake Central 於開業六週年，與Singular Concepts 餐 飲集團攜手踏進令人期待的新篇章。
由 「清酒武士」Elliot Faber 和共同創辦人 Takashi Endo 掌舵的Sake Central承載着一個獨特的餐飲概念。 他們旨在透過清酒品鑑和日本美食，展示日本源遠流長及豐富的傳統和文化多元性。Sake Central 的視野 一直放眼於全球範圍，希望可以傳揚清酒行業和日本文化予世界各地。而Elliot 對日本飲食文化的認知， 猶如一本百科全書般豐富，他們的熱誠令Sake Central已成為清酒愛好者和新入們的朋友不會錯過的餐飲體 驗空間。
通過這次合併，Sake Central 將成為 Singular Concepts 旗下一部分，並與一系列屢獲殊榮的餐廳及酒吧成 為一體。Singular Concepts 的創辦人組成了如 The Daily Tot、Tell Camellia、Entourage、Bianco & Rosso、 Barcode、Yurakucho 及Barkada 等令人垂涎的地點，他們的多元專業知識和經驗成為團隊與別不同的地方 ，令人印象深刻。
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「我們的使命是培養真誠的餐飲款待文化和對享樂的執著，我們很高興歡迎 Sake Central 加入這個家庭， 他們的精神與我們致力於推廣不同文化並通過獨特體驗為我們的客人提供卓越款待的承諾完全一致。」
「我們對 Sake Central 在 Singular Concepts 旗下的未來發展感到興奮」Elliot Faber 補充「這次整合將為我 們提供資源上的支持，令Sake Centeal可以在更大的規模上繼續推廣日本文化和清酒行業。我們期待為客 人創造難忘的體驗。」集團行政總裁 David Sit 表示 SAKE CENTRAL 六週年派對讓我們一起慶祝香港的時尚清酒聚點的過去、現在及未來！
期間限定清酒雞尾酒及日本高球酒吧: 由晚上6 時起，讓我們一同沉浸在年輕活躍的氛圍中。一邊享受著 美味的清酒雞尾酒和日本高球，一邊享受空間內飄揚着派對專屬的音樂播放清單。晚上 10 點，現場氣氛 將會由特別DJ嘉賓帶動，讓你整晚都在舞動。此外，不要忘了探索由 Sake Central 主廚 Joe Chan 炮製的特 色小食菜單。為了讓各位的體驗更加方便，我們推出了代幣系統。購買 1 個代幣僅需港幣60元，3 個代幣 為港幣150元，6 個代幣僅需港幣$250元。這些代幣可以讓賓客輕鬆享受您最愛的飲品和小吃。
期間限定嚐味菜單體驗活: 當日Elliot Faber 將會於Sake Central位於空內的餐廳酒吧空間內，引導賓客享受 6 道精美菜式及配上他方難尋的清酒，為您帶來獨特別緻的餐飲體驗。
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期間限定嚐味菜單體驗活動將分別於當晚6 時及 8時30 分舉行，售價為為港幣688元（包括派對入場 費）。期間限定的體驗只提供36 個預訂座位，以確保質素，請不要錯過！
Sake Central 六週年派對將於晚上6時開始，直到凌晨1時。我們為賓客人準備了多款驚喜禮品，以慶祝集 團的喜悅。
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