Green Monday 嚮應世界海洋日 多個本地餐飲夥伴及超市推廣植物製「新海鮮」 呼籲大眾守護海洋 冀盼海洋生生不息

 

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為嚮應6月8日的世界海洋日，Green Monday與全港不同餐飲商戶聯手，以新海鮮炮製各款特色菜餚，讓大眾更輕易找到滋味素食海鮮，一同守護海洋。與此同時，Green Common亦推出購物及餐飲折扣，另有獨家本地超市零售優惠，希望藉此鼓勵大眾珍惜孕育無數生命的海洋，實行植物性飲食習慣，以行動說話，從日常飲食開始保護海洋生物，逐步邁向永續海洋生態系統的目標。

 

海洋生態平衡對氣候問題舉足輕重   善待海洋從飲食起

地球中最大的吸碳庫 — 海洋擔當著無比重要的角色，佔地表面積約七成，幫助地球吸收大量碳排放和熱能，從而平衡氣候並延緩全球暖化。牛津大學的研究指出，在1971年至2010年之間，海洋吸收了地球90%以上的熱量，以及人類40%的二氧化碳排放^*。然而氣溫持續且加速上升使海洋吸收過多熱量，加上過度捕撈、污染及深海挖掘等問題對其生態系統構成嚴重威脅，令海洋飽受衝擊，無法發揮應有的氣候調節功能，海洋生物的種類及數量亦隨之減少，可見拯救海洋實在刻不容緩。

 

100%植物製造   OMNI新海鮮系列  「新」鮮無水銀更健康 

想要保護海洋除了清除海廢，其實也可以從飲食習慣開始入手！兩年前推出的OMNI新海鮮系列產品充分體現品牌的環保理念，強調善待地球、生命和人類的使命，產品受本地和海外消費者及餐飲界的熱愛，亦獲得多個外國美食評審的專業認可。

 

OMNI新海鮮系列包括不含炸漿或麵包糠的純素魚塊「新魚柳」、以英式炸魚為藍本的「新炸魚柳」、快餐經典「新魚堡」、大人小朋友都喜愛的「新炸魚條」、即開即食的「新吞拿」及幾可亂真的「新蟹餅」。其中「新吞拿」更於近期獲英國權威純素雜誌《Vegan Food & Living》評選為最佳純素魚類金獎；新炸魚柳則於2022年榮獲堪稱食品界奧斯卡的比利時《Monde Selection》銀獎，質素備受國際認可。

 

OMNI新海鮮100％植物製造，主要由非基因改造大豆、豌豆和大米植物蛋白組成，採用獨有純素蛋白質配方，不含水銀，為消費者提供既有營養又安全的素海鮮選擇。此外，所有產品皆獲純素認證、不含五辛、反式脂肪、膽固醇、人造色素、味精、激素、抗生素和防腐劑，同時含有豐富蛋白質及來自非基因改造壓榨芥花籽油的「奧米加3 ALA」，有助降低患上心血管疾病的風險。

 

新海鮮零售購物及餐飲優惠^{^}

由即日起至6月30日期間，Green Common門市及網店同步提供特別優惠折扣，五款精選新海鮮包括「新炸魚柳」、「新魚柳」、「新炸魚條」、「新魚堡」及「新蟹餅」以永續海洋祭優惠組合價$100發售（原價$219.5）；餐廳亦推出海洋日優惠，客人凡惠顧「新炸魚薯條」即可享半價優惠$28（原價$56），鼓勵大眾嘗試永續海洋生態的新海鮮，同時答謝顧客的支持。

 

立即購買世界海洋日優惠組合：

https://www.greencommon.com/eshop/tc/world-ocean-day-bundle-offer-with-aqua-cooler-bag.html

 

此外，惠康超級市場亦推出快閃優惠，由6月16日起至6月22日，任選2件「新炸魚柳」、「新魚柳」及「新魚堡」只需$44，數量有限，售完即止！

 

餐飲夥伴多元化   精選新海鮮菜式推介   食盡全港「新」鮮味

Green Monday由成立至今一直推動可持續飲食系統的發展，當中不乏餐廳伙伴的大力支持，以OMNI新海鮮炮製各式各樣的美食佳餚，顧客在全港多個食肆都可找到多元化的綠色餐單，齊齊保護海洋。

 

精選推介西式輕食及小食包括Beef & Liberty的「Yum Mai Plaa Burger」、Lady M的「Fish and Chips」、Puppuccino的「植物蟹肉餅」及「英式植物炸魚薯條」、Root Vegan的「新吞拿辣蛋黃醬多士」、Whiskers N Paws的「OMNI Ocean Burger」、「OMNI Tuna Sandwich」和「OMNI Fish Finger」，亦有位於西九文化區內美食車The Butchers Truck的「OMNI Mini Fish and Chips」及「OMNI Crab Cake」；喜愛中菜的不妨襯海洋月一試富臨中菜的「避風塘新魚塊」，體驗大廚以經典手法演繹出變化多端的新海鮮菜式。

 

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2021 8:41 am