奇華工作坊全新「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂 自己包點自己做 感受美味點心背後的點點心思
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上海菜是港人喜愛菜系之一，為此，奇華工作坊誠意推出「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂，讓您了解整個製作過程，親手製作滬式點心 —「上海鍋貼」和「香菇素菜包」，學習中式點心的製作技巧，感受看似簡單樸實的包點中蘊藏着的無限心思！
全新「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂 親手製作滬式包點 感受背後盛載的點點心思每顆皮薄餡足的中式點心，背後都是師傅的默默耕耘，苦練手藝而成。奇華工作坊為對烹調感興趣的您，於三月開設全新「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂。整個製作上海鍋貼的過程包括準備餡料、混合搓揉麵糰到包餡摺皮，都由資深導師指導，學員親手參與。將製成後的上海鍋貼「生煎」過後，咬一口，底部香脆，皮則外韌內軟，口感豐富，內餡的肉汁��間噴發，細味時，香甜的肉汁滲透其中的津白、薑蔥蓉，倍添層次。
自己做包點當然會吃得開心又滿足。奇華工作坊的香菇素菜包由專業導師指導學員準備內餡、揉合麵糰，並教授包餡、收口捏紋的技巧。素菜包選用香菇、木耳、小棠菜等多種配料作餡，包裹於麵糰中發酵蒸熟。親自用手搓揉的麵皮更為鬆軟，翠綠麵皮包著爽脆香甜的素餡，享受用心製作的啖啖滋味，回味無窮！
奇華工作坊的「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂，讓您與親朋好友一起親手製作兩道滬式美點，耐心揉麵，一掐一搓，掌握製作點心的技巧，多練習幾次之後，每顆手工製作的點心都會使您滿足感倍增！
每班名額有限，立即報名！
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