中環街市「中環大笪地 市旺添福氣」

 

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送舊迎新與文化傳承可以並行不悖。負載著百年歷史的中環街市今年特意舉辦「中環大笪地，市旺添福氣」，帶來充滿本地歷史意義的綠色排檔、傳統大紅花牌和大笪地文化，讓大家恍如穿越時光隧道，瞬間回到上世紀。此外，中環街市更與香港插畫師協會合作，舉辦以「過年文化」為主題的原稿畫展和特色市集，融入創新科技及本土創意，藉著兔年伊始繼續將香港文化傳承至下一代。

 

暢遊綠色排檔傳承香港文化 傳統大紅花牌再現中區鬧市 

 

 

在綠色排檔中熱情地叫賣的小販映襯著充滿喜慶氣氛的港式大紅花牌，一紅一綠的配搭不單印證了蒸蒸日上的舊香港和別具特色的輝煌繁華景象，更代表了代表這個城市的一份歷史人文情懷。隨著時代變遷，早於19世紀出現在港島區，盛極一時的綠色排檔，現時全港碩果僅存2,700個；而有著濃厚歷史文化價值，被納入香港非物質文化遺產清單的大紅花牌，在昔日香港是最為矚目的喜慶代名詞，但現時只餘下寥寥可數的花牌公司從事製作。

 

乘著農曆新年喜氣洋洋的節日氣氛以及堅負將香港文化連繫及傳承的使命，中環街市將在新春期間為G/F OASIS換上新衣裳，以充滿濃厚本土情懷的綠色排檔以及洋溢歡慶的璀璨大紅花牌為其重新佈置。於1月7日至31日期間，將會重現「港式懷舊排檔」，現場設有6個懷舊綠色鐵皮排檔由多個本地老字號品牌及社企進駐，包括：新記、坤記竹昇麵、茶創樂、真滋味、愛火花及鮑魚王，主打一系列新春限定的賀年產品，讓遊人可以一邊感受香港精神，一邊盡情辦年貨！「港式懷舊排檔」當中部分益會捐贈香港註冊志願服務機構生命熱線。場內亦設有生命熱線慈善攤檔，售賣學員手作精品，包括：咖啡杯、利是封、木製精品等。購物同時亦為社會上有需要人士送暖，分享愛和溫情，連繫社區。

 

在1月7日至2月5日期間，更會在中庭矗立一面5米高以竹製棚架建造的傳統大紅花牌，加上LED燈泡裝飾。大紅花牌由在香港從事花牌製作已近三十年的榮基花牌製作，寓意兔年花開富貴好運來，將喜慶氣息注滿中環街市。花牌兩側將會以竹條築成一面3米闊乘2米高的「竹福牆」，現場更有雕花祈願木牌，寫上願望後掛上祈求心願成真，限量1,000個，名額有限，先到先得。增添充滿復古氣息的節慶氣氛，讓訪客盡情打卡，同時亦可親身感受香港傳統而獨有的民俗文化。

 

 

在OASIS上空更會高掛多達450個象徵著團圓意義的傳統燈籠，與花牌互相輝映，將喜慶氣息注滿中環街市，同時連繫下一代，讓他們親身感受香港傳統民俗風情。今次新年，這棟活化歷史建築變成一個新年必遊的特色景點，並籍此祝眾遊人新一年能夠「兔」氣揚眉，心想事成！

 

另外，在指定日子，場內更有飛機欖、大白兔奶糖、糖蔥餅、茶粿等懷舊小食派發，讓年長一輩回味舊日文化之餘，小朋友亦可一嚐這些日漸式微的小食。

 

大笪地文化盛載集體回憶 必買本地老字號限定賀年產品

 

香港的大笪地文化可以追溯到50、60年代，上環新填地的日間露天停車場在夜晚會搖身一變成為平民娛樂聚腳點，聚集林林種種的小販攤檔，售賣熟食如避風塘炒蟹和炒蜆、街頭小食糖蔥餅和噹噹糖，亦會有賣藝表演、木偶戲、占卜命理等，但深入民心的大笪地在90年代卻因填海計劃而逐漸式微。

 

 

適逢農曆新年，中環街市將以嶄新面貌重現大笪地文化！於1月9至13日及1月16至21日期間，一樓將會舉辦大笪地市集，匯聚超過30個攤檔，售賣逾百款懷舊特色精品及賀年產品，如新年裝飾、日本手繪藝術品、本土設計賀年禮品、舊硬幣銀飾等，帶你回味50、60年代懷舊攤檔風采！今次中環街市更特別在攤位設計中加入不少心思，以綠色鐵皮排檔為設計藍本，加入充滿香港人精神的紅白藍配色，為兔年添上另一重意味。

 

新春期間，懷舊玩具店雅俗共想亦會進駐中環街市開設期間限定店！創辦人Ricky對60、70年代香港製的玩具情有獨鍾，早於2017年便在深水埗舉辦個古玩具展。今次適逢農曆新年前後在中環街市二樓開設期間限定店，不但展示出多種中古玩具，店內亦有不少舊時雜物、古董、雜誌及海報等，瞬間回到舊香港，感受當年的本土情懷及文化。

 

 

 

中環街市內亦有13個保留傳統設計的原有檔口讓大家盡情打卡！檔口只復修殘破部分，舊式海鮮檔的水缸及渠道、家禽檔的砧板與血槽、菜檔的貨架等均獲保留，而已復修的檔位更有本地品牌進駐，包括：金源米業、十八廿二（旗袍長衫店）、銀杏士多、漁民辦館等，一眾商戶將會為大家獻上精彩新春禮遇，一同度過歡樂滿載的新年！

 

佳節期間，同場超過十個富有特色的小商戶如叮叮老香港辦館、蘇太名醬、祐興粉麵、日式精品小今、曲奇阿嬸及蛋卷皇后等商戶提供多款年貨及新年期間限定產品，新年送禮絕不失禮，更可以身體力行支持本地品牌。

 

喜慶文化共冶一爐 特備表演與工作坊慶兔年

 

 

每逢周末，中環街市特別安排連串別具農曆新年特色的表演「歌舞賀新歲 」，延續「親、動、融」的理念！場內更有不同表演，包括傳統中國功夫、詠春、雜耍、中國風爵士舞等。讓訪客趁農曆新年辦年貨之餘亦可藉機認識中國傳統文化。

 

 

 

觀賞表演之餘，中環街市將為一眾家長及小朋友帶來多個工作坊，例如：香港插畫師協會將會安排插畫師分享繪畫心得，並會即場教導參加者繪畫簡單的構圖，爆發充滿童趣的藝術家小宇宙。小朋友亦可參與迷你花牌工作坊，了解到手工精妙的紮作技巧，同時親身體驗非物質文化遺產的風采，製作充滿意義的新年紀念品！

 

禪繞畫（Zentangle）是結合禪意與插畫的繪畫，以簡單、不停重覆的線條構建畫作，無需太多技巧，亦沒有對錯之分，有助靜心冥想。生命熱線將會在中環街市開設期間限定店，帶來一系列以禪繞畫為主題的產品，包括：布袋、咖啡杯、明信片等，部分更以人手製作，別具心思。生命熱線亦會於指定日子舉辦禪繞畫工作坊，今個新年不妨帶同家中長者一同參加，學會以平靜態度應對新一年的風浪。

 

 

2023玉兔迎春，花開富貴好運來！人山人海的年宵花市是香港獨有的新年景象。應時應節，中環街市的一樓將會化身成年宵花市，匯聚多款特色年花即場發售，包括：小型黃金果新年擺設、水仙花、富貴竹、龍爪竹，以及各種開運鮮花如百合、串串金等應有盡有。隨了買年花外，更要與一片花海爭妍鬥麗！現場共有50款蝴蝶蘭造成片片綠色花海，另一邊廂則有500盤年桔及20棵桃花組成的粉紅催運桃花陣，輕鬆走一圈，兔年繼續魅力爆燈！

 

 

支持本地創作力量！香港插畫師協會「中環街市及香港過年文化」原稿畫展及創意市集

 

今次中環街市與香港插畫師協會合作，舉辦以「中環街市及香港過年文化」為主題的作品市集及原稿畫展，集合共40多位本地插畫家，透過巧妙筆觸描繪出各個新年大街小巷熱鬧的景象，以畫像將香港過年文化傳承至下一代。

 

此外，創意市集會在1月7日至8日，和1月14日至15日連續兩個週末於一樓 Event Space 舉行，市集集合40多個風格各異的插畫家展示其招牌創作及限定產品，大家不妨到現場與插畫師交流互動，精心挑選充滿本土創意的禮物，為親朋好友送上別具意義的兔年祝福。

 

 

此外，更多插畫家作品將會於地下互動牆的香港插畫師協會「中環街市及香港過年文化」畫展展出，大家除了前來購物外，更可以欣賞更多藝術家作品，共享文化。

 

如心酒店集團賀年美饌喜躍迎兔年

 

如心酒店集團為大家提供一系列應節之選，包括匠心炮製的賀年美饌及糕點、滿載心意的禮物籃、盆菜及喜躍新春下午茶。人氣甜點品牌Nina Patisserie於今個兔年推出3款新春限定甜點：大吉大利（柚子慕絲蛋糕）、椰香蜜柑士多啤梨慕絲蛋糕及全新日本蜜柑戚風蛋糕，每款造型精緻有趣，滿載細緻滋味，讓賓客甜蜜年年。同時，「普天同慶」禮物籃、「富貴吉祥」禮物籃及「金玉滿堂」禮物籃，除搜羅Nina Patisserie的招牌如心蝴蝶酥及頂級法國香檳外、亦加入各款賀年糕點及消滯解膩的茶葉禮盒，一定深得長輩親戚的歡心。

 

 

同時，人氣咖啡室及酒吧I-O-N推出期間限定「喜躍新春下午茶」，為賓客帶來福氣滿滿的午後悠閒體驗；配上蒜蓉辣椒爆谷龍蝦、玫瑰露醉鮑片及黃金三文魚籽多士等充滿玩味的鹹點，為賓客帶來一炮而紅、鴻運當頭的誘人滋味。

 

關於中環街市活化項目

行政長官在2009年施政報告中，宣布將前中環街市大樓交予市區重建局（市建局），進行保育活化的工作，為市民提供一個多元用途及綠化的空間。市建局經過公開招標及評審後，董事會批准將中環街市活化項目的營運合約，批予華懋集團，為期10年。市建局與華懋集團共同成立管理委員會，市建局並將持續監管營運機構的表現和成效。

 

中環街市以Playground for All概念，將這個自1939年起營運至2003年的地標打造成「親」、「動」、「融」兼備的活力社區熱點，既保留集體回憶，也為社區帶來嶄新的體驗。除了重現歷史建築，中環街市活化項目亦致力展示及引領未來，透過靈活及互動的設計，打造一個「廿一世紀Marketplace」。這在促進本地品牌和初創企業的成長之餘，更令中環街市成為連繫鄰里的聚腳點，及培育文化和生活態度的新一代地標，與區內其餘兩大歷史特色景點大館和PMQ營造具歷史文化特色的「大三角」，發揮協同效應，成為連繫社區、讓市民共享的跨項目社區空間。

 

 

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2021 8:41 am