莆田尖沙咀海港城新店 現已開業 盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜 鴻運發財魚生 (撈起) 新年吃莆田 財運旺一年

 

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莆田餐廳––於2000年在新加坡創辦的福建餐廳。從新加坡吉真那路一家平凡的街邊小菜館起家，逐步開創獨具特色的福建菜，並迅速在海內外拓展業務，成爲國際知名的連鎖中餐品牌。莆田的足跡遍佈新加坡、 馬來西亞、印尼、菲律賓、香港、臺灣、上海、北京等地，22年來全球共設立90多家門店。最新一家門店亦現已隆重開業，並座落於尖沙咀海港城的繁華市中心地段。

 

同時，莆田餐廳將於新春期間推出「盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜」、極具新加坡特色之「鴻運發財魚生 (撈起)」，以及有多種莆田好食材的新春套餐，既可堂食也能外賣自取。

 

盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜

價格： $988（4人）/  $1,488（6人）/  $1,968（8人）/  $2,388（10人）

推出日期：2023年1月1日至2月5日

 

莆田盆菜好，滿盆都是寶。盆菜的精髓是「和味」，莆田「盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜」將12種好食材分別經過煎、炸、燒、煮、燜、滷等烹調手法，層層裝盆而成，葷素搭配，各種食材的味道相互滲透、融合，百味交集，形成一種和諧、深入悠長的美味！

 

莆田盆菜以來自四海八方的好食材爲主角，包括：莆田南日島的原隻八頭大鮑魚、莆田哆頭村的蟶乾、原粒日本80頭大瑤柱、遼參、髮菜、大蝦、魚鰾、花菇等，並加入別具地方風味的福州魚丸和炸芋芯，以老母雞、鴨掌、豬後腿肉、蠔乾等十多種原材料熬煮成湯汁，分外入味。各種好食材以不同手法烹調後，層層有序疊放盆中，由上而下分爲海鮮乾貨、肉類和蔬菜；湯汁一層層地往下滲，越吃越「和味」。莆田盆菜同時提供堂食與外賣自取。自取回家後，將整鍋盆菜放於爐具上加熱，稍等片刻即可品嚐。

 

 

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2021 8:41 am