香港數碼港艾美酒店搖身一變 成為別緻時尚的可持續發展五星級酒店

 

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香港數碼港艾美酒店欣然宣佈，酒店經全面改造後現已重新開業，為賓客提供全新設計的客房、餐廳、綠化公共空間、會議及活動場地、婚慶設施和寵物友善環境。這間放眼未來的五星級時尚生活酒店，正以前所未有的方式擁抱可持續發展和智能科技。
 
酒店裝潢由得奬設計建築公司 ALT Design & Construction 操刀構思，賦予創新的世紀中期現代主義風格，並將品牌具標誌性的華麗歐洲氣息表露無遺。全新設計既能與數碼港的周遭環境渾然融合，亦能讓賓客沉浸在迷人的氣氛之中。設計色調以柔和自然為主，不時綴以亮眼色彩，將傑出的室內設計和壯麗大自然和諧地連繫起來。
 
170間寬敞的客房和套房均經過全面翻新，設計貼心而洋溢著當代元素，並飽覽海景及環抱翠綠山景。所有客房光線明亮，設計迷人，浴室設施格調豪華，並提供美容品牌 MALIN & GOETZ 的個人護理產品。賓客可於客房內的站立式辦公桌前舒適地工作，同時以免費咖啡機沖調一杯香醇的illy咖啡。酒店還提供長期住宿客房，設有雪櫃、微波爐、機械人吸塵機、充裕的收納空間和內置虛擬教練和健身課堂的Kara智能健身鏡。
 
恪守可持續發展宗旨
 
香港數碼港艾美酒店致力轉型為一間現代化時尚生活酒店，以可持續發展方針為首要核心價值，並屢獲殊榮。酒店於賓客關係及服務領域高瞻遠矚，採用Rice Robotics機械人歡迎賓客和直接提供客房服務。再者，酒店亦憑藉優良的室內空氣質素和水質而榮獲多個獎項。
 
此外，客房內亦裝設被譽為全球最高認證UVC淨水器的 Waterlogic 濾水龍頭，以代替塑膠樽裝水。房內亦採用由回收玻璃製成的玻璃杯和水瓶。
 
四樓大堂的智能水耕「綠牆」，為餐廳和酒吧提供微菜苗（microgreens）和新鮮香草，締造「從農場到餐桌」的美食體驗。餐廳亦採用放養雞蛋和世界自然基金會認證的可持續海鮮，並提供不少以植物為主的菜式選擇，致力提高生態環保意識。
 
酒店將低碳足跡理念放在首位，除了貫徹推行節能措施，也建立可持續廚餘夥伴攜手合作，同時加強實踐循環回收工作。
所有客房均裝設LED智能照明系統，確保下榻舒適之餘也能有效節省能源。酒店亦從各方面減少使用塑膠，將塑膠消耗量下降10%至15%。食物零浪費倡議方面，酒店與大嶼山的O-Park有機資源回收中心合作，將廚餘轉化成生物燃氣和堆肥，而且每天向本地慈善機構捐贈食物。賓客接送服務更以Tesla電動車隊提供。
藝術無處不在
 
融入香港文化元素的藝術品隨處可見，反映了本地文化的重要性。酒店同時展現艾美品牌植根巴黎的優雅法式風格，激發賓客的想像力。
 
「Arrival Art」藝術體驗最矚目之處，在於本地藝術家 Rocky Fong 為大堂空間創作的大型LED屏幕數碼藝術作品，呈現香港由漁村蛻變成航運港口和國際大都市的獨特身份和歷史。客用電梯、樓層和客房內也可欣賞到以航海路線為題材的抽象藝術品和牆紙。
 
艾美品牌的開拓藝術計劃「Unlock Art Programme」讓賓客免費使用就近的電競場地設施，讓大人和小朋友都能盡享歡樂。
 

時尚餐飲享受
 
香港數碼港艾美酒店的四個用餐場地各有特色，勢將成為美食家的餐飲目的地。
 
南坊的創意粵菜由獲奬米芝蓮星級大廚梁耀基主理。日式居酒屋 Umami 設有壽司吧和日式竹景花園，供應丼飯、壽司、魚生、鐵板燒和天婦羅等傳統美食，並配以上等日本威士忌和清酒享用。
 
全天候營業的融合風味餐廳 Southside Bistro 設有優美的戶外平台，呈獻經典法式小酒館美食和正宗亞洲菜。餐廳亦提供純素有機沙律吧、麵食專區和豐盛的周末自助餐。Latitude 22 是位於艾美創驛大堂（Le Méridien Hub）的特色酒吧和酒廊，為實踐數碼生活的體驗型旅客而設。這裏白天是一間新穎的咖啡室，由咖啡大師為賓客悉心沖調咖啡，入夜後則搖身一變成為充滿活力的雞尾酒兼葡萄酒吧，提供餐前汽酒和美味誘人的招牌精緻小食。
 
酒店設施各適其適
 
酒店內外提供多項消閒設施，可滿足所有賓客的需要。無論是一家大小「宅度假」(Staycation)、與好友歡度周末、寧謐的情侶假期或商務住宿，不同的需求都能周全照顧。設施包括猶如綠洲的室外泳池、兩間完善的健身室、寬敞的多功能廳、會議設施、專屬新娘房以及多個優美宜人的戶外綠化空間。
 
這間寵物友善酒店預計將成為香港頂尖「宅度假」和活動目的地，更為鄰近薄扶林居民提供優質生活熱點。寵物友善客房提供毛孩迎賓禮品，而兩間餐廳的露天平台亦供應寵物專屬餐單。再者，酒店坐落的數碼港設有商場及擁有大片青蔥草地和海濱公園，是帶同寵物盡情遊玩的好去處。
 
酒店總經理 Pierre-Antoine Penicaud 表示：「我們現已正式開幕，歡迎賓客探索香港數碼港艾美酒店的全新面貌，以時尚步伐體驗優質生活。酒店憑藉精緻細膩的氛圍、煥然一新的客房和套房、全面提升的餐飲體驗，以及對可持續發展的關注，在香港的酒店和度假村業界中佔有獨特的地位。這間別緻時尚的酒店，無論對本地人或富探索精神的旅客同樣魅力非凡，讓他們在寫意迷人的環境中發掘新鮮體驗。」
 
香港數碼港艾美酒店為慶祝重新開業，特別推出一系列精彩住宿計劃。全新「LM Experience Package」為首批客人呈獻愉悅的下午茶和用餐體驗，而「LM Family Discovery Getaway」和「Pawcation」計劃則鼓勵賓客帶同孩子和寵物體驗港島南區生活。

 

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2021 8:41 am