荃灣西如心酒店 Café Circles 全新「味遊世界自助餐」

 

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荃灣西如心酒店 Café Circles 由即日起呈獻全新「味遊世界自助餐」及 「週末下午茶自助餐」。由新加盟的行政總廚謝楠榕師傅帶領團隊精心炮製一系列惹人垂涎的國際 美饌，帶領饗客品嚐世界各地的精選美食。 

味遊世界自助餐 

自助餐以琳瑯滿目的冰鎮海鮮掀開序幕，包括小龍蝦、凍蝦、青口、翡翠螺等，而晚上更供應長腳 蟹及麵包蟹，滿足一眾海鮮迷。時令刺身包括三文魚、吞拿魚、鯛魚及希靈魚等亦會無限量供應。 於自助晚餐更特設迷你刺身飯，粒粒分明且鮮味滿足的刺身，配搭酸甜得宜的壽司飯，啖啖鮮味十 足。精選開胃冷盤及沙律亦輪流上場，包括泰式柚子蝦沙律、德國薯仔沙律、雜錦凍肉及芝士拼盤 等。

現場即燒專區更是「味遊世界自助餐」的亮點，饗客可享用即叫即燒牛舌、雞串等日式串燒，而晚 上則會供應鴨肝、牛扒、五花肉及羊扒等各類優質肉類。一直深受客人歡迎的即切燒牛肉、意式脆 皮燒肉卷、燒羊脾等亦會每日輪流供應。多款國際滋味熱葷更是不容錯過，包括西式美饌焗蠔、香 煎春雞伴迷迭香燒汁、香煎春雞伴迷迭香燒汁等。廣東燒味、咕嚕魚、椒鹽蝦等中式佳餚定必令饗 客大飽口福。特別推介由印度藉廚師烹調的印度慢煮咖哩、印式燴雜菜及印度烤餅等傳統印度美食， 

讓您感受濃濃的印度風情。而逢星期五至日，惠顧自助晚餐每位饗客可獲贈蠔皇鮑魚香菇滑雞煲一 份，原隻鮑魚掛上鮮味濃郁的蠔油，再配搭香菇及滑雞件，為這場盛宴增添滋味！   

甜品主廚準備了超過十款甜點為饗客帶來甜蜜驚喜，精選傳統甜點包括栗子慕絲餅、意大利芝士餅 及法式橙酒焦糖燉蛋等。主廚的拿手甜點鮮果拿破崙更是自助晚餐的必試之選之一，酥脆的千層酥 皮夾著香滑濃郁的吉士醬，上層鋪滿鮮甜的時令水果，令人難以抗拒。色彩繽紛的雜錦泡芙堆疊成 樹木的造型，讓人忍不住一口接一口。當然少不了以多款口味的 Häagen-Dazs 雪糕及脆皮雪糕批作 結。 

週末下午茶自助餐 

下午茶自助餐以壽司、冷麵、俄羅斯蝦沙律等冷盤及前菜揭開序幕。現場設有現場即燒專區，讓饗 客品嚐新鮮熱辣的燒物。多款特色鹹點及熱葷亦源源不絕地送上，包括韓式炸雞、烤煙火雞法包、 越式蔗蝦等。

一系列香甜誘人的甜點絕對能悸動饗客的味蕾，包括甜品主廚的招牌鮮果拿破崙、特濃朱古力蛋糕 及意大利芝士餅等。榴槤發燒友更不容錯過由馥郁香濃的馬來西亞 D24 榴槤入饌的榴槤斑蘭蛋糕、 榴槤炸蛋及榴槤焦糖蛋布甸等。還有多款口味的 Häagen-Dazs 雪糕及脆皮雪糕批無限供應，甜品控 絕對難以抗拒！惠顧下午茶自助餐的饗客更可無限暢飲冰涼消暑的冷泡茶及橙汁或細味限量手沖咖啡。

謝楠榕師傅簡介 

擁有超過 30 年的入廚經驗，謝楠榕師傅一直醉心研究西式料理，並致力以創新烹調手法融合傳統菜 式。憑著其精湛的廚藝，謝師傅曾於多個國際烹調比賽屢獲殊榮，並多次獲邀成為香港代表隊成員 之一出賽，揚威海外，包括於 2018 世界盃國際廚藝競賽及 2016 德國 IKA 奧林匹克烹飪大賽中，奪 得西式冷盤擺設比賽金牌及西式熱盤烹調比賽銀牌等。謝師傅曾於香港賽馬會工作，其後加入香港 迪士尼並於旗下酒店擔任廚師長。豐富的經驗及出色的手藝必定能為 Café Circles 帶來嶄新的餐飲 體驗。 

Cafe Circles 味遊世界自助餐 

供應時間：10 月 1 日起 

自助午餐：中午 12 時至下午 2 時 30 分 成人港幣$438 | 小童／長者港幣$318 自助晚餐：晚上 6 時至晚上 9 時 30 分 

星期一至四：成人港幣$588 | 小童／長者港幣$498 

星期五至日及公眾假期：成人港幣$658 | 小童／長者港幣$558 

Cafe Circles 週末下午茶自助餐 

供應日期：逢星期六及日 

供應時間：下午 3 時 15 分至 5 時 15 分 

價錢：成人港幣$288 | 小童／長者港幣$238 

*所有價錢須另收原價加一服務費 

*小童及長者價錢適合 3-11 歲及 65 歲以上人士 

*優惠不能與其他優惠同時使用 

Cafe Circles 

地址：荃灣楊屋道 8 號荃灣西如心酒店 9 樓 

訂座﹕2280 2868 / 5770 0551 (WhatsApp) 

 

 

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   2021 8:41 am