譚仔雲南米線「脆肉鯇木瓜魚湯米線」載譽歸來

 

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秋風起，譚仔雲南米線 (譚仔) 「脆肉鯇木瓜魚湯米線」載譽歸來！兩年前首推的這款米線以爽口脆肉鯇配搭清甜滋潤的木瓜魚湯底，一推出便大受歡迎。今年，譚仔更升級選用由世界自然基金會香港分會（WWF）認可為環保海鮮的脆肉鯇*，讓你在盡情享受譚仔美味的同時為環保出一分力！為隆重其事，譚仔更邀請到兩位真正美貌與智慧並重的法律女神麥明詩（Louisa）和沈殷怡（Shirley）率先試食這款滋潤的期間限定米線，以及兩款果味Chill爽特飲。

 

譚仔一直致力將純正的西南風味、廣東人對食材的執著和香港本土車仔麵文化相結合，所有的食材均經嚴格篩選，是次更與WWF合作，為新產品選用被認可為環保海鮮的脆肉鯇。脆肉鯇由非破壞性方式水產養殖，以確保海洋生態系統的健康。同時，以蠶豆餵飼的脆肉鯇富含蛋白質，而由於在特定的水溫和水質中生長，同時有足夠的活動空間讓它們不斷游動，其肉質極為結實爽口，味道亦特別肥美鮮甜。木瓜魚湯在奶白的魚湯加入了新鮮的木瓜塊和木瓜蓉，木瓜的清甜與魚湯的鲜味完美融合，而且滋潤養生，每一口均品嚐到優質食材純樸的極品滋味！繼清湯及鮮蕃茄湯底，不喜歡辣味的朋友又多一個新選擇！而嗜辣的譚仔粉絲亦可選擇為湯底加辣，品嚐另一味道層次！另外，譚仔亦同時推出表皮焦香、內裏嫩滑的的黃金帶子，凡點選一餸或以上之米線即可以$12加配，而凡點選任何米線（淨米線除外），亦可加$2轉配寬麵或加$3轉配菜底，又或是加$5轉配木瓜魚湯底，眾多不同選擇讓大家選擇最愛配搭。

 

脆肉鯇木瓜魚湯米線  $45起

(地區性定價: $45 / $46)

肉質結實而爽口的脆肉鯇為WWF認可的環保海鮮，其味道肥美鮮甜，而加入了新鮮木瓜塊和木瓜蓉的清甜木瓜魚湯鮮味濃郁，滋潤養生，每一口美味代表了對環保作出的每一分貢獻。

• 以上產品由10月6日（星期四）起推出
• 可加$2轉配為寬麵或加$3轉配菜底
• 可選擇辣度價錢請參閱主餐牌

除了載譽歸來的脆肉鯇木瓜魚湯米線外，譚仔更將同時推出兩款全新Chill爽特飲包括「熱情果青瓜汁特飲」和「楊枝蜜桃茶特飲」。「熱情果青瓜汁特飲」以酸甜的熱情果配上青瓜，清新的甜味加上青瓜的口感，正好中和了米線的麻辣，讓人再吃多幾碗，無論大人及小朋友都同樣喜歡；而「楊枝蜜桃茶特飲」用上0糖0卡0脂的OOHA® 白桃烏龍茶味汽水，再加上柚肉來增加口感，顏色好看之餘，甜度適中，口感亦夠輕盈，味道令人驚喜！凡惠顧任何米線一碗（淨米線除外），或任何風味小吃一款，即可以加配價專享特飲一杯。

熱情果青瓜汁特飲 加配價$13; 單點價$16）

楊枝蜜桃茶特飲 加配價$14; 單點價$17）

以上產品由10月6日（星期四）起推出

兩大法律女神麥明詩和沈殷怡大讚環保海鮮概念  不約而同高呼最愛木瓜魚湯

一同受邀品嚐「脆肉鯇木瓜魚湯米線」的兩位法律女神麥明詩Louisa和沈殷怡Shirley無論出身、學歷均十分相近，甚至同樣擁有標緻面孔和驕人身材，毫無疑問亦非常欣賞譚仔選用環保海鮮的做法：「我們的選擇對海洋及漁業資源有深遠影響，這次譚仔與WWF合作，令我們可以享用美食的同時，守護海洋，推動海洋的可持續發展，令海鮮『長食長有』。希望更多的食肆亦能夠跟隨其後，令我們更輕易選用環保海鮮。」

兩位在試食當天一到達便顯得十分興奮，但原因卻正好相反：「兩年前初次推出時我已經極為期待，但可惜因為木瓜魚湯湯底每日限量供應，我曾多次嘗試卻始終未能夠品嚐得到。」Louisa解釋，而身旁的Shirley則安慰她道：「這款湯底絕對值得你苦等兩年，我當時只嚐一口已覺得驚為天人，更每星期最少一次一大清早到譚仔便是為了這款米線。」兩位如此期待原來因為木瓜魚湯均為二人最愛的湯水：「濃郁的魚湯鮮甜滋潤，加上木瓜的清甜，簡直是完美配搭。而這款譚仔熬製的木瓜魚湯奶白味濃，加上啖啖木瓜蓉，無論味道與口感均一絕，讓我不禁問譚仔姐姐能否多盛一碗湯。」結果兩位充滿健康知性美的法律女神當天不但喝光米線的湯頭，更各自再盛多兩碗淨湯。

出爐「譚仔小姐」、愉景新城分店店長汪東娥（東東）更向Louisa和Shirley推介兩款全新Chill爽特飲。被問到對兩款特飲的看法，Louisa表示鍾情「熱情果青瓜汁特飲」：「我注重食物的味道，亦講求其口感，而這款特飲酸甜清新，熱情果脆脆的咬感令我不禁一口接一口！」Shirley則愛「楊枝蜜桃茶特飲」：「我非常欣賞譚仔重新演繹傳統楊枝甘露的創意和巧思，能夠破舊立新絕對不易，而這杯特飲香甜清新，令我感到驚喜。」

 

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   2021 8:41 am