【譚仔三哥新推！】「砂砂湯肥牛鹿茸菇米線」皇者登場 ｜皇牌遇上皇牌人氣男神Jeffrey魏浚笙代言「砂砂湯肥牛鹿茸菇米線」｜獨門神秘「砂砂湯」破天荒首登全線分店｜爽脆鹿茸菇及鮮嫩美國肥牛吸盡惹味湯底精華｜同場加推限定小食「煳麻辣椒豬肚」及「奶蓋芒果蒟蒻椰香金露」特飲

 

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今個夏天，譚仔三哥米線(譚仔三哥)於千呼萬喚之下，首次將限定分店供應、被喻為「譚仔三哥獨門神秘湯底 」的「砂砂湯」於全線分店推出，為大家帶來「砂砂湯肥牛鹿茸菇米線」。為隆重其事，譚仔三哥力邀了近期人氣一時無兩的《i.SWIM》男主角Jeffrey魏浚笙代言這款皇牌米線，及同步期間限定的全「辛」小食「煳麻辣椒豬肚」和「奶蓋芒果蒟蒻椰香金露」特飲，更邀請到Jeffrey於《i.SWIM》劇中的女友Angela袁澧林和深得網民和觀眾喜愛的「爺爺」岑珈其一同試食。今個盛夏，譚仔三哥將以「香麻辛辣」的盛夏味覺體驗繼續寵粉！

 

獨門「砂砂湯」首登全線分店      三哥特色融和馬來西亞和泰國風味     帶來格外過癮的滋味

於2014年推出、被喻為譚仔三哥獨門神秘湯底的「砂砂湯」一直只於數家分店限量供應，可說是三哥公開的隱藏美食，更吸引了不少三粉不惜跨區跋涉，只為一嚐「砂砂湯」的美味。縱使供應的分店極少，但其獨特的南洋風味令不少三粉一嚐後一試難忘，更不時觸發連串討論，令一眾品嚐過或未品嚐過的三粉均紛紛要求「砂砂湯」應於全線分店推出。在三粉的極力要求下，今次譚仔三哥一於將這款神秘湯底 - 「砂砂湯」於全線分店推出，一償眾三粉的心願！在馬來西亞及泰國辣湯的基底下加入了三哥獨特風味，再配以鹿茸菇及美國肥牛，終成就了這款期間限定的「砂砂湯肥牛鹿茸菇米線」，定必成為三哥史上最人氣高企的特色米線之一！而這款獨門皇牌米線，由同樣自出道便一嗚驚人、年前雖仍未全職入行，但人氣和知名度已媲美不少當紅藝人、近日更在萬眾期待的ViuTV新劇《i.SWIM》擔正做男主角的男神Jeffrey魏浚笙代言，皇牌遇上皇牌，可謂最合適不過！

砂砂湯肥牛鹿茸菇米線 $47

 

「砂砂湯」的靈感源於馬來西亞道地風味喇沙 (Laksa)。湯底除混合了馬來西亞及泰國辣湯的特色，帶有陣陣香濃南洋風味外，亦結合了三哥傳統口味並加以改良，味道獨特過癮。「砂砂湯」湯面層泛著透薄紅油，散發陣陣甜辣及花生香氣，入喉順滑圓潤，層次豐富，配搭菇味濃郁、質感爽脆的鹿茸菇及肉質鮮嫩、肥瘦均勻的美國肥牛，兩款食材盡吸收濃郁惹味「砂砂湯」的鮮辣，完美演繹何謂「最佳配搭」。建議辣度為五小辣，亦可自選10小辣至特辣。

譚仔三哥亦同場加映全新期間限定、焦麻香辣的「煳麻辣椒豬肚」小食，和冰凍特飲「奶蓋芒果蒟蒻椰香金露」，為你帶來既刺激又激爽的盛夏美饌！

煳麻辣椒豬肚 (小食) $22

「煳麻辣椒豬肚」把兩種截然不同的雙重辣味融和昇華至另一境界──豬肚先以三哥的秘製煳辣椒炆製至軟滑仍不失爽彈的口感，再加入香麻的花椒，令原本焦香濃郁、醇辣而微嗆口感的豬肚帶有不同層次既辣且麻的創新味覺享受，令人一試上癮！

奶蓋芒果蒟蒻椰香金露$17 (加配價：$13)

新鮮金黃的芒果肉擠壓成口感綿滑的泥露，果香濃郁、口味清甜，再配搭上柔和清新的椰汁，和口感Q彈的芒果蒟蒻珠，最後蓋上一層微咸的芝士乳酪奶蓋，不但觀感層次有序，更是色、香、味俱全，是驅走炎夏悶熱的透心涼首選！

Jeffrey拍畢新劇後首次放縱      被「混血」「砂砂湯」深深吸引

近期開播的ViuTV新劇《i.SWIM》中將全程大騷肌肉的Jeffrey，於去年年底殺青後仍為維持辛苦操來的一身肌肉，近大半年來亦非常克制地沒有大肆放縱地吃，但面對譚仔三哥全「辛」限定的「砂砂湯肥牛鹿茸菇米線」，Jeffrey終抵擋不住其美味誘惑，盡情放縱：「因有個極愛吃譚仔三哥的女友，我一早已聽聞過這款三哥的獨門神秘湯底，但因為只限於數家分店限量供應，我們數次特意專程到相關分店，但無奈並未有緣品嚐到，今次終於能一試究竟，絕對興奮！譚仔三哥永遠不會令人失望，這款『砂砂湯』充滿著三哥的特色之餘，更嚐得出馬來西亞及泰國辣湯的味道，就像盡得每款風味精粹的完美『混血兒』！」而曾表示自己吃辣方面只是BB班的Jeffrey嘗試此款「砂砂湯」時更大膽越級挑戰所建議的五小辣：「為了能夠品嚐到這款特色米線的最佳風味，本身最多只敢吃10小辣的我亦堅持要挑戰嘗試三哥所建議的五小辣，雖然我被辣得滿頭大汗，但絕對值得！這款湯底獨特濃郁又惹味鮮辣，老實說對我來說是稍為太辣，但是辣得夠過癮，而在『奶蓋芒果蒟蒻椰香金露』的幫助下，縱使是辣我亦忍不住連湯帶料也吃清光！」

而現身試食的除了Jeffrey外，更有Jeffrey於《i.SWIM》劇中的女友、人稱文青女神的Angela袁澧林和深得網民和觀眾喜愛的「爺爺」岑珈其。形象清純的Angela自爆口味偏向「佬」，對於三哥全新的「煳麻辣椒豬肚」更是情有獨鍾：「豬肚炆煮得極為入味之餘，更保留了軟滑爽彈的口感，焦香濃郁的煳辣本已是我最愛的三哥口味之一，而這款小食再加入了麻香的花椒，盡得我的歡心！」鍾情花椒的Angela雖不斷受到花椒的香氣刺激，但愈吃愈過癮，欲罷不能，引得Jeffrey哭笑不得。而完全不能吃辣的岑珈其今次亦大膽作出嘗試挑戰三哥所建議的五小辣湯底：「以往到三哥只會選擇不辣的湯底，但這款『砂砂湯』畢竟是東南亞口味，象徵式亦要加點辣才能嚐得出其風味，湯底入喉順滑中帶有花生的香氣，極為惹味！」在試食過程中岑珈其像Jeffrey一樣不時要飲「奶蓋芒果蒟蒻椰香金露」解辣，最後岑珈其更飲了兩大杯特飲才吃得完「砂砂湯肥牛鹿茸菇米線」，更被自稱吃辣BB班的Jeffrey取笑說岑珈其才是正宗的BB程度。

譚仔三哥分店地址: https://www.tjsamgor.com/store-locator/  

譚仔三哥網頁: http://www.tjsamgor.com/ 

譚仔三哥 Facebook: https://www.facebook.com/tamsnoodle 

Jeffrey魏浚笙大戰爺爺岑珈其短片:

https://youtube.com/shorts/P9xdG0u0b1k

 

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