【全港首創】杏仁主題甜品店研製出黑松露杏仁奶 而家仲有初夏祭優惠！

以杏仁為主題的甜品店 Almond Dessert 杏甜品店冀望能傳承健康 的杏仁美食及人情味，所以特地以杏仁為題，讓食客在品味優質的甜品同時，也能體驗健康優質的食材。從採購原材料 到製作出成品也堅持純手工製作，不加任何添加劑或防腐劑，所有杏仁茶產品每日在店中新鮮現磨。 

最近踏入夏天，Almond 杏團隊研製出全港首創黑松露奶蓋芝麻杏仁茶吸吸，團隊花了數個月時間研發出最完 美的杏仁茶比例，令杏仁茶也能首次成為夏日冰涼飲品，首見飲得的杏仁茶，以 fusion 杏仁茶打破杏仁茶係傳統的形 象。

另外亦有木蓮凍、青鑽桃膠、赤豆小丸子及芒果小丸子杏仁茶吸吸滿足不同口味客人需要。除了滿足一聚杏仁 控外，夏日清爽限定更新推凍食椰皇雙皮奶系列，當中包括特色配搭榴槤、燕窩、桃膠及木蓮凍，冰涼清爽，滋陰養 顏。 

為迎接夏日，Almond 杏將於明天 5 月 4 日起推出初夏祭限定 2 大驚喜優惠，包括購買杏仁茶吸吸系列，即享 第二件甜品半價 (花膠及燕窩系列除外) 及中 ALMOND 身份證字號即獲全單 75 折優惠賞，即低至$34 嘆到黑松露 fusion 飲品，萬勿錯過！

首創杏仁茶吸吸系列 ５大口味 

全港首創意大利黑松露奶蓋芝麻杏仁茶吸吸(HK$68)，首次將兩種看似天南地北的食材配搭出神奇可口味道， 奉上足料 15g 黑松露的飄香加上杏仁的堅果味，再配搭香濃奶蓋及芝麻奶，啖啖黑松露香味衝擊味蕾令人一試難忘。 

另一款亦是全港獨家首創的養顏青鑽桃膠杏仁茶吸吸(HK$48)，當中有一種禾穀類作物：青稞，極具豐富營養 和醫藥保健作用，低脂低熱量及含有豐富的膳食纖維，配料非常有咬口。 

而特色木蓮凍杏仁茶吸吸(HK$48)口味也是相對特別，平日「涼粉」及「仙草」就聽得多，在香港就較少聽到 「木蓮凍」，它的口感較涼粉更為軟滑，冰涼清爽。作為消暑佳品就最為適合了。而看起來簡單的木蓮凍，當中的製作 過程其實相當繁複，例如木蓮子與水的比例，萃取的力度，以至溫度控制都十分講究，才能做出口感一流的木蓮凍。

赤豆小丸子杏仁茶吸吸(HK$45)及呂宋芒小丸子杏仁茶吸吸(HK$55)則將軟糯的小丸子融入於杏仁茶飲品當中， 提升口感層次，特別適合喜歡飲手搖飲品同時有口感的朋友選擇，可隨個人喜好選擇高質紅豆或呂宋芒口味或升級其他 配料。

研發團隊花了數月時間才研究出杏仁茶吸吸全系列的黃金比例口味，店家務求將最好的成品帶給客人。

夏日清爽限定新推椰皇系列 4 大口味

夏季限定透心涼的椰皇系列，提供四大口味包括椰皇貓山皇榴槤燉雙皮奶，椰皇燕窩燉雙皮奶、椰皇桃膠燉雙 皮奶及椰皇木蓮凍燉雙皮奶。全線雙皮奶用上 3.6 牛乳，味道特別香濃軟滑棉密，加上選用純植物的泰國秘製配方特調 椰汁，濃郁香氣令系列單品口感更添細緻。 

椰皇貓山皇燉雙皮奶(HK$75)加入了啖啖冰凍的貓山皇榴槤蓉，味道順滑而且優質榴槤特別香濃。另外椰皇木 蓮凍燉雙皮奶(HK$69)更用上非常清新的木蓮凍，清涼解渴而且健康好吃。椰皇桃膠燉雙皮奶(HK$67) 除了桃膠口感彈 牙外，更可補充膠原蛋白，養顏護膚。

四款當中最矜貴的是足両椰皇燕窩燉雙皮奶(HK$198)，燕窩採用印尼燕盞，由人手挑毛，營養成分珍貴滋補養 顏，每個椰皇內的燕窩足両 50g，性價比極高。

招牌杏仁系列 

甜品店選用美國大龍杏，堅持香港制造。每天早晨新鮮即磨杏仁汁，製作過程仔細，以人手壓汁，再用兩層布 袋人手過濾，令杏仁茶更加香口滑身。由 30 年經驗師傅傳承，原汁原味呈現傳統、無添加、百分百「杏」福滋味，以 杏仁汁制成的杏仁茶和杏仁燉蛋白每日限量供應，生磨杏仁茶具有潤肺、降低膽固醇、促進皮膚血液循環、降脂作用。 堅守由媽媽傳承對品質的要求，每一份都堅持為顧客做到一百分。

杏仁茶燉蛋白每日限量 100 杯，有別於市面直接把蛋白打入杏仁荼，Almond Dessert 杏甜品店增加多道工 序，除了人手壓汁以外，更加獨立放於特定容器中，以蒸燉形式處理成如豆腐般的滑溜，再以 400 度火槍輕燒表面，令 上桌時香氣十足。

鮮果爽冰系列 

創辦人不滿足於使用供應商千篇一律的產品，所有爽冰均為自家人手製，每一口爽冰都是以各種真材實料新鮮 水果製作。同時在製作過程對溫度有很高的要求，把最原始的果肉果汁在低溫中慢慢凝結成帶粒狀清爽綿密。亦考驗師 傅對水果熟成度、甜度的把控，用心制作務求令到香港製造的風味可以更進一步。 

共有士多啤梨爽冰、蜜瓜爽冰、芒果爽冰、龍眼爽冰及榴槤爽冰五款水果口味，每款除了有由水果製成的爽冰， 上桌時按照款式還會加入新鮮榴槤蓉，和鮮切芒果粒，蜜瓜粒等等，每碗保證都有充足果肉、椰果和水晶珠，而一碗龍 眼爽冰更會用上近 30 粒龍眼！榴槤爽冰選用泰國榴槤，果肉綿軟且香氣強烈，適合榴槤愛好者。 

甜品店選用美國大龍杏，杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種，美國大龍杏屬於甜杏仁，肉厚、味道微甜、細膩、濃 郁。泰國龍眼飽滿圓潤，挑選的是泰國龍眼４個等級中最高的金標龍眼，肉質甜嫩風味醇正。泰國榴槤香味強烈，口感 更鮮甜。菲律賓芒果味香濃，皮薄肉厚、嫩滑、清甜化渣。丹東草莓種植地區有豐富的水資源，氣候濕潤，降水充沛， 呈圓錐形或長圓錐形、橢圓形等，外形美觀、色澤亮麗，芳香濃郁，酸甜適中。海南蜜瓜因地理環境因素口感細膩，甜 度高，紋理整齊、瓜香甜糯；甜度達 18 度！ 

吸吸系列特飲

吸吸系列的水果跟爽冰一樣同樣即叫即切，配上吸得到的自家製水果冰和特調純素飲品汁，，即時為水果的香 甜風味增加一層濃厚質感，同時加入大量新鮮水果粒提供天然的微酸感，達至完美平衡，是台灣杯裝的港式版本，啖啖 新鮮香甜。

初夏祭限定 2 大驚喜優惠 — 甜品第二件半價＋身份證字號 75 折優惠

Almond 杏於５月限定推出新品初夏祭 2 大驚喜優惠，由 5 月 4 日起至 5 月 31 日的每日晚上 7 時之前下單， 可自選享用以下優惠：

初夏二人同樂 

甜品第二件半價： 凡在店內惠顧任何一款口味新品凍杏仁茶吸吸，搭配店內產品，第二客將獲半價優惠！（*第 四客、第六客如此類推）如以意大利黑松露奶蓋芝麻杏仁茶吸吸為例，低至$34 可享用黑松露奶蓋飲品！

ALMOND 身份證字母同樂 

ALMOND 身份證字母 75 折優惠：如身份證有「ALMOND」當中任何一個英文字，即享全單 75 折，不論新舊 產品可以同樣享用優惠。無論係招牌杏仁系列還是鮮果爽冰系列、吸吸系列特飲、傳統創新甜品等，一律都享有優惠！ 情侶想二人世界，還是約三五知己休閒聊天享用健康創新甜品，尖沙咀都有多一間甜品店可以選擇。 

優惠條款： 

1. 上述 2 款優惠需於晚上 7 時前下單方能享用 

2. 每枱每次只可使用其中一款優惠，需於下單前說明選擇的優惠 

3. 甜品第二件半價優惠以價格較低者為準 (花膠及燕窩系列除外) 

4. 享用身份證字號 75 折優惠前需出示個人身份證以供職員參考。 

5. 此優惠不能兌換現金或其他產品及不可與其他優惠同時使用。 

6. 本公司有權修改有關條款及細則、更改或終止有關優惠，而不作另行通知。

7. 如有任何爭議，本公司保留最終決定權。 

Almond Dessert 杏甜品店 

地址：尖沙咀加拿分道 40-46 號香檳大廈地下 6 號舖 

電話： +852 6618 5906 

營業時間: 星期一至日 12:00-02:00 （因應政府規定或有調整） 

Facebook: https://www.facebook.com/almonddesserthk 

Instagram: https://www.instagram.com/almonddesserthk/