【深水埗文青街】全新韓國特色主題店登陸大南街 韓藉大廚獨創韓式 Fusion薄餅捲



近年深受不少年輕人熱捧的「文青街」再有一間特色店舖進駐,由刻板老店搖身一 變,變成韓國特色主題店——K STUFF 韓嘢,於 12 月底登陸太子大南街。主題店室外上半部分 採用韓屋瓦頂作屋簷,下半部分採用大幅落地玻璃作門面,結合了傳統與新穎的設計,這種新 舊交替的設計感代表他們的品牌理念。



K STUFF 韓嘢 的品牌理念別具心思,他們將裝修、Logo 與理念互相融合。韓屋屋簷的古 式建築代表著傳承傳統之意,而充滿現代感的新穎設計代表與時俱進,不會墨守成規,保留傳 統口味的同時,亦需要切合現代人的生活習慣與口味。

從飲食、娛樂、商品等領域推廣韓式文化 體現韓國文化與習俗 

主題店開設三個專區,包括美食區、零售區及工作坊區,將不同元素集合在同一個空 間,從飲食、娛樂、商品等領域推廣韓式文化,令客人對韓國有進一步的深入了解,體現韓國 傳統文化與習俗,同時緊貼韓國潮流文化。 

外賣區由韓藉大廚主理,將韓式傳統菜色和西方菜色作融合,獨創出一系列既滋味又 特別的韓式 Fusion 菜,從烤炸的邪惡系列到健康怡人系列,切合不同口味的都市人。




商品零 售區蒐集一系列韓國人氣品牌獨家發售,兼具精緻外觀與實用性,深受女生們的歡迎,如韓國 知名廚具品牌 Dr.Hows、韓國人氣文具品牌 PAPERIAN、ICONIC 等等,更有韓國直送食品飲 品、首飾、韓國書籍、護手霜、寵物用品,還有更多精美商品等你來發掘! 

想深入了解韓式生活文化和習俗就要來工作坊區體驗,這裡會定期和不同的韓式文化館 或商戶合作,推廣優質的韓國商品及韓式文化習俗,同時歡迎手作文創班租用工作室場地開 班。

韓藉大廚主理 深造法式及西式廚藝 天馬行空創獨有韓式 Fusion 菜

K STUFF 韓嘢外賣區的菜色相當特別,有吃過韓國菜也不難發現這裡的菜色略帶異國色 彩,主廚由韓籍 Oppa Davin Kim 金勝範主理。Kim Oppa 不單精通傳統韓國菜式,亦曾深造法 式及西式廚藝,過去曾於多間知名韓國餐廳及集團擔任主廚職位。

這些歷練,令他廚藝不單單只師從一派,不同地區的烹飪技巧令他對菜式創作充滿很多 天馬行空的想法。在 K STUFF 韓嘢發揮到淋漓盡致,他將多種菜式融合於韓式傳統菜式中,創 作出獨有的韓式 Fusion 菜,急不及待想為大家帶來全新的味蕾享受。除了即製美食外,韓國 Oppa 更有自家製醃蘿蔔、醃蒜芯等售賣。將來更會新增更多創新美食,敬請密切期待!



炸雞系列 

挑戰者漢堡及韓式炸雞

挑戰者漢堡(單點 HK$60;套餐$72)將韓式炸雞與美式漢堡互相結合,統一選用雞髀進行 烹調,以獨有的韓式方法炸出鮮嫩多汁的大塊無骨炸雞,配以清爽的菜絲沙律一起被包裹在優 質的漢堡包中,更有不同辣度的醬汁給客人挑選,絕對是味蕾與飽足感的一大享受。套餐更可 享有薯條、韓式醃蘿蔔青瓜及飲品,更豐富! 

而 K STUFF 韓嘢的炸雞以相同方式烹飪,如果想 Encore,點一份韓式炸雞 (原味 HK$36@2;甜辣味或醬油味$39@2) 滋味又滿足,有原味、甜辣味、醬油味可供選擇。亦可按人 數選擇 1-4 人套餐,盡享炸雞不同部位及其他套餐飲品美食。



炒年糕系列

玫瑰醬炒年糕及傳統辣炒年糕 

傳統韓式炒年糕的進化版,韓國最近非常火熱的玫瑰醬炒年糕(中 HK$45;大 HK$65),人氣 席捲全韓。玫瑰醬是以蕃茄忌廉汁調配出亮麗的玫瑰金色,淋在白滑煙韌的年糕上,對於不好 辛辣的客人也能體會韓風魅力。玫瑰醬不帶辛辣感,帶酸甜口味同時解膩,冬日自肥恩物非她 莫屬!如愛傳統香辣風味,更可選擇傳統辣炒年糕(中 HK$38;大 HK$58)。同時亦可按心水升級 配料如車打芝士(+HK$5/件)、韓式炸餃子(+HK$7/件)、炸紫菜粉絲卷(+HK$5/件)或魚蛋 (+HKD5/5 粒)。


清新系列

自家製意大利軟芝士沙律 

除了各款邪惡推介,K STUFF 韓嘢亦有健康自家製菜式。自家製意大利軟芝士沙律 (HK$80)採用傳統意大利軟芝士,芝士含豐富蛋白質,口感順滑柔軟,充滿濃郁奶香及隱隱的 堅果味,味中帶甜不含糖份,新鮮的芝士搭配清新蔬菜,再淋上韓式柚子沙律醬,將健康與美 味完美融合,關注健康的客人萬勿錯過!




其他特色系列

K STUFF 韓嘢亦有售多款特色韓國美食,包括方形紫菜飯捲,餐肉泡菜芝士(HK$28)包 裹着午餐肉、蛋卷、炒泡菜及車打芝士;或菇(HK$28)內含韓式烤肉醬,菇及蛋卷。方型形狀 特別適合打卡。 

愛吃韓式漬物可考慮自家製醃蘿蔔、醃蒜芯,有 Mini Size $38(180ml)及 Family Size $88(480ml)可按需要份量選購。

韓式肉碎長堡(單點 HK$55;套餐$67)適合想嘗試長條型 burger 的客人,內有免治豬肉、 韓式辣醬、生菜、蔥及洋蔥忌廉醬,辣香十足口味清新。套餐更可享有薯條、韓式醃蘿蔔青瓜 及飲品,更豐富!

韓式薄餅捲(HK$51-54)有三款口味:韓式醬烤牛肉、辣雞、什錦菇,適合喜好不同口味 人士選擇,款款均由粟米薄餅包裹,內有生菜、燈籠椒、蕃茄;按不同口味會配搭不同醬汁如 韓式烤肉醬、辣醬、蛋黃醬、忌廉等提升味道層次。小編最推薦這道菜,十分清新及健康!


多元化韓國品牌 獨家發售多款韓國人氣品牌 

零售區提供多元化韓國商品發售,包括日用品、食品、廚具、文具精品、飾物等,並 蒐集了一系列韓國人氣品牌獨家發售,例如韓國知名廚具品牌 Dr.Hows、韓國人氣文具品牌 PAPERIAN、ICONIC 等。 

Dr.Hows 來自韓國廚房家電品牌, 品牌秉持著 SIMPLE 六大理念,帶給消費者美型實用、易於操作、便於生 活的廚房生活用品,希望從產品的使用過程中,享受烹飪的 樂趣,提升用餐時的幸福感。

Dr.Hows 於上年推出了專門為女孩設計的「迷你瓦斯 爐」Twinkle Stove,夢幻色調配上迷你造型,使可愛感爆 表,一度成為火熱必購入手產品!現貨有售「清新薄荷綠」 及「蜂蜜檸檬黃」色調。

韓國知名文具品牌 ICONIC,主要是活潑清新的設計 風格,價格和品質一直頗受好評,還有推出各種文具周邊商 品,手帳是最受歡迎的產品之一。

PAPERIAN 的風格有簡約、小清新、復古和創意潮 流等多種,愛好不同風格均可找到心水商品。

現場更有過千款不同韓國直送食品飲品、首飾、韓國書籍、護手霜、寵物用品,還有更 多精美商品可供選購,不少品牌更是 K STUFF 韓嘢獨家發售,喜歡韓國的您不能錯過!


工作坊區 以活動體現韓國傳統文化與習俗 

緊貼韓國潮流文化 K STUFF 韓嘢定期和不同的韓式文化館或商戶合作,推廣優質的韓國商品及韓式文化習 俗,同時歡迎手作文創班租用工作室場地開班。 


 K STUFF 韓嘢 

地址:太子大南街 16 號地舖 

營業時間:12:00pm - 9:00pm 

聯絡電話:9638 2810

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