【簡易食譜】雞胸肉的4種吃法 $35有找慳錢健身餐!

 

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即食雞胸近年掀起了熱潮，不少網店都推出即食雞胸，而且大受歡迎! 可惜價錢一點也不便宜，大家不妨利用空閒時間，醃好不同口味的雞胸肉，唔洗$35就可以完成健身餐，做法非常方便，放在冰格更可以儲存長達一個月的時間，絕對是囤糧必備!雞胸肉含有非常豐富的蛋白質，脂肪含量低，不愧為健身界聖物~

1.  韓式慢煮雞胸肉

預算: $32

韓式辣醬 1.5湯匙

蜂蜜 1湯匙

米酒 1湯匙

橄欖油 1茶匙

醬油1茶匙

蒜蓉  適量

雞胸肉150克

 

做法:

把雞胸肉放入調味料醃製20分鐘以上

醃製好的雞胸肉放入耐熱的慢煮袋

把水燒開，放入雞胸肉後關火

蓋上蓋子，靜待20分鐘

2.  蜜汁照燒雞胸肉

預算: $26

雞胸肉150克

醬油 1.5湯匙

味淋 1.5湯匙

清酒1.5湯匙

蜂蜜 1茶匙

 

做法:

把雞胸肉放入調味料 ( 蜂蜜除外)醃製20分鐘以上

鍋中放入適量油，放入雞胸肉

蓋上蓋子，小火悶煎3分鐘

翻面蓋上蓋子，悶煎1-2分鐘

打開蓋子，加入多出的醬汁和蜂蜜

轉大火煮至收汁

3.  嫩煎雞胸肉伴紅椒乳酪醬

預算: $28

雞胸肉150克

希臘乳酪 2湯匙

煙燻紅椒粉 適量

黑胡椒 適量

鹽 適量

 

做法:

把雞胸肉放入100ml水，加入一茶匙鹽泡30分鐘

鍋中放入適量油，放入雞胸肉

蓋上蓋子，小火悶煎3分鐘

翻面蓋上蓋子，悶煎1-2分鐘

乳酪加入調味料攪拌均勻

把乳酪醬淋上雞胸即可

4. 氣炸咖哩雞胸肉

預算: $14.5

雞胸肉150克

希臘乳酪 2湯匙

咖哩粉 適量

鹽 適量

 

做法:

把雞胸肉放入調味料及乳酪醃製20分鐘以上

把多餘的乳酪去掉，放入氣炸鍋

180度炸12分鐘

 

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