【港島5星級酒店下午茶】Mirage Bar & Restaurant X Häagen-Dazs 全新雞尾酒系列雪糕下午茶









Häagen-Dazs™全新雞尾酒系列雪 ── 青檸摩奇多雪菓及菠蘿椰香雪糕作靈感的兩款限定獨特甜點,與融入甘飴時令水果的曼妙鹹甜美點於舌尖合奏,綻放獨具豐沛熱帶風情的甜醺香韻。呷一口散發Häagen-Dazs™雪糕芳醇之「魅」的Weigh to Go雞尾酒及Guilty Pleasure無酒精雞尾酒,更為午後時光添注迷醉氣息。快來沉醉於滿載果香的活力「滋」旅,味遊沁香熱情國度!匯豐信用卡持有人更可尊享7折優惠!

 

副行政總廚Owen Panzica及糕餅部主廚鄧逸文師傅以Häagen-Dazs™全新雞尾酒系列雪糕及多款果香馥郁的熱帶鮮果,打造別具一格的午後甜醺饗宴,讓客人趁著和煦陽光,於以翠綠的植物點綴、宛如都市綠洲的Mirage沉浸於扣人心弦的趣意果漾幻想曲,盡享味覺與視覺雙重享受。由菠蘿椰香雪糕帶您暢遊陽光與海灘,軟滑雪糕以綴以椰絲、幾可亂真的朱古力椰子殼盛載,頂層再飾以菠蘿果乾,清新菠蘿果香與椰香相互交融,伴隨著淡雅白冧酒氣息在味蕾上綻放出奔放熱帶風味。青檸摩奇多雪巧妙將青檸以不同形式綻現活力季節,下層為青檸絲,中層則是質感彈滑的青檸啫喱,最後再將輕怡雪菓綴飾其上,糅合清爽青檸、沁涼薄荷醬以及細膩白冧酒香氣,交織出酸甜香醇滋味躍然舌尖。

 

以瑰麗的荔枝馬丁尼慕絲蛋糕延續果漾狂熱,蘊含清香荔枝果肉及洋溢陣陣醉人芳香的荔枝馬丁尼慕絲,併發娓娓回漾的酸甜口感,定必令您著迷。優雅地拿起奇異果馬卡龍上的朱古力飲管,探索炫美巧思搭配,酥脆蛋白脆餅包裹著香甜奇異果果醬及順滑牛油忌廉,上方的新鮮奇異果粒更為美點注入一抹甜美質感,一口咬下幸福感湧上心頭。鬆脆可口的香蕉拖肥撻集合焦糖香蕉、濃滑朱古力慕絲及朱古力脆脆,三重甜蜜層層堆疊,幻化成教人難以抗拒的雅緻滋味。而軟心朱古力則將香甜焦糖及微酸熱情果完美融合,趣意酸甜氣息席捲味蕾!別忘了品嚐深受食客歡迎、濃厚豐盈的招牌萬麗芝士餅以及每天新鮮焗製的傳統及朱古力英式鬆餅,佐以奶油忌廉、士多啤梨果醬及柑橘醬盡情滿足您的嚐甜之欲!




細味香脆的大蝦塔可餅上盛載著彈嫩多汁的鮮蝦,並綴以菠蘿莎莎及牛油果醬提昇味道層次,令人胃口大開。手撕雞肉軟包則適合欲淺嚐微辣的您,多款辛香香料連同青檸片及青蔥香氣一躍而出,誘發辛香瀰漫的味蕾驚喜。肉質柔軟、鹹香味美的西班牙白毛豬火腿伴以清甜蜜瓜沙律,並以青檸絲及橄欖油點綴,獨特豐潤果仁香令人齒頰留香。品嚐以煙三文魚、忌廉芝士及沙律菜悉心炮製的鬆軟迷你牛角包夾層之中更加入了香甜芒果片,勾勒意想不到的熱帶風情。

 

除了入饌於下午茶外,Mirage調酒師Joshi Rashid Man亦特意以Häagen-Dazs™雞尾酒系列雪糕巧製兩款讓人心花怒放的創意特調,演繹其多變香韻與芳醇之「魅」。品味以Kraken冧酒、青檸汁、黑莓醬作基調的Weigh to Go 雞尾酒(港幣$ 108加上沁爽青檸摩奇多雪菓,使人頃刻之間沉醉於果香富饒的熱情氛圍。Guilty Pleasure 無酒精雞尾酒(港幣$ 88)則結合菠蘿椰香雪糕、熱帶果茶及柑橘糖漿,面層添上如雲朵般的菠蘿汁泡沫,為香郁特調增添醇厚細緻口感,寵縱每一顆味蕾 

 

Mirage繽紛果漾幻想曲下午茶由202141日至630日,每日下午時至時半供應。價錢為兩位港幣$ 488,額外每位港幣$ 238匯豐信用卡持有人可尊享7折優惠(星期一至日適用,不適用於59日及620日)。

 


須提前預訂。預訂及查詢,請致電 (852) 2802 8888或電郵至 rhi.hkghv.restaurants@renaissancehotels.com所有價格需另收加一服務費。受條及細節約










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