【Häagen-Dazs™ X Renaissance】於 MIRAGE 邂逅繽紛果漾幻想曲下午茶

於 Mirage Bar & Restaurant 投入繽紛果漾幻想曲下午茶，刻劃午後閒逸節拍！以 Häagen-Dazs™全新雞尾酒系列雪糕 ── 青檸摩奇多雪菓及菠蘿椰香雪糕作靈感的兩款限定獨特甜點，與融入甘飴時令水果的曼妙鹹甜美點於舌尖合奏，綻放獨具豐沛熱帶風情的甜醺香 韻。呷一口散發 Häagen-Dazs™雪糕芳醇之「魅」的 Weigh to Go 雞尾酒及 Guilty Pleasure 無酒精 雞尾酒，更為午後時光添注迷醉氣息。快來沉醉於滿載果香的活力「滋」旅，味遊沁香熱情國度！ 匯豐信用卡持有人更可尊享 7 折優惠！

副行政總廚 Owen Panzica 及糕餅部主廚鄧逸文師傅以 Häagen-Dazs™全新雞尾酒系列雪糕及多款果 香馥郁的熱帶鮮果，打造別具一格的午後甜醺饗宴，讓客人趁著和煦陽光，於以翠綠的植物點綴、 宛如都市綠洲的 Mirage 沉浸於扣人心弦的趣意果漾幻想曲，盡享味覺與視覺雙重享受。由菠蘿椰香 雪糕帶您暢遊陽光與海灘，軟滑雪糕以綴以椰絲、幾可亂真的朱古力椰子殼盛載，頂層再飾以菠蘿 果乾，清新菠蘿果香與椰香相互交融，伴隨著淡雅白冧酒氣息在味蕾上綻放出奔放熱帶風味。青檸 摩奇多雪菓巧妙將青檸以不同形式綻現活力季節，下層為青檸絲，中層則是質感彈滑的青檸啫喱， 最後再將輕怡雪菓綴飾其上，糅合清爽青檸、沁涼薄荷醬以及細膩白冧酒香氣，交織出酸甜香醇滋味躍然舌尖。 

以瑰麗的荔枝馬丁尼慕絲蛋糕延續果漾狂熱，蘊含清香荔枝果肉及洋溢陣陣醉人芳香的荔枝馬丁尼 慕絲，併發娓娓回漾的酸甜口感，定必令您著迷。優雅地拿起奇異果馬卡龍上的朱古力飲管，探索 炫美巧思搭配，酥脆蛋白脆餅包裹著香甜奇異果果醬及順滑牛油忌廉，上方的新鮮奇異果粒更為美 點注入一抹甜美質感，一口咬下幸福感湧上心頭。鬆脆可口的香蕉拖肥撻集合焦糖香蕉、濃滑朱古 力慕絲及朱古力脆脆，三重甜蜜層層堆疊，幻化成教人難以抗拒的雅緻滋味。而軟心朱古力則將香 甜焦糖及微酸熱情果完美融合，趣意酸甜氣息席捲味蕾！別忘了品嚐深受食客歡迎、濃厚豐盈的招 牌萬麗芝士餅；以及每天新鮮焗製的傳統及朱古力英式鬆餅，佐以奶油忌廉、士多啤梨果醬及柑橘醬盡情滿足您的嚐甜之欲！

細味香脆的大蝦塔可餅上盛載著彈嫩多汁的鮮蝦，並綴以菠蘿莎莎及牛油果醬提昇味道層次，令人 胃口大開。手撕雞肉軟包則適合欲淺嚐微辣的您，多款辛香香料連同青檸片及青蔥香氣一躍而出， 誘發辛香瀰漫的味蕾驚喜。肉質柔軟、鹹香味美的西班牙白毛豬火腿伴以清甜蜜瓜沙律，並以青檸 絲及橄欖油點綴，獨特豐潤果仁香令人齒頰留香。品嚐以煙三文魚、忌廉芝士及沙律菜悉心炮製的 鬆軟迷你牛角包，夾層之中更加入了香甜芒果片，勾勒意想不到的熱帶風情。

除了入饌於下午茶外，Mirage 調酒師 Joshi Rashid Man 亦特意以 Häagen-Dazs™雞尾酒系列雪糕 巧製兩款讓人心花怒放的創意特調，演繹其多變香韻與芳醇之「魅」。品味以 Kraken 冧酒、青檸 汁、黑莓醬作基調的 Weigh to Go 雞尾酒（港幣$ 108），加上沁爽青檸摩奇多雪菓，使人頃刻之間 沉醉於果香富饒的熱情氛圍。Guilty Pleasure 無酒精雞尾酒（港幣$ 88）則結合菠蘿椰香雪糕、熱 帶果茶及柑橘糖漿，面層添上如雲朵般的菠蘿汁泡沫，為香郁特調增添醇厚細緻口感，寵縱每一顆味蕾 。

Mirage 繽紛果漾幻想曲下午茶由 2021 年 4 月 1 日至 6 月 30 日，每日下午 3 時至 5 時半供應。價錢 為兩位港幣$ 488，額外每位港幣$ 238。匯豐信用卡持有人可尊享 7 折優惠（星期一至日適用，不 適用於 5 月 9 日及 6 月 20 日）。 

須提前預訂。預訂及查詢 ， 請致電 (852) 2802 8888 或電郵至rhi.hkghv.restaurants@renaissancehotels.com。所有價格需另收加一服務費。優惠受條款及細節約 束。

地址 : 香港灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店大堂
營業時間 : 中午12時至晚上10時