【限時半價】CRIT ROOM 呈獻元宵佳節All-day Valentine’s Menu








錯過了傳統情人節出外晚餐的機會,在限聚令放寬下,有中國情人節之稱的正月十五日元宵佳節正好讓有情人補祝一番。位於上環太平山街的意大利精緻餐廳CRIT ROOM餐廳的設計充滿當代意大利風情,愛侶在此氛圍下共晉元宵節溫馨晚餐,定會締造難忘的甜蜜回憶,CRIT ROOM All-day Valentine’s Menu 現於周日更可享半價優惠!



「Plating with Your Loved One」  元宵佳節大玩互動告白
CRIT ROOM 
由即日至314日推出期間限定、浪漫二人Valentine’s Menu ,特以「Plating with Your Loved One」為主題,餐廳為每道菜式精心調製富色彩及提鮮的醬汁,增添餘韻。如澄黃色的南瓜醬汁,配搭手工意大利黑松露雲吞,口感倍添清新。情侶亦可於進食前在各自sharing dish 上,為對方甜蜜設計菜式擺設,甚或繪畫圖案表白心跡,最適合新世代情侶打卡或默然告白。




矜貴食材及窩心配搭   視覺及味覺的完美體驗
Valentine’s Menu 合共有五道菜,另有餐前小食;而每道菜式均是二人份量,為一眾愛侶締造幸福分享時刻。是次的食材、烹調技巧及配搭同樣講究,充滿驚喜。餐廳特別選用名貴精緻的食材,包括軟滑的法國鵝肝作為餐前小吃,鵝肝慕絲入口即溶配以鬆脆多士,雙重精緻的味覺享受;熱食前菜則用上名貴的原隻歐洲藍龍蝦拆肉,拼以輕煎的北海道帶子,帶出海鮮的細嫩鮮甜,並以紅椒及車厘茄伴碟,用紅白相配的色調寓意熾熱的愛情。凍食前菜更起用地中海紅蝦配以黑色魚子醬,當中紅蝦比野生海蝦的蝦味濃郁十倍。




其中一個主菜用上由日本當造新鮮直送並一向受CRIT ROOM 食客歡迎的紅鱲魚,其味道清淡鮮甜,肉質富有彈性。廚師以輕煎的方式令表皮香脆、肉質保持細滑多汁的效果;配上肉質油脂特重來自法國的鴨胸,輕煎後同樣香脆滑嫩,口感細膩,配搭一流。



另一主菜為香味四溢的黑松露意粉 (truffle-tagliatelle) ,以濃郁的牛肝菌汁烹調,拼以自家製的手工意大利黑松露雲吞,口感非凡,兩種矜貴的食材同樣芳香撲鼻,但進食時則有不同的層次感。此菜式同時奉上以鮮橙、煙肉忌廉汁調製的醬汁,增添佳節的甜蜜氣氛。




浪漫滿分的意大利餐對甜品非常講究。是次Valentine’s Menu 特選天然的紅石榴汁泡製而成的意式奶凍,並配上自家製的白色雲呢拿雪糕互相依偎一起,一紅一白的組合加上窩心的造型令愛意升溫;而紅色醬汁及粉系食用花更洋溢浪漫氣氛。餐廳同時送上充滿意式風情的Lemoncello餐後酒,氣香而清新,圓滿節日之美。

CRIT ROOM All-day Valentine’s Menu
推出日期:
即日至3月14日 (橫跨元宵節及白色情人節)
(全日供應,必須預訂,即日起接受預訂)
價錢:
HK$1,314 (每位) x 2 (另加10%服務費)
(餐價取其諧音有「一生一世」的祝福)
(五道菜連餐前小吃、意大利餐後酒兩杯及紅酒或白酒一支) 
周日價錢:
HK$1,314 (每位) x 2 x 50%  (另加10%服務費)
星期二至五享半價優惠 (周日及周一休業)
訂座電話:
2366-9608 / 6114-7728 
地址:
上環太平山街30號Shop C地下
營業時間:
中午12時起









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