【食敏人士褔音】 全港首個提供食敏人士生活配套 網上應用平台面世!!
有鑒於香港對食物敏感人士的關注、生活配套不足，Anti Allergy Food Club （AA Food Club）決意打造一個具多元化食物選擇的平台及網上應用程式 (Web app)予食敏人士，為大眾提供更多健康飲食知識。試營運2個月後已獲大型企業青睞， 計劃為企業制定適合其僱員的無敏餐單方案及員工活動。9月平台正式上線，更已獲20名食敏大使支持， 攜手打造關懷食敏問題的健康飲食風氣。
港人對食敏人士支援不足 平台聯同20大使推動無敏食品配套
AA Food Club 電子商務經理廖凱婷及賈寶言表示，「在香港很多人實情並不清楚自己有否食物過敏或不耐症。而證實已患上食敏問題的人士，在港面對的食物選擇更是稀少，令他們外出用餐和家中烹飪時皆感困難，出外用膳時也很難和親朋分享餐點， 導致他們能參加的聚會銳減，社交上較易感到孤立」。
有見及此， 全港首個關注本港食敏問題的網上生活平台應運而生！AA Food Club除了有線上購物功能， 為食敏人士推介及提供多種無敏食物選擇外，基於疫情肆虐，親友間難以相聚，於是全體網絡工程師及電子商務團隊共同研發出「全港首創、兼具互動心意卡功能的電子無敏月餅券」
首創電子月餅券兼互動心意卡獲大型企業青睞
廖凱婷及賈寶言指，「很高興平台面世後已迅速獲得部分大型機構及非牟利組織(NGO)的關注， 疫情下這些機構都對我們所提供、真正無接觸的送禮方式感興趣， 而購買平台上的電子月餅券作為中秋員工福利。因為他們的員工不需要再拿著舊式紙質禮券或二維碼(QR code) 到線下店自提， 省卻了讓他們出外勞頓換領的麻煩及減低感染風險」。心意卡的留言功能令企業和個人客戶可分別量身訂造對收禮人的祝福語，溫暖句子將成為客戶、公司上下、親朋好友間專屬的窩心記憶。
首項聯乘推明星產品MacaMoon—中秋無麩馬卡龍
而伴隨電子心意卡兼月餅券推出的首個品牌聯乘合作， 便是和香港知名無敏飲食品牌Little Miss Macarons的明星優質產品—MacarMoon作限量發售企劃。AA Food Club品牌公關部發言人張敏慧表示， 「我們平台對食品來源均嚴審其真實客戶評論，而Macamoon 不論口味、賣相在Google、Facebook上都獲接近五星評分， 其他飲食平台都獲口碑讚譽， 成分主要是香脆的杏仁粉及各類時令水果、潮流品味食材， 不含小麥蛋白（麩質）及添加劑，讓我們安心推介此產品予患麩質敏感或不耐的平台用戶」。
疫情下娛樂活動—平台推出DIY純素（菜油）月餅套裝
而對無敏飲食尚未了解的人們，也可以透過平台上的無敏知識頁面和「食敏小博士」人工智能機器人加深對食敏的了解。已知患食敏的人士則可透過無敏食譜解決在家烹調選擇有限的煩惱。
疫情下人們難以外出賞月燒烤，留在家中則感到無聊？ AA Food Club同時推出「無敏純素冰皮月餅DIY套裝」，為你即將要渡過的「室內中秋」增添新節目。DIY套裝並不含蛋、奶，同時具多種口味如咖啡、紫薯、芝麻，能照顧家中男女老幼的口味。當中不含動物油的配方，比傳統月餅的油膩感低，適合正在減肥或想保持身材的女性。純素月餅非常容易製作，無需烹調，並已配備月餅壓模和禮物盒。方便送禮。
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